Intermittenta lågkolhydratdieter är effektivare för viktminskning än standarddieter

Att följa en intermittent lågkolhydratkost kan hjälpa dig att gå ner i vikt mer effektivt och minska risken för cancer än andra dieter, säger forskare.

Forskare vid University Hospital South Manchester i England har upptäckt att en begränsning av kolhydratintaget två dagar i veckan kan vara en bättre koststrategi än vanliga dieter för att förebygga risken för bröstcancer och vissa andra sjukdomar.

"Att gå ner i vikt och sänka insulinnivåerna är avgörande för att förebygga bröstcancer, men dessa resultat är svåra att uppnå och bibehålla med vanliga kostmetoder", säger studieförfattaren Michelle Harvey, RD, en legitimerad dietist och nutritionist.

Harvey och kollegor jämförde tre dieter under fyra månader för att studera deras effekter på viktminskning och riskmarkörer för bröstcancer i blodet bland 115 kvinnor med bröstcancer i familjen. Forskarna tilldelade slumpmässigt patienterna en av dieterna:

• lågkolhydratkost med kaloribegränsning två dagar i veckan;
• lågkolhydratkost "i farten" - kvinnor fick äta obegränsade mängder protein och omättade fetter som magert kött, oliver och nötter två dagar i veckan,
• Standard medelhavskost - daglig kaloribegränsning sju dagar i veckan.

Resultaten av studien visade att den intermittenta lågkolhydratkosten var mer effektiv än den vanliga medelhavskosten när det gällde att minska vikt, kroppsfett och insulinresistens. Den genomsnittliga viktminskningen var cirka 4 kilogram med den intermittenta metoden, jämfört med 2,4 kilogram med standardkosten. Insulinresistensen minskade med 22 % med den intermittenta lågkolhydratkosten, 14 % med ad lib-kosten och 4 % med den vanliga medelhavskosten.

"Intressant nog visade sig en kolhydratkost med normalt protein- och fettintag vara lika effektiv som intermittent lågkolhydratkost", sa Harvey.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]