Nya publikationer
Växtbaserad kost minskar sannolikheten för utveckling av prostatacancer
Senast recenserade: 02.07.2025
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Män med prostatacancer kan avsevärt minska risken för att deras sjukdom förvärras genom att äta mer frukt, grönsaker, nötter och olivolja, enligt en ny studie från University of California, San Francisco.
En studie av mer än 2 000 män med lokaliserad prostatacancer fann att en övervägande växtbaserad kost var förknippad med en 47 % lägre risk för cancerprogression jämfört med de som konsumerade mest animaliska produkter.
Detta innebar helt enkelt att man lade till en eller två portioner hälsosam mat per dag, särskilt grönsaker, frukt och fullkorn, samtidigt som man minskade intaget av animaliska produkter som mejeriprodukter och kött. Studien följde männen, med en medelålder på 65 år, över tid för att se hur kostfaktorer påverkade utvecklingen av deras cancer.
Växtbaserade kostvanor inkluderar frukt, grönsaker, fullkorn, nötter, baljväxter, vegetabiliska oljor, te och kaffe. Forskarna mätte konsumtionen med hjälp av ett växtbaserat livsmedelsindex och jämförde män i de 20 % bästa med de i de 20 % sämre.
"Dessa resultat kan hjälpa människor att göra bättre och hälsosammare val överlag genom sin kost, snarare än att bara lägga till eller eliminera enskilda livsmedel", säger Vivian N. Liu, tidigare ledande klinisk forskningskoordinator vid UCSF Osher Center for Integrative Health och förstaförfattare till studien som publicerades i JAMA Network Open.
”Progression till mer avancerad sjukdom är en av många viktiga problem bland prostatacancerpatienter, deras familjer, vårdgivare och läkare”, tillade hon. ”Detta lägger till de många andra hälsofördelar som är förknippade med att konsumera en övervägande växtbaserad kost, såsom minskad risk för diabetes, hjärt-kärlsjukdomar och total dödlighet.”
Antioxidanter och antiinflammatoriska föreningar
Växtbaserade dieter blir alltmer populära i USA, och bevisen ökar för deras fördelar för patienter med prostatacancer, vilket är den vanligaste cancerformen bland män i landet efter icke-melanom hudcancer.
Frukt och grönsaker innehåller antioxidanter samt antiinflammatoriska föreningar som har visat sig skydda mot prostatacancer, och tidigare studier har konsekvent visat vikten av kostfaktorer för den allmänna hälsan och välbefinnandet.
Små förändringar i din kost varje dag är bra. Högre intag av växtbaserade livsmedel efter diagnos av prostatacancer har också nyligen kopplats till förbättrad livskvalitet, inklusive sexuell funktion, urinvägsfunktion och vitalitet, så det är en win-win-situation.
Stacy A. Kenfield, MD, seniorförfattare, är professor i urologi vid UCSF och Helen Diller Family Chair in Population Science in Urologic Cancer.