Alaninaminotransferas (ALT) i blodet är ett specifikt enzym som visar hur stabilt tillståndet hos vävnaderna hos olika mänskliga organ. Alaninaminotransferas (ALT) i blodet är generellt en abnormitet om normen, men alanin i sig är ett viktigt enzym som finns i stora mängder i skelettmuskler, lever, hjärta och njure.