Vilket te är hälsosammare för blodkärlen?

Det finns en uppfattning att grönt te är hälsosammare än svart te. Men det visar sig att det är svart te som kan bromsa processerna för oxidativ stress i aorta hos patienter efter strålbehandling.

Fördelarna med grönt te beror främst på närvaron av växtbaserade polyfenoler i det, vilket avsevärt minskar risken för hjärt-kärlsjukdomar hos personer som är predisponerade för sådana sjukdomar. Dessutom lindrar polyfenoler symtomen på aterosklerotiska manifestationer och har en positiv effekt på cellstrukturerna. Men sådana växtkomponenter finns i både grönt och svart te. Därför är det svårt att säga säkert vilken dryck som är hälsosammare. Representanter för Institutet för biofysisk teori och experiment försökte förstå denna fråga. Baserat på resultaten av arbetet drog de slutsatsen att svart te fortfarande är hälsosammare för blodkärlen.

Forskare jämförde hur båda dryckerna kan blockera utvecklingen av oxidativ stress inuti aortan efter exponering för strålning. Vad är oxidativa stressprocesser? Vi talar om en ökning av antalet aktiva syreradikaler, aggressiva oxidativa molekyler som påverkar förloppet av olika intracellulära reaktioner. I tidigare studier har specialister funnit att strålningsexponering som en del av strålbehandling aktiverar ACE (angiotensinkonverterande enzym), vilket är av stor betydelse för att reglera blodtrycket. På grund av ACE:s hyperaktivitet sker det dock en ökning av aktiva syreradikaler: i synnerhet kan de öka risken för att utveckla aterosklerotiska förändringar i blodkärlen.

Forskare genomförde experimentella studier på gnagare. Råttor erbjöds te med varierande mättnad, varefter de exponerades för radioaktiv bestrålning. Därefter mättes aktiviteten hos det angiotensinkonverterande enzymet, liksom antalet variationer i aktivt syre inuti aortan. Experimentet visade att tedrickande minskade både den aktiva positionen av ACE och antalet oxidativa molekyler. Anmärkningsvärt nog visade den svarta drycken större effektivitet än den gröna. En mycket mindre mängd svart te krävdes för att helt undertrycka oxidativ stress i aorta, och effektiviteten blev märkbar mycket tidigare.

Forskare noterar att grönt te innehåller många nyttiga ämnen som oberoende kan utlösa oxidativa stressprocesser. Svart te har dock en mer uttalad effekt i denna situation.

Det är fullt möjligt att man med hjälp av en välkänd och välbekant dryck kan blockera processerna för intravaskulär oxidativ stress. Sådan stress blir oundviklig för patienter som genomgår strålbehandling av maligna tumörer, eftersom strålning även påverkar frisk vävnad. I framtiden föreslår specialister att man studerar polyfenolkomponenterna i te separat från varandra, jämför deras aktivitet och graden av inverkan på oxidativa reaktioner i blodkärl.

Fullständig information om studien finns tillgänglig på ScienceDirect