Konsumtion av kål förhindrar utvecklingen av protozoangrepp
Senast recenserade: 07.06.2024
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Naturliga komponenter som finns i kålgrönsaker kan förhindra utveckling av en sådan sjukdom som cryptosporidioses. Som ett resultat av det nya vetenskapliga arbetet har forskare möjlighet att föra förebyggande åtgärder för att förhindra denna protozoal infektion till en ny effektiv nivå.
Cryptosporidium-infektion är ganska vanligt bland små barn, särskilt de som måste leva under ogynnsamma sanitära förhållanden. Sjukdomen orsakar allvarlig diarré hos spädbarn, och återkommande kryptosporidios leder till kognitiv försämring och tillväxtfördröjning hos barn. Infektionen är särskilt farlig för immunförsvarade patienter-särskilt de som genomgår kemoterapi eller på hemodialys, som har hIV-infektion eller har genomgått transplantationskirurgi.
Tidigare användes endast ett läkemedel, nitazoxanid, för att behandla kryptosporidios. Detta läkemedel är inte effektivt i alla fall och är inte alls effektivt för behandling av HIV-patienter. Av denna anledning sätter forskare sig uppgiften att hitta ett mer effektivt läkemedel som skulle vara överkomligt samtidigt.
Tidigare experiment har visat att patienter med högre nivåer av indoler - heterocykliska organiska föreningar - i deras avföring är mer resistenta mot infektion. I sitt nya arbete spårade forskarna exakt hur indoler förhindrar kryptosporidios från att utvecklas. Forskarna infekterade gnagare med Cryptosporidium i laboratoriet, vilket ledde till lesionerna i tunntarmen.
Sedan, i 14 dagar, erbjöds hälften av gnagarna mat som inte innehöll indol, och den andra hälften erbjöds mat rik på indol-3-karbinol. Denna fytokemiska förening finns i grönsaker i kålfamiljen-till exempel gemensamt vit kål, blomkål, broccoli. Ämnet har förmågan att stimulera arylkolväteproteinreceptorn, som är ansvarig för att bevara kvaliteten på tarmepitelet och förhindra införandet av ett infektiöst medel.
Enligt resultaten från studien hade gnagare som konsumerade indol låga nivåer av kryptosporidium i tarmen jämfört med djur som åt mat utan indol. Hos ammande kvinnor som åt kålgrönsaker hade dessutom de nyfödda ungarna också skydd mot kryptosporidios.
Enligt forskarna bör mediciner som innehåller indol och lämplig diet administreras för profylaktisk användning för människor som lever under sanitära obefortika förhållanden, eller i regioner med en ökad risk för infektion med protozoan angrepp. Det rekommenderas att ta sådana förberedelser och följa kosten för ammande mödrar.
Informationskälla cell