Mjölkallergi

Mjölk är en proteinprodukt, och allt protein som kommer in i kroppen utifrån kan framkalla en allergisk reaktion. Därför kan mjölkallergi uppstå tillsammans med andra typer av matallergier, om predispositionen för sådana reaktioner i kroppen är tydligt uttryckt. Många källor indikerar en allergi mot mjölksocker - laktos, medan andra - endast mot protein. För att vara rättvis kan båda sägas ha rätt, eftersom en otillräcklig reaktion på mejeriprodukter kan framkallas av både laktos och mjölkprotein.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Varför uppstår mjölkallergi?

Det är ett misstag att tro att mjölkallergi bara är vanligt hos barn. Även vuxna lider av denna sjukdom. Låt oss titta på de främsta orsakerna till mjölkallergi i varje åldersgrupp.

För ett nyfött barn är allt utom modersmjölk grovfoder. Mag-tarmkanalens väggar är täckta av en lös slemhinna som ännu inte har slutfört sin slutliga formation och inte skyddas av naturlig mikroflora. Först när barnet fyller två år blir mag- och tarmväggarna helt kapabla att motstå penetration av patogener genom dem. Upp till två år är slemhinnan lättgenomsläpplig för alla allergener. Det är därför det är viktigt att börja introducera kompletterande livsmedel korrekt och i tid.

Barnets kropp kan uppfatta modersmjölk som ett allergen om kosten under graviditeten innehöll mejeriprodukter, och barnet har en genetisk predisposition för allergier. Denna komplexa orsak-verkan-process leder till att barnet nästan från födseln tvingas byta till artificiell utfodring med blandningar baserade på växtmjölk.

Konsumtion av fermenterade mjölkprodukter av personer som är benägna att ha mjölkallergier är inte förbjuden, även om det inte utesluter deras fullständiga säkerhet. Under fermenteringsprocessen "försvinner" det mesta av mjölkproteinet, såväl som mjölksyra, och återstår i en obetydlig koncentration. Ibland är denna koncentration tillräcklig för att förnya allergien. Noggrann undersökning av sammansättningen hjälper till att undvika att "möte" med en produkt baserad på torrmjölk av animaliskt ursprung. Allergiker bör undvika sådana produkter, men allt som har en bas av mjölk av vegetabiliskt ursprung är mycket säkert.

Ett barns mjölkallergi kan "försvinna" med tiden. En stärkt organism, som får mer och mer immunförsvar med åren, kan övervinna denna sjukdom på egen hand. Om ett barn växer upp försvagat, kommer mjölk att förbli ett allergen för honom i många år. Det första mötet med mjölkallergi kan också inträffa i vuxen ålder. Detta är möjligt på grund av en försvagning av organismen, på grund av utvecklingen av läkemedelsallergi, mot bakgrund av vilken andra typer av allergiska reaktioner förekommer, samt problem med mag-tarmkanalen, vilket leder till en minskning och fullständig obalans i ämnesomsättningen.

Hur yttrar sig mjölkallergi?

I barndomen kan allergier misstänkas genom förekomsten av ett konstant symptom eller flera symptom som uppträder samtidigt eller går samman i etapper. Barn med allergier är benägna att få frekventa blöjeksem, särskilt i alla stora kroppsveck, och atypisk dermatit. Torsk i munhålan som inte försvinner på länge, torrhet i läppslemhinnan och uppkomsten av sprickor i mungiporna är tydliga tecken på allergier.

Symtom på allergier, inklusive mot mejeriprodukter, inkluderar dyspepsi – frekventa och rikliga uppstötningar, diarré, ofta mycket vattnig. Ständig ångest hos barnet, tarmkolik och hudutslag som täcker hela kroppen indikerar förekomsten av negativa processer som sker i barnets kropp.

