Fiber bromsar utvecklingen av prostatacancer

Fördelarna med fibrer har länge varit kända för alla som är det minsta intresserade av hälsosam kost. Orden "fiber" och "viktminskning" har blivit nästan synonyma inom modern dietetik; fiber är ett ganska grovt växtnäringsämne som normaliserar mag-tarmkanalens funktion. Under onkologiska studier fann man att personer som konsumerar stora mängder fiber i maten löper mindre risk att utveckla en sjukdom som tarmcancer. Nyligen har forskare genomfört ett antal studier och funnit att en kost som innehåller ett högt fiberinnehåll i maten kan bidra till att bromsa utvecklingen av prostatacancer.

Prostatacancer är en allvarlig sjukdom som främst drabbar medelålders och äldre män. I många europeiska länder visar rapporter från medicinska institutioner att prostatacancer har blivit en av de tre vanligaste sjukdomarna bland vuxna män. Liksom alla andra onkologiska sjukdomar är prostatacancer svårbehandlad och leder ofta till patientens död. Ett karakteristiskt drag för denna sjukdom är att cancerceller i en gynnsam miljö snabbt blir aggressiva och sprider sig till andra vävnader.

Forskare från University of California (USA) har upptäckt att prostatacancer och tjocktarmscancer, enligt statistik, främst förekommer i europeiska och nordamerikanska länder. I asiatiska länder är dessa sjukdomar mindre vanliga. Läkare har föreslagit att orsaken kan ligga dold i de olika kostvanorna hos människor på olika kontinenter. Som bekant har asiater länge föredragit växtbaserade livsmedel som är rika på både vitaminer och fibrer. Följaktligen beslutade läkare att genomföra en serie experiment och ta reda på vilken effekt ämnen som finns i fibrer kan ha på kroppen och separat på maligna tumörceller. Som bekant innehåller fibrer stora mängder B-vitaminer och inositolhexafosfat.

Forskare har genomfört studier på smågnagare, vilket nu gör det möjligt för oss att med säkerhet konstatera att konsumtion av fiber kan påverka utvecklingen av onkologiska sjukdomar, eller mer exakt, utvecklingen av prostatacancer. Experimenten bestod av att initialt ett ganska stort antal vita möss artificiellt inducerades att utveckla prostatacancer, sedan injicerades hälften av djuren med ämnen som finns i fiber. Med hjälp av tomografi övervakade läkare utvecklingen av cancertumörer och märkte snart att de djur som fick B-vitaminer och inositolhexafosfat hade en avmattning i tumörtillväxten i sina kroppar och i vissa fall till och med en minskning av den maligna tumören.

Chefen för forskargruppen hävdar att ämnena som finns i fibrer kan blockera blodtillförseln runt cancertumören, vilket gör dess utveckling omöjlig. Cancerceller behöver konstant näring och kan inte föröka sig utan en stabil syretillförsel.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]