^

Grönsaker för amning: vilka du kan och vilka du inte kan amma

, Medicinsk redaktör
Senast recenserade: 04.07.2025
Fact-checked
х

Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.

Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.

Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.

Grönsaker under amning bör vara ett av de obligatoriska inslagen i varje mammas kost under amning. Med tanke på matsmältningssystemets omogna tillstånd kan vissa grönsaker hos spädbarn orsaka störningar i den normala tarmfunktionen. Därför är det också nödvändigt att noggrant närma sig valet av grönsaker i mammans kost.

Fördelar och negativa effekter av grönsaker

En välbalanserad kost och ordentlig vätskeintag kan hjälpa dig och ditt barn att hålla sig friska genom amning. Matintaget etableras under de första levnadsåren och påverkar alla stadier av barnets livscykel därefter. Ett komplext nätverk av genetiska och miljömässiga faktorer är involverat i bildandet av matvanor, vilka börjar prenatalt genom fostrets exponering för fostervätska. Efter födseln blir tidiga matupplevelser en del av detta nätverk, såsom amning, vilket kommer att påverka barns matvanor senare i livet. Spädbarn utsätts för en mängd olika smaker som återspeglar deras mammas kost, vilket gör dem bekanta med familjens matvanor. Frukt- och grönsakskonsumtion är avgörande för en hälsosam och högkvalitativ kost. Dessa livsmedel har kopplats till att förebygga sjukdomar som barnfetma. Dessutom bör grönsaker inkluderas i minst två huvudmåltider. Denna rekommendation syftar också till att minska intaget av energirika och näringsrika livsmedel såsom glukos och stärkelserika livsmedel.

Även om grönsaker ger en mängd viktiga näringsämnen och vatten är det fortfarande nödvändigt att undvika vissa sorter för att förhindra att ditt barn producerar överdriven gasproduktion. De flesta kolhydratinnehållande livsmedel producerar gaser under matsmältningen, men föreningar i vissa grönsaker orsakar högre gasproduktion. Därför finns det grönsaker som är tillåtna och inte tillåtna under amning.

Olika grönsaker påverkar barnet olika, men generellt sett är det osannolikt att sallad, paprika, tomater och sparris orsakar onormal matsmältning. Sådana grönsaker som är kalorisnåla och rika på vatten kan också hjälpa dig att gå ner i vikt efter amning.

Naturligtvis finns det inget att invända mot att grönsaker är nyttiga och nödvändiga i en mammas kost under amning. Men det är mycket viktigt hur man tillagas så att de behåller maximal nytta och inte skadar den nyföddes matsmältning. Färska, råa grönsaker under amning är den rikaste källan till vitaminer. Därför bör alla dessa näringsrika ingredienser i grönsaker ätas färska om möjligt. Ångkokta grönsaker under amning kommer på andra plats när det gäller att bevara sina nyttiga egenskaper, vilket är anledningen till att denna tillagningsmetod bör föredras. Stuvade, bakade eller grillade grönsaker anses också vara mycket nyttiga, och de minimerar också den negativa inverkan på barnets matsmältning jämfört med stekta grönsaker.

Beroende på hur din kropp och ditt barn reagerar kan du behöva begränsa eller undvika vissa grönsaker. Det största problemet är kolik hos spädbarn under de första månaderna i livet. Därför är grönsaker som är tillåtna under amning under den första och andra månaden något begränsade till de som inte bildar gaser i tarmarna.

Potatis och aubergine tenderar att ge måttliga mängder gaser. Eftersom potatisskal är rika på fiber, vilket kan orsaka eller förvärra diarré, erbjuder potatis utan skinn ett mindre gasgivande alternativ om du har överdriven gasbildning eller diarré. Även om du kan äta potatis medan du ammar, välj ångkokta, kokta eller bakade auberginer och potatis tillsammans med grönsaker för att minska tarmretention. Fet mat kan fördröja magtömningen, vilket ökar gasrelaterad uppblåsthet och obehag.

Läs också: Produkter som orsakar gaser

Bönor och linser ger värdefulla mängder vitaminer, mineraler, protein och fibrer. Även om en plötslig ökning av fiberintaget kan orsaka matsmältningsbesvär, bör en hälsosam kost innehålla 25-30 gram per dag.

Förutom att gradvis öka ditt intag av fiberrika livsmedel som baljväxter, kan du förhindra överskott av gaser genom att blötlägga bönor och linser i några timmar och sedan skölja dem före tillagning. Denna process minskar mängden naturliga sockerarter i baljväxter, vilket tenderar att bidra till mättnad.