Det är mycket svårt att fastställa orsaken till alla ovanstående orsaker på egen hand. Ett omedelbart besök hos en barnläkare är det bästa beslutet för föräldrar. Snabb insättning av diagnostik leder till en korrekt diagnos och början av effektiv behandling, vilket gör att barnet kan botas från sjukdomen på kortast möjliga tid.

Mjölkallergi eller -intolerans?

Förvirring i begrepp uppstår på grund av felaktigt tillvägagångssätt för utvecklingsmekanismerna för två relativt identiska beteenden hos kroppen, som svar på intag av samma produkt - mjölk. Men mejeriprodukter, som kommer in i magsäcken, delas upp i olika komponenter, vilka kan uppfattas av kroppen på olika sätt. Allt protein som kommer utifrån, inklusive mjölkprotein, uppfattas av en försvagad kropp som är benägen för allergier som ett främmande "agens" som omedelbart måste "elimineras". Alla försvar börjar aktiveras, vilket resulterar i en allergisk reaktion med manifestation av alla karakteristiska symtom. Med andra ord aktiveras immunmekanismer, vilket ger anledning att klassificera mjölkprotein som ett allergen, och i detta fall är det lämpligt och korrekt att anse att det är en mjölkallergi.

Laktos "utlöser" något olika mekanismer. Vissa personer kan ha problem med närvaron av ett enzym vars huvudsakliga aktivitet syftar till att bryta ner sockerarter som kommer in i kroppen. Vi talar om laktas. Vid hypolaktasi (lågt laktasinnehåll) eller alaktasi (fullständig frånvaro av enzymet) kan kroppen inte hantera nedbrytningen av laktos, vilket innebär att den inte uppfattar den, inte kan smälta den, bryta ner den till nivån av enklare sockerarter - glukos och galaktos, för att assimilera den, så den tvingas vidta åtgärder för att snarast evakuera den "svåra" komponenten.

Kroppens "indignation" när mjölksocker kommer in i den uttrycks i manifestationer av gaser, kolik längs hela tarmen och frekvent lös avföring. I vissa fall kan symtomen likna allergier, men i grund och botten är allt begränsat till tarmobalans. Och ju oftare och oftare laktos kommer in i en sådan organism, desto starkare och längre blir symtomen, vilket i slutändan leder till allvarlig utmattning. Sammanfattningsvis noterar vi att hela mekanismen för laktosintolerans är baserad på en kränkning av metaboliska processer, utan immunförsvarets deltagande. Det följer att mjölksocker, laktos, inte kan betraktas som ett allergen. Således utvecklas en mjölkallergi endast som svar på verkan av det protein som ingår i dess sammansättning.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

Hur behandlas mjölkallergi?

Mjölkallergi, oavsett ålder, genomgår sällan specialbehandling. Den huvudsakliga behandlingen är att välja en kost som är lämplig för varje specifikt fall. Att utesluta produkter som ingår i listan över mycket allergiframkallande produkter från kosten är ett påtvingat steg. Inkluderingen av proteinprodukter börjar gradvis, i små doser, under övervakning av kroppens reaktioner. Ett oundgängligt villkor är att föra en matdagbok, som återspeglar varje steg i behandlingsåtgärderna och kroppens reaktion på de intagna kosträtterna.

När det gäller ett ammat barn följer modern kosten. När barnet äter självständigt är det lämpligt att välja en hypoallergen kost för honom. Utöver kosten förskrivs enzymatiska medel, läkemedel som förbättrar matsmältningen, stärker tarmfloran och immunstimulerande medel. I situationer med progressiva allergier är antihistaminer och salvor baserade på kortikosteroider indicerade för att lindra hudmanifestationer.

Hur förebygger man mjölkallergi?

Det bästa sättet att förebygga allergiska reaktioner, i de fall där allergenet är känt exakt, är att utesluta möjligheten att detta allergen kommer in i kroppen. Baserat på detta är det enda rådet som kan ges till personer som har mjölkallergi att lägga upp sin kost på ett sådant sätt att den inte innehåller mejeribaserade produkter.