Örter som ökar aptiten - för att normalisera matbalansen

Mat är en av de starkaste stimulanserna av ämnesomsättningen, och aptitförlust blir ett allvarligt hinder för intaget av nödvändiga näringsämnen i människokroppen och leder till en överträdelse av matbalansen. Långt sedan för att lösa dessa problem har människor använt örter som ökar aptiten.

En annan domstol läkaren persiska härskare, den berömda medeltida vetenskapsman Avicenna i hans avhandling "The Canon of Medicine", skrev att det finns ett behov bara aptit, liksom "inte hålla tillbaka aptiten när det flammar upp." Med det andra uttalandet är moderna nutritionists osannolikt att komma överens, ja, men om det första problemet uppstår inte. 

[1], [2]

Örter för att förbättra aptiten

Enligt Ayurveda, den bittra smaken (i sig en mycket obehaglig) åter en persons smaksinne, "bidrar till att bekämpa inflammatoriska sjukdomar och tona huden och musklerna, minskar feber och törst, upptänder mag elden." Det vill säga, örter som stimulerar aptit bör vara bittra. Faktum är att alla medicinalväxter, som ofta används i officiella medicinen för att förbättra aptiten och stimulera produktionen av magsyra, är bittert (Latin - amara), och den kemiska strukturen - till terpenoider. Under studiet av terpenoids biosyntes upptäcktes: Dessa föreningar har smärtstillande, antiinflammatorisk, antimikrobiell och även immunmodulerande verkan.

Örter för att förbättra aptiten just på grund av sin bittra smak effekt på smaklökar som Mulet fäktare tjur ... Det vill säga, bitterhet svarvade receptorer i munhålan, och receptorer lydig sända signalen typ "äta inges" i sidan (lateral) hos kärnan diencefalon kortet (hypotalamus) , där en person har ett "svältcentrum". Dessutom når dessa signaler magen, som börjar arbeta mer aktivt. Här är en "tjurfäktning" erhållen!

Så vilka örter ökar aptiten?

Luft

Rhizoma calamus (Acorus calamus L.) från familjen Araceae, utom 2-4% av eterisk olja i sin sammansättning har Calamine och Amarin alkaloider, tannin, askorbinsyra, sackarider, stärkelse, kolin, fitoststeroly och slem. Men ökningen i aptit utövas av det bittera glykosidacorinet. Att det påverkar stängning smak nerverna, ökar reflex utsöndringen av magsaft, aktiverar processen att utvinna galla från levern och leder till tona gallblåsan.

För att förbereda infusionen från rosten av kalamusen behöver du 10 g (dessertsked) av den krossade torra roten för att hälla ett glas kokande vatten, koka i 10 minuter, låt det brygga. Buljongen ska vara full, varm - 50 ml 3 gånger om dagen i en halvtimme före måltiderna.

Malört

Malurt (Arthemisia absinthium L.) hänvisas till familjen astroider, och tack vare dess sammansättning i alternativ medicin används denna anläggning vid behandling av många sjukdomar. I officiell medicinsk praxis är malurt bitter - i form av infusioner, tinkturer, extrakt och som en del av avgifter - använd som en bitter smak för att stimulera aptit och förbättra matsmältningen. I detta fall används effekten av azulenglykosiderna i denna växt - absintin och anabsintin.

Förberedelse av malurt bitter: tesked torra örter brygga som te med två glas brant kokande vatten. Insistera 20 minuter, dränera. Ta en kvart kopp i 30 minuter före måltider 2-3 gånger om dagen.

Jordbruksmark

Centaury (Centaurlum umbellatum gilib) tillhör familjen Gentianaceae och värdefullt innehåll av glykosider som gentsiopikrin och eritaurin eritrotsentaurin som stimulerar aptiten, främja bildandet av galla samt besitter anthelmintikum (anthelmintisk) effekt.

Paraplyet används i form av infusion eller ett avkok för att förbättra aptiten och öka motorns GIT, samt att bli av med halsbränna.

För att förbereda infusionen från denna medicinska växt, ta 10 g torrt gräs, häll 200 ml kokande vatten, insistera under locket i en halvtimme, filtrera. Ready-made infusion bör konsumeras på en matsked för en och en halv timme före måltid 3 gånger om dagen.

