Nya publikationer
Det är farligt att dricka varma drycker
Senast recenserade: 02.07.2025
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Vilken dryck dricker vi oftast i kallt väder? Just det: varmt te. Det värmer inte bara upp dig, utan ger dig också en energikick, eliminerar de första tecknen på förkylning och piggar upp dig. Forskare varnar dock: en varm dryck kan vara mycket farlig för din hälsa. Om du regelbundet dricker varmt te ökar risken för att få matstrupscancer mångfalt.
Tidigare pekade forskare främst på teets läkande egenskaper: tebladsinfusion innehåller polyfenoler, antioxidanter och andra nyttiga komponenter. Drycken är extremt populär i alla delar av planeten. Enligt statistiktjänster såldes cirka tre miljoner ton teblad världen över enbart under 2016.
Vad har forskare upptäckt nu? De stöder fortfarande måttlig konsumtion av drycken, men endast under följande villkor: den ska inte vara varm.
Enligt resultaten av forskningsarbetet som utförts av anställda vid Pekings universitet har en ökad risk för att dricka varmt te fastställts - särskilt om sådant te konsumeras av en person som missbrukar rökning eller alkohol.
Enligt uppgifter från World Cancer Research Fund rankas malign sjukdom i matstrupen som åttonde bland den globala förekomsten av cancerprocesser. Den högsta andelen sjuklighet registreras årligen bland invånare i Kina och Centralasien.
En av författarna till arbetet, Jun Liu, en representant för de biostatistiska och epidemiologiska institutionerna vid Pekings universitet, pekar på förekomsten av ett allvarligt samband mellan konsumtion av varma drycker och utvecklingen av cancer i matstrupen.
Professor Liu har länge studerat effekten av höga temperaturer på förekomsten av cancer i matstrupen. Han kunde bekräfta att ett antal irriterande ämnen spelar en viss roll i den maligna transformationen av cellstrukturer i matsmältningskanalen. Först och främst talar vi om alkohol, nikotin och högtemperaturvätskor. Det visade sig att en person som inte dricker eller röker regelbundet kan tillåta sig att dricka nybryggt varmt te - sannolikheten för negativa konsekvenser är minimal. Men en person som röker och dricker alkohol, som samtidigt gillar att unna sig en varm dryck, ökar risken för att utveckla matstrupscancer mångfaldigt.
Experter övervakade volontärernas hälsa som en del av China Kadoorie Biobank-projektet. Detta projekt syftade till att kombinera och utvärdera information om olika kroniska patologier hos kinesiska invånare. För att säkerställa riktigheten i de erhållna uppgifterna inkluderade experterna preliminärt inte patienter med diagnostiserad cancer i listan, oavsett deras lokalisering.
Nästan 500 000 patienter av olika kön och åldrar deltog i den slutliga testningen. Under de kommande 10 åren diagnostiserades mer än 1 700 deltagare med en cancerprocess i matstrupen.
Enligt forskare ökade kombinationen av rökning, alkohol och varmt te risken för att utveckla matstrupscancer med 5 gånger. Denna tendens hittades inte hos personer som drack te och levde en hälsosam livsstil.
Detaljer om studien beskrivs i Annals of Internal Medicine och på tidskriftens webbplats annals.org
[