Nya publikationer
En lista över de hälsosammaste bären har sammanställts
Senast recenserade: 01.07.2025

Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Trädgårds- och vilda bär är en riktig skattkammare av vitaminer och antioxidanter som saktar ner kroppens åldrandeprocess. Det är därför de definitivt bör finnas i kosten, vilket hjälper till att bibehålla hudens ton och hälsa, stödja hjärtmuskelns arbete och stärka blodkärlens väggar. För kvinnor som med åldern saktar ner produktionen av östrogener, vilket ökar kroppens motståndskraft mot skadliga effekter, är de särskilt användbara.
Alla bär är bra för hälsan – torkade, frysta, lufttorkade. Men läkare rekommenderar särskilt färska bär för konsumtion, och de som odlas i regionen där du bor. Jordgubbar är de första som dyker upp i trädgården. Dessa aromatiska bär är inte bara mycket goda – de nyttiga ämnena i dem stimulerar hjärncellernas arbete. Jordgubbar är ett naturligt antidepressivt medel som hjälper dig att lindra stress och irritation och få ordning på nerverna.
Jordgubbarnas närmaste "släkting" är vilda jordgubbar. Det kan kallas ett mineralförråd! De små bären innehåller inte bara mycket vitaminer och folsyra, de är också rika på järn, koppar, kobolt, kalcium och fosfor. Jordgubbar är mästare på kaliuminnehåll. Bär som är rika på fibrer har en mild renande effekt på motoriska och sekretoriska funktioner och hjälper till att avlägsna skadligt kolesterol.
Många har hört talas om de gynnsamma egenskaperna hos en annan skogsskönhet - blåbär. De som tillbringar mycket tid vid datorn och anstränger sin syn bör definitivt äta färska eller torkade blåbär, som stimulerar ämnesomsättningen i näthinnan. Blåbär har en sammandragande effekt, sylt från dem är ett utmärkt botemedel mot förkylningar.
På sommaren mognar hallon i trädgårdarna – ett bär som många minns från barndomen. Sylt gjord på det är också ett traditionellt sätt att behandla förkylningar, eftersom bären har en svettdämpande och febernedsättande effekt. De är rika på salicylsyra, vitaminer och mineraler. Det ökade innehållet av C-vitamin har gjort hallon till ett rekommenderat botemedel mot skörbjugg tillsammans med citron.
Vinbär, röda och svarta, är ett folkmedel för att bibehålla tonen och stärka immunförsvaret. Röda vinbär innehåller socker och pektiner, tanniner, dessa bär hjälper dig att bli av med illamående. Svarta vinbär innehåller ett komplex av multivitaminer, vinsyra och bärnstenssyra, jod.
Det har förmodligen inte funnits en sommar då man inte åt åtminstone en skiva vattenmelon. Det är också ett bär. Det släcker törsten perfekt och hjälper till att rensa njurarna, avlägsnar kolesterol från kroppen. Folsyra, vitaminer och mineraler – allt är nyttigt i det.