Maskros

En representant för astroids familj - en maskros medicin (Taraxacum officinale Wigg.) - i medicin var förankrad i sina rötter. Jag menar, för terapeutiska ändamål används Radix Tagaxi - rötterna från denna växt (som extraheras från jorden på hösten). Deras kemiska sammansättning innehåller triterpenföreningar, steroler, flavonoider, saponiner, pektiner, tanniner, hartser. Och i ökad aptit involverade bitter glykosid maskros - Taraxacin, som samtidigt ökar utsöndringen av saliv och gallsekretion.

I allmänhet hjälper maskrosorens rötter att normalisera metabolismen (deras buljong rekommenderas för att dricka med diabetes), och även för att justera tarmarna (med kronisk spastisk och atonisk förstoppning).

Kokande aptit bereds från beräkningen - en tesked rötter för 250 ml vatten: hällt kokande vatten och koka igen, insisterade i minst 60 minuter (under locket). Förfarande: På en matsked tre gånger om dagen i en halvtimme före måltiderna.

[3], [4], [5]

Trifol

Hon är en trebladig klocka, hon är en shamrock av en vattenfamilj (en familj av skiftarbetare). För medicinska ändamål - som bitterhet att förbättra aptiten - används bladen av denna växt (Folium Menyanthidis). De innehåller monoterpen bitterhet - loganin, menianthin, mentifolin, som bidrar till ökad gastrointestinala sekretion (med gastrit med nedsatt surhet).

För att förbereda buljongen behöver du en matsked av torrt vegetabiliskt råmaterial, som hälls 200 ml kokande vatten och infunderas i en timme. Buljongen ska vara full 30 minuter före måltiden - en matsked (3 gånger om dagen).

Gentiana

Golden Gentiana (Gentianae luteae L.) som en del av sina rötter - bland annat - innehåller bitter iridoider gentsianin gentsiopikrin och skydda växter från att bli uppätna av växtätare och angrepp av skadedjur. Och hos människor är dessa ämnen

Förbättra aptiten och stimulera processen med matsmältningen. Därför, utan bitterhet, kan ingen komplex bitter tinktur göra. Emellertid undertrycker denna ört i stora doser sekretorisk funktion i magen, även om det hjälper bra mot maskar.

Receptet för gentian förgyllning är gyllene: en matsked av krossade torra växtrötterna, häll 250 ml kokande vatten, stäng behållaren tätt och insistera i två timmar. Ta 20-25 minuter före måltider 1-2 matskedar 3-4 gånger under dagen.

Receptet för tinktur av gentian guld: ca 50 g rot häll 0,5 liter vodka, insistera 10 dagar. För att fixa, tillsätt 30 droppar vatten till 50 ml vatten - tre gånger om dagen före måltiderna. Du kan göra denna tinktur på vin, då måste du insistera det i minst tre veckor (eller bättre en månad). Ta innan måltider på en matsked två gånger om dagen.

Icelandic Cetarium

Islandsk Cetraria (Cetraria islandica) eller helt enkelt isländsk mos växer långt utöver Island - på sandiga markar i unga tallskogar i hela Europa. Bara på Island, när denna lava skördades, slipades och tillsattes brödet ...

I dess sammansättning av denna ört innehåller stärkelse lichenin, vitaminer, slem, fenol-, jod, och lavar syra (protolihesterinovuyu, och paralihesterinovuyu prototsetrarovuyu). De mest bittera av dem är paralysyrasyra och det stimulerar aptit.

Förbered en infusion eller avkok med isländsk mos är mycket enkel, tillräckligt med 30 g torrmossa häll en liter kokande vatten och häll på låg värme i 30-40 minuter. Det rekommenderas att dela hela buljongen i tre lika delar och dricka den (i varm form) under dagen - cirka 30 minuter före en måltid.

Pepparrot

Om isländsk moss nämndes, är det omöjligt att ignorera en sådan härdande, flerårig örtväxter från Cruciferae-familjen, som den vanliga pepparrot som glöder i alla ukrainska trädgårdar.

Läkemedel används hela växten, men den huvudsakliga "nytta" är koncentrerade i roten, som innehåller en blandning av eteriska oljor av senap, sinigrin glykosid, socker, flyktiga, askorbinsyra, och många andra värdefulla ämnen för hälsan.

