Lista över förbjudna livsmedel mot gikt

Gikt är en vanlig återkommande sjukdom, som åtföljs av ökad avsättning av uratsalter inuti lederna och i njurarna. Under förvärv av gikt, tillsammans med läkemedelsbehandling, är patienten skyldig att förskriva en diet, eftersom vissa förändringar i kost kan få en nyckel effekt på sjukdomsförloppet. Om du till exempel utesluter från de dietprodukter som är förbjudna för gikt, kan du "översätta" sjukdomen till en stabil period av eftergift, och också kraftigt lindra dess symtom.

Även begränsningen i kosten av livsmedel som är förbjuden för gikt kommer att påverka sjukdomsförloppet positivt. Och om du helt utesluter dem kan du upprätta en stabil kontroll över gikt.

När man förbereder en diet för en patient med gikt, är det nödvändigt att "avlägsna" de förbjudna livsmedel som:

• bidra till produktion och deponering av urinsyra i kroppen;
• bidra till störning av metaboliska processer.

Kost under förvärv av gikt och under recessionen av symtom är något annorlunda. Men de produkter som är förbjudna för gikt, ska patienten inte använda under resten av sitt liv.

Förteckning över förbjudna livsmedel för gikt

• Buljonger baserade på kött, slaktbiprodukter, fisk eller svampar.
• Konserverade och syltade produkter.
• Såser med tillsats av varm peppar, vitlök, ättika.
• Feta fiskarter, fiskkaviar.
• En biprodukt (lever, njurar, hjärta, lungor, etc.).
• Fetttyper kött.
• Salo.
• Korv (torr, kokad korv, korv, korv, etc.).
• Rökta produkter (svin, kött, ost, fisk, etc.).
• Spicy kryddor (pepparrot, senap, vassabi, ketchup, chili, etc.).
• Bönor (bönor, ärter, linser, jordnötter).
• Salt i stora mängder, liksom saltade mellanmål, chips, suhariki, saltad fisk (ram) och kött.
• Bearbetade ostar, brynza, suluguni, ostar med hög fetthalt.
• Choklad, Nutella, Nesquic, Kakao, Stort te och kaffe.
• Mjölprodukter med smörkräm.
• Blad av sorrel, rabarber.
• Rediska.
• Bär av druvor och hallon.
• Blomkål.

För att påskynda utsöndringen av uratsalter från kroppen med gikt är det viktigt att dricka mycket vatten:

• under akut period - 2,5-3 liter;
• under perioden av symtom som sjunker - 1,5-2 liter.

Det är omöjligt att tolerera kroppens uttorkning med gikt, såväl som oacceptabel lång torrfasting - detta bidrar till massackumulering i vävnaderna av puriner och urinsyrasalter som kan provocera utvecklingen av en attack av sjukdomen.

Förutom listan över förbjudna produkter finns det ett antal andra förbud mot gikt:

1. Användningen av protein bör begränsas till 0,9 g per 1 kg av patientens vikt.
2. Djurprotein kan inte vara mer än 70% av den totala dagliga mängden proteiner.
3. Fisk eller kött kan konsumeras endast i kokad form, eftersom det bara kan sättas av en viss del av puriner som "lämnar" i buljongen.
4. Den dagliga mängden salt är begränsat till 9 g.
5. Om användningen av alkoholhaltiga drycker för gikt kan inte gå och talar - det här är tabu. Även ett glas vin eller annan dryck kan orsaka en ny gouty exacerbation.
6. Du kan inte svälta, och du kan inte överta.

Tomater, smör, färsk mjölk, honung, grädde, gräddfil - dessa produkter ingår inte i listan över biverkningar för gikt, men deras användning måste begränsas under perioden av förvärring av sjukdomen.

Användningen av förbjudna livsmedel för gikt är den främsta orsaken till vanliga attacker och komplikationer av sjukdomen, och detta hävdas inte bara av vårdpersonal, men också av patienterna själva.

Om patienten fortsätter att äta mat förbjuden med gikt, ökar detta förloppet av destruktiva processer inuti lederna och broskorna. Och som ett resultat ökar frekvensen av anfall.

Som du kan se är produkter som är förbjudna för gikt en ganska imponerande lista. Men oroa dig inte för kosten: de produkter som är tillåtna och till och med rekommenderade för användning med gikt, också mycket, och deras lista är mycket varierad.

Tyvärr var inte alla patienter omedelbart utvisas från deras dagliga meny av livsmedel som är förbjudna för gikt - eftersom vana att äta på detta sätt produceras under årens lopp, och att ge upp omedelbart från den vanliga maten är mycket svårt. Det spelar ingen roll: du kan kasta de förbjudna livsmedel gradvis: .. I början - från fett kött, ister, och sedan - från fet fisk, etc. Om du agerar på ett sådant system, då snart alla de produkter som är förbjudna för gikt, kommer att elimineras från kosten , och sjukdomen kommer sluta stiga stadigt.