Att äta kål, broccoli och blomkål under amning är okej, med tanke på att dessa grönsaker vidgar ytan på matpartiklarna, vilket ökar deras kontakt med matsmältningsenzymer när de passerar genom tarmkanalen. Detta gör dessa livsmedel mer absorberbara och mindre benägna att orsaka tarmgaser.

Även om det är viktigt att undvika vissa grönsaker och förbereda dem ordentligt innan man äter dem, är det viktigt att veta vilka grönsaker man absolut bör äta dagligen eller åtminstone flera gånger om dagen.

trusted-source[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Användbara egenskaper hos enskilda grönsaker under amning

De mest nyttiga grönsakerna är de som är gröna. Måttlig konsumtion av dem är inte bara nyttig, utan förbättrar också själva matsmältningsprocessen.

Grönsaker som spenat, grönkål och vattenkrasse innehåller mycket kalcium, järn, vitamin K och A samt folat, vilket gör dem till superlivsmedel för ammande mammor.

En annan fördel med mörkgrönsaker, inklusive grönkål, persilja eller ruccola, är att kroppen lätt absorberar kalcium från dessa grönsaker. Spenat är rikt på järn, kalcium, folat, vitaminer och mineraler. Detta hjälper ammande mödrar att återhämta sig från anemi efter graviditeten. Spenat hjälper till med avgiftning av skadliga ämnen och droger.

Basilikablad är en bra källa till tiamin, järn, niacin, vitamin K och karoten. Basilikablad är utmärkta källor till antioxidanter. Att konsumera bladen ökar moderns och barnets immunitet och skyddar den nyfödda från många sjukdomar. Basilika har också en lugnande effekt, vilket är bra för ett oroligt barn under kolik. Du kan äta dill medan du ammar, och det anses till och med vara användbart mot kolik. Dill är trots allt känt för sin vitrogena effekt, så att äta denna gröna ört kommer att ha en mycket god effekt på barnets tarmar.

Fett i mat, om det är i tillräckliga och inte överdrivna mängder, hjälper din kropp att absorbera vitaminer, bekämpa infektioner och generera friska celler och nerver. Men alla fetter är inte skapade lika, så ammande mödrar behöver välja livsmedel rika på enkelomättade och fleromättade fetter, vilket inkluderar omega-3-fettsyror från källor som fisk (bland annat sardiner, hälleflundra och havskatt), samt många grönsaker som innehåller sådana syror. Dessa inkluderar avokado, nötter, olivolja och druvkärneolja. Kan en ammande mamma äta oliver? Oliver anses vara en av källorna till samma hälsosamma fettsyror, så deras användning kommer att vara mycket användbar för en mamma under amning.

Broccoli, lök, brysselkål, grön paprika, blomkål, kål – dessa grönsaker kan störa barn när de är råa, men de är mindre skadliga när de tillagas. Därför kan ammande mödrar äta kinakål, men det är att föredra om den först kokas genom att kokas med andra grönsaker. Paprika kan också ätas av ammande mödrar, men den är också bäst stuvad eller ångkokt.

Morötter innehåller alfa- och betakaroten, vilka hjälper till att producera mer bröstmjölk. De innehåller också vitamin A, vilket utan tvekan ökar amningshormonerna. Därför kan en ammande mamma äta morötter, helst färska eller i form av juice.

Sötpotatis är rika på betakaroten (vitamin A), vilket bidrar till att förbättra kvaliteten på bröstmjölken. De innehåller också fosfor, vitamin B1 och B2, vitamin C, kalium, kostfiber, koppar och vitamin B6. Sötpotatis är en källa till magnesium, ett mineral känt för sina avslappnande och stressreducerande egenskaper. Sötpotatis innehåller järn och främjar ett hälsosamt matsmältningssystem. Selleri är också mycket användbart under amning, eftersom det förutom näringsämnen är hypoallergent.

Eftersom vitlök har örtegenskaper har det använts i många år för att stimulera mjölkproduktionen. Om ditt barn lider av kolik, undvik då vitlök i din kost. Att konsumera 2-3 vitlöksklyftor dagligen hjälper till att producera bröstmjölk hos mödrar. Men glöm inte att det ger en obehaglig lukt och bitter smak till mjölken, så den nyfödda kan vägra den helt och hållet. Därför kan en ammande mamma äta vitlök om barnet reagerar normalt på det och inte samtidigt vägrar mjölk. Detsamma gäller lök - det är en mycket användbar naturlig fytoncid som kan döda många bakterier. Men det kan påverka smaken på mjölken, så det rekommenderas inte för en mamma att äta lök under amning.

