Blåbär och jordgubbar sänker hjärnans åldrande
Senast recenserade: 23.04.2024
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Blåbär och jordgubbar, som är rika på flavonoider, saktar försämringen av kognitiv funktion hos äldre, enligt forskare från Brighams kvinnoklinik (USA).
Experterna använde data från sjuksköterskors hälsoundersökning, där 121 700 sjuksköterskor i åldrarna 31-55 år (för studieperioden) deltog. Sedan 1976 har kvinnor fyllt ut frågeformulär med frågor om deras välbefinnande och livsstil. Sedan 1980 har deltagarna i studien rapporterat sin diet var 4: e år. Mellan 1995 och 2001, med en tvåårig paus hos kvinnor i 70 år, utvärderade forskare kognitiv funktion. Deltagarnas genomsnittliga ålder i denna studie var 74 år och kroppsmassindex (BMI) var 26.
En analys av de erhållna uppgifterna visade att överflöd i blåbärs- och jordgubbarmenar hämmar försämringen av kognitiva förmågor hos äldre kvinnor. Den ökade användningen av anthocyanidiner och flavonoider var också associerad med en minskning av kognitiv degenerering. Forskare uppskattar att fruktälskare försenad funktionell åldrande sin hjärna i 2,5 år.
Enligt forskarna gav deras arbete tillfälle att presentera de första epidemiologiska bevisen för allmänheten att bär har alla chanser att sakta ner den progressiva nedgången i kognitiva förmågor hos äldre kvinnor.
Man bör komma ihåg, och att blåbär och björnbär kan skydda kroppen mot hjärt-kärlsjukdomar och diabetes, eftersom hindrar nedfall av fettceller i buken, lägre nivåer av kolesterol och glukos i blodet.
Glöm inte det:
Jordgubbar innehåller nyttiga näringsämnen såsom socker (6-9,5%), citronsyra, äppelsyra, kininsyra, salicylsyra, fosforsyra, jordgubbe frukt under mognad visas bärnstens och glykolsyra. En tillräcklig mängd innehåller: C-vitamin, pektinsubstanser, antocyaniner och flavonoider (quercetin, quercitrin). Jordgubb är en kaloriprodukt - 36,9 kalorier per 100 g.
Blåbär är känt för sin stora mängd vitamin C. Resultaten av forskningen har visat att blåbär förhindrar bildandet av cancerceller tack vare det stora antalet högaktiva antioxidanter. Blåbär bärar stärka ämnesomsättningen, öka elasticiteten hos blodkärlens väggar, normalisera arbetet i matsmältnings- och hjärtmusklerna. Med konstant användning av blåbär lindrar ögonbelastningen och hjälper till att återställa synen.
[