Hur man förstår att du förgiftas av svampar
Senast recenserade: 16.10.2021
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Förgiftning med svamp är en vanlig förekomst, särskilt på vår och höst, på höjden av "tyst jakt". För att undvika problem måste du känna tecken på förgiftning och kunna ge första hjälpen till offret.
Om du efter att ha ätit svamp har du symtom som yrsel, letargi, andfåddhet, kraftig magsmärta, kräkningar eller huvudvärk - omedelbart ringa till en ambulans. Torka inte, hoppas att välbefinnandet kommer att förbättra sig själv. Intoxikation växer väldigt snabbt, så du behöver inte köra dig själv för att komma till närmaste sjukhus. Om det inte finns möjlighet att ringa en ambulans, fråga en vän att ta dig till en sjukhus.
Före läkarens ankomst ska offret tvätta sin mage. Gör det bättre med vatten eller en svag lösning av kaliumpermanganat (mangan), som artificiellt orsakar kräkningar. Då ska patienten läggas på sängen och ge honom en smuts av kallt saltat vatten (en tesked salt till ett glas vatten) - detta kommer att bidra till att undvika uttorkning. Utan läkarens rekommendation behöver du inte ta något läkemedel. Det bör uteslutas alkoholhaltiga drycker, eftersom alkohol hjälper till att snabbt absorbera svampgift.
Kasta inte resten av disken från svamparna, vilket orsakade förgiftning. De kommer att vara användbara för läkaren för forskning, för den mest exakta diagnosen och för korrekt efterföljande behandling.
Orsakerna till akut förgiftning är giftiga eller villkorligt ätbara svampar. Av den giftiga vanligaste blekad toadstoolen, flyger agarisk och falsk honungsagar. Särskilt allvarlig förgiftning blekad padda, som dödar ett stort antal drabbade personer. För att inte bli offer för förgiftning med svampar behöver du bara samla och äta de som du är säker på.
Emellertid är fall av förgiftning och helt ätliga svampar kända. Detta kan ske av flera anledningar: om de är gamla eller har ackumulerat en stor mängd giftiga ämnen under tillväxt eller förvaring. Erfaren svampplockare samlar aldrig för stora svampar och de som växer längs vägarna, bredvid en dump eller nära fält (det finns möjlighet att behandla bekämpningsmedel).
Trots attraktionskraft och god smak från att äta svamp bör undvikas för barn, gravida och ammande kvinnor samt äldre och alla dem som har problem med mag-tarmkanalen och kronisk njursjukdom. Finsmakare som inte representerar deras meny utan svamp, för att undvika förgiftning är bättre att ersätta skog skörd säkra köpe champinjoner och ostronskivling.