Är koffeinfritt kaffe skadligt?
Senast recenserade: 23.04.2024
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Först och främst i samband med det ökande antalet kardiovaskulära sjukdomar under det senaste decenniet har en ny trend kommit till modet - användningen av bezofeoin-kaffe.
Man tror att ingen annan än koffein är extremt skadlig för hjärtat, eftersom det bidrar till att öka blodtrycket. En liten dos koffein har dock ingen patologisk effekt på hjärtat eller blodkärlen i cirkulationssystemet. Men koffeinfritt kaffe, enligt många studier, var inte så användbart. Detta kaffe har en mycket värre effekt på hjärt-kärlsystemet än, än traditionellt kaffe med närvaron av koffein. Och här av följande anledning.
Relativt nyligen har det visat sig genom att testa att den använda kaffe bezkofeinovogo blodet sker i 18-20-procentig ökning av fria fettsyror, och därefter av vilka bildas en så kallad dålig kolesterol, vilket bidrar till bildandet på väggarna i blodkärlen i aterosklerotiska plack. Det är sant att flitiga anhängare av sådant kaffe tror att hela poängen här är metoden att göra det.
Det finns två sätt att producera kaffe utan kaffe: med hjälp av vatten och med hjälp av kemiska specialföreningar - etylacetat eller metylenkloridlösningsmedel. Vatten "icke farlig" koffein (det vill säga avlägsnande av koffein) är en mycket mödosam och dyr process. Fastän med denna metod, för att ge en specifik rik smak till den resulterande koffeinerade drycken, tillsätts speciella smaker och dessutom i en ganska stor mängd. Så följer det slutsatserna du gör dig själv, vilken typ av kaffe du föredrar.
[