Ingefära är en kraftfull ört som ofta används i matlagning och har medicinska egenskaper. Den används för att behandla många typer av hälsoproblem såsom matsmältningsbesvär, halsont, hosta, förkylning, muskelvärk, högt blodtryck, kramper, förstoppning, kräkningar och feber. Ingefära främjar en hälsosam bröstmjölksproduktion för ammande mödrar, så ingefära kan konsumeras av en mamma under amning. Den bästa användningen av ingefära är att göra ingefärste.

Kan en ammande mamma äta pumpa? Pumpa är en mycket näringsrik och nyttig amningsinducerare. Den hjälper till att avgifta levern och kroppen och utvecklar immunförsvaret. Den förbättrar matsmältningen och innehåller antioxidanterna vitamin A och C. Det är en säsongsbetonad grönsak med hög vattenhalt. Den hjälper till att hålla kroppen hydrerad och är lättsmält, så du kan äta pumpa under amning. Det är bättre att använda pumpa i kosten i form av färskpressad juice, till vilken du kan tillsätta en liten mängd citron och mynta som smakförstärkare. Försök att göra pumpadesserter, som pudding eller gröt.

En mamma kan också äta sjögräs medan hon ammar, eftersom det är en av källorna till jod, vilket är så nödvändigt för barnet.

Sparris är en grön grönsak som är en utmärkt källa till kostfiber, vitamin A och K. Den stimulerar amningshormoner hos ammande mödrar. Sparris förbättrar matsmältningsprocessen. Du kan grilla eller ångkoka sparris. Gröna bönor rekommenderas inte för ammande mödrar, eftersom de är tyngre för matsmältningskanalen jämfört med grön sparris. De kan orsaka uppblåsthet hos både barnet och modern, så intaget av bönor bör begränsas.

Det är känt att majs orsakar allergiska reaktioner hos barn, så det rekommenderas inte för ammande mödrar att äta konserverad eller färsk majs. Dessutom kan majs stanna kvar i tarmarna under lång tid, vilket är anledningen till att det kan orsaka förstoppning hos modern och obehag hos den nyfödda.

Att äta vissa livsmedel och sedan amma kan orsaka en allergisk reaktion hos ditt barn. Därför är det lämpligt att äta allergivänliga grönsaker när du ammar. Dessa inkluderar potatis, zucchini, rödbetor och blomkål.

Ammande mödrar kan också äta rödbetor, trots att de är röda. Rödbetor är inte allergiframkallande produkter, så kokta rödbetor kan ätas, särskilt om barnet är benäget för förstoppning.

Håll noga koll på ditt barn och eventuella symtom på allergiska reaktioner efter amning. Om du märker några allergiska reaktioner, tänk på alla livsmedel du nyligen har ätit eller några nya livsmedel i din kost. Dessa livsmedel måste tas bort från din kost. Det vanligaste symtomet på en allergisk reaktion kan hittas i förändringar i ditt barns avföring. All avföring som är slemliknande, grön och blodig indikerar en potentiell allergisk reaktion. Allergiska reaktioner kan också göra att ditt barn blir kinkigt, får utslag, har diarré, är förstoppat eller i vissa extrema fall orsakar andningssvårigheter.

Kan en ammande mamma äta gurka? Gurkajuice innehåller mineraler som kalium, magnesium och fibrer, vilka hjälper till att reglera blodtrycket. Gurka kan också hjälpa till att sänka kolesterolet. Men trots dessa gynnsamma egenskaper är det bättre att undvika gurka när du ammar. Gurka är en av de växtprodukter som kan orsaka kolik hos ditt barn på grund av dess tendens till ökad gasbildning. Och kan man äta inlagda gurkor? De innehåller inte bara en minimal mängd vitaminer, utan de behåller också vatten i moderns kropp och kan till och med orsaka ödem. Därför rekommenderas varken färska gurkor eller inlagda gurkor för en ammande mamma.

Tomater är en bra källa till C-vitamin, ett näringsämne som är viktigt under amning eftersom det hjälper dig att absorbera stora mängder järn. Tomater innehåller dock syror som kan orsaka problem för ditt ammande barn.

Den starka smaken av tomater som kan läcka ut i mjölken kan göra ditt barn irriterat. Därför är det okej att äta tomater i små mängder när du ammar. Börja med en liten mängd för att se om ditt barn visar några tecken på irritation. Om han eller hon gör det vet du att du ska undvika tomater under amningen. Om inga symtom uppstår kan du gradvis öka mängden.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.