Burning-bitter smak pepparrot rot stimulerande effekt på aptit och stimulerar utsöndringen av magsyra på grund av närvaron av eterisk olja - allilefira isotiocyansyra, som erhålles genom sönderdelning av glykosiden sinigrin.

För att förbättra aptiten måste du ta antingen färskvatten utspädd (1: 2) juice nybakad eller en tesked kokt på riven grus - i 15-20 minuter före måltider (en gång om dagen). De som har akut eller kronisk inflammation i matsmältningssystemet, pepparrot är kontraindicerat.

Tarhuna

Dragon, dragon gräs, dragon, dragon (Artemisia dracuncylus L.) - Artemisia nära släkting normal - välkänd kryddig arom anläggning används ofta i matlagning (som en krydda för fjäderfä, kött, fisk och såser). Men tarragonsgröna har länge använts för medicinska ändamål. Terapeutisk infusion av dragon var full av indiska rajas, och Persiens läkare använde ett avkok av denna ört för att öka aptiten.

Den skotten dragon innehåller vitamin A och C, flavonoider och fenol karboxylsyror, kumariner, oligosackarider, terpenoider, växtalkaloider, eteriska oljor, hartser och bitterhet. Som smak för tahrun-rätter förbättras aptiten, ökar bildandet av magsaft och normaliserar gastrointestinala funktioner.

Örter för att öka aptiten för barn

Föräldrar klagar ofta på dålig aptit. Men innan du letar efter ett svar på frågan - vilka örter ökar aptiten? - Det är nödvändigt att ta reda på orsaken till dålig aptit.

Kanske har barnet ont i magen efter att ha ätit? Kanske blir han trött eller får inte tillräckligt med sömn? Kanske är det en brist på järn eller zink? Kanske har ett barn inte mycket utomhusaktivitet och engagerar sig inte i fysisk utbildning? Eller kanske måste vi ge en analys till helminterna för att se till att maskbesmittningen inte är inblandad i aptitlöshet. Generellt, gå till doktorn, kära mammor och pappor! Eftersom kränkning av aptit i barndomen är fylld med en försening i fysisk utveckling. Medvetet i barnläkemedel på barns aptit gör en slutsats om hälsotillståndet.

Örter för att öka aptiten för barn är desamma som för vuxna. Men barnet kan helt enkelt inte vägra att dricka en bitter buljong eller infusion. Då måste du ta en hel del någon av bitterhet (t.ex. Calamus rot, maskros eller ört malört) och lägga till andra vegetabiliska ingredienser: frukt aronia, torkad frukt, enbär och nypon, citronskal, vinbär, jordgubbar.

Om ett sådant alternativ inte fungerar, istället för bitterhet, inkludera i lika delar blad av citronbalsam, blommor av guldfärg, frukten av fänkål och karvägen. Tesked (med bild) blandningen bryggt kopp kokande vatten, bringades till kokning, insisterar 30-40 minuter, filtrerades därefter och tillåts under 45 minuter före en måltid till två matskedar (2-3 gånger dagligen).

Recensioner av örter för att öka aptiten

Effektiviteten av användningen av gräs för att förbättra aptiten är bortom frågan. Men många beklagar att förberedelserna för infusioner och avkok av medicinska växter tar tid, och det är som vanligt alltid inte tillräckligt ...

Men förutom örtdekok av hemlagning kan du med samma hastighet använda för att stimulera aptitlagade apotekets alkoholtinkturer av örter, vilket stimulerar aptiten:

• Tinctura amara innehåller extrakt av en ört av ett tusentionde, blad av en shamrockvatten, rhizomer av aira, ört av malurt och korianderfrukter. Det rekommenderas att ta 10-20 droppar i en halvtimme före en måltid.
• Artemisia extrakt tjockt (extractum Absinthii spissum) rekommenderas att tillämpas enligt följande: den fjärde delen tesked löst i 100 ml ljummet vatten och tas tre gånger om dagen före måltid (inom 30 minuter).
• Maskintinktur (Tinctura Absinthii) tas 15-20 droppar 3 gånger om dagen - 15-30 minuter före måltider.

Och läkarna i sina recensioner om örter för att öka aptiten notera att de inte kan användas vid inflammatoriska sjukdomar i magen, särskilt i gastrit, som uppstod på bakgrunden av ökad surhetsgrad, liksom för gastric hypersekretion av saltsyra.