Allergi mot formel: hur manifesterar det sig och vad ska man göra?

Allergi mot modersmjölksersättning är tyvärr vanligt förekommande vid konstgjord matning av spädbarn. Allergi, inte bara hos barn utan även hos vuxna, får idag alla tecken på en epidemi. Detta fenomen är förknippat med många faktorer, men hos barn som matas med modersmjölksersättning förklaras allergiska reaktioner av ökad känslighet för livsmedelskomponenter - matsmältningsallergi.

Statistiken visar att matallergier står för cirka 50 % av alla former och typer av allergier. Det finns också redan bekräftad statistik som visar att antalet barn som lider av matintolerans har ökat tiofaldigt under de senaste två decennierna. Mjölkproteinallergi blir ett problem inte bara för spädbarn som får ersättning, utan även för många vuxna.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Varför uppstår en allergi mot modersmjölksersättning?

Allergi mot blandningen förklaras av den allmänna mekanismen för patogenesen av matsmältningsallergi. Matsmältningsorganen accepterar inte främmande mjölkprotein, särskilt hos nyfödda vars matsmältningskanal ännu inte är bildad. Barnets kropp uppfattar mjölkprotein som ett antigen, till skillnad från proteinet i modersmjölk. Slemhinnan i mag-tarmkanalen hos ett spädbarn är extremt sårbar, dess permeabilitet är hög och fermenteringsprocessen är ofullkomlig. Således penetrerar främmande mjölkprotein blodet ganska snabbt, praktiskt taget outnyttjat, utan att möta tillräckligt skydd. Det enda barnets immunförsvar kan göra är att utsöndra specifika antikroppar, som inte heller har lärt sig att känna igen den verkliga "fienden". Antikroppar går snabbt in i en patologisk "förening" med allergener och bildar CIC - cirkulerande immunkomplex. CIC förstör i sin tur cellmembran och sätter sig på dem. Så här uppstår allergiska reaktioner orsakade av mjölkprotein. Förutom mag-tarmkanalen blir barnets lever också ett mål för allergener på grund av dess omognad och otillräckligt utvecklade skyddsfunktion.

För att barnet inte ska utveckla en allergi mot modersmjölksersättning måste maten väljas i enlighet med barnets immunstatus. Dessutom måste barnläkaren som observerar barnet ta hänsyn till familjens historia. Om en av föräldrarna lider av någon form av allergi, eller båda föräldrarna är allergiska, ökar risken för att barnet kan ha en allergi mot modersmjölksersättningen mångfaldigt. Det är för sådana barn som det finns speciella modersmjölksersättningar som inte består av mjölkprotein, utan av dess hydrolysat.

Lite mer detaljer om vad BKM är – komjölksprotein och vad dess hydrolysat är.

Komjölksprotein rankas bland de vanligaste livsmedelsallergenerna, särskilt relevant för processen med konstgjord matning av spädbarn. CMP (komjölksprotein) innehåller cirka 20 antigener, varav det mest formidabla är β-laktoglobulin, det utgör 65 % av CMP. Näst starkast allergiframkallande är kasein, α-laktalbumin och serumalbumin.

Mjölkproteinhydrolysat är separationen av en proteinmolekyl, och därmed avbrottet av kopplingen mellan allergener som utgör ett hot mot kroppen. Både vassle- och kaseinproteiner utsätts för hydrolys. Hypoallergena mjölkersättningar har en speciell etikett - hypoallergen eller HA. Alla modersmjölksersättningar av denna typ delas konventionellt in efter typen av hydrolysat, såväl som efter vilket protein som bryts ner. Sådana modersmjölksersättningar är inte terapeutiska, de förebygger snarare allergier hos spädbarn. Därför anses modersmjölksersättningar med hög hydrolysathalt vara säkrare, eftersom deras sammansättning inte innehåller ett enda allergen. Proteinet i sådana modersmjölksersättningar bryts ner till extremt små aminosyror och peptider. De bidrar dock inte till den allmänna anpassningen av barnets kropp till mjölkprotein och "tränar" inte födoämnestolerans mot det. Modersmjölksersättningar med måttlig BKM-hydrolysat innehåller en liten mängd mjölkallergener som är säkra för barnets hälsa. Sådan näring främjar utvecklingen av anpassningsmekanismer, och efter en viss period kommer barnets kropp att kunna uppta mjölkproteiner normalt. Det bör noteras att alla hydrolyserade blandningar har en specifik bitter smak, orsakad av proteinsönderdelningstekniken. Den moderna generationen av blandningar innehåller praktiskt taget inte sojakomponenter, vilka nyligen inkluderades i barnmat. Detta beror på den höga andelen allergiska reaktioner (upp till 40 %) hos spädbarn mot sojaprotein.

Hur yttrar sig en allergi mot modersmjölksersättning?

En allergi mot modersmjölksersättning hos barn manifesteras av följande symtom:

• Enterit, förstoppning, diarré;
• Uppstötningar, ibland kräkningar;
• Tarmkolik;
• Andningsreaktioner – andnöd, i sällsynta fall – apné;
• Dermatit, hudutslag.

Vad ska man göra om man har en allergi mot blandningen?

Om en allergi mot blandningen har orsakat polysymtomatiska symtom hos ett barn - atopisk dermatit samtidigt med besvärlig avföring och andnöd, bör barnet omedelbart läggas in på sjukhus för att utesluta risken för anafylaktisk chock. Om symtomen inte är uttalade eller utvecklas gradvis är det nödvändigt att rådfråga den behandlande barnläkaren angående frågan om att korrigera kosten och dess behandling. Milda antihistaminer och antiallergiska externa medel kan också förskrivas. Självbehandling är strikt utesluten, särskilt med oprövade medel och metoder, eftersom vi talar om hälsan hos ett litet barn, vars anpassnings- och skyddsfunktioner fortfarande är under utveckling och är ganska svaga.

Allergi mot modersmjölksersättning hos barn, trots att det är vanligt förekommande, är lätt att hantera förutsatt att läkarens rekommendationer följs noggrant.