Allergi mot socker

En matallergent kan vara vilken mat som helst. Immunsystemet riktas emellertid i regel till en relativt smal grupp av allergener.

Allergi mot socker, enligt läkare, är inget annat än fiktion. Smärtsamma manifestationer uppstår vid användning av en mängd olika godis: choklad, konfekt, ett antal frukter med högt innehåll av sackaros. Oftast är orsaken till allergin någon komponent i en söt produkt, men inte socker själv.

[1]

Huruvida det finns en allergi mot Saccharum?

Allergi - människokroppens reaktion på introduktionen av främmande protein. Socker eller sackaros hör till kolhydrater, som ger energi, kraft och gott humör. I matsmältningsorganet sönder sackaros ner i fruktos och glukos, som därifrån tränger in i blodomloppet.

Om det finns oklarade livsmedelsrester i tarmarna, kan socker intensifiera förfallsprocesser, vars nedbrytningsprodukter absorberas aktivt i cirkulationssystemet, vilket orsakar allergiska manifestationer.

Huruvida det finns en allergi mot Saccharum? Till denna fråga ger modern medicin ett otvetydigt svar - det finns ingen sådan sak. Sackaros är mer benägna att agera som provokatör eller förstärkare av smärtsamt tillstånd, men är inte ett allergen. Med ökningen av blodsocker utvecklas nuvarande allergiska sjukdomar, till exempel atopisk dermatit.

Orsaker till allergi mot socker

Utseendet och förloppet av allergiska tillstånd beror på en mängd faktorer eller en kombination av dem. Det är också möjligt att akut reaktion av kroppen till ett visst allergen, som kännetecknas av en snabb utveckling av symtom.

Allergier orsakar exogena och endogena orsaker. Den första gruppen innehåller fysiska, mekaniska eller kemiska faktorer. Patologin för inre organ hänvisas till den andra.

Intolerans mot sötsaker eller orsaker till allergi mot socker: 

• ärftlig predisposition; 
• tidigt förvärv av känslighet mot allergenet (även i moderns livmoder); 
• inflytande på röksensibilisering av cigaretter, industriavfall; 
• perioder av hormonell spik - pubertet, graviditet, menstruation, klimakteriet; 
• överdriven konsumtion av godis 
• helminthic invasions.

För framväxt av allergier är det inte nödvändigt att äta en tårta eller en läcker tårta, det är nog att äta frukter som innehåller sackaros. Allergin mot laktos (mjölksocker) är också vanlig.

Med någon matkänslighet rekommenderar läkare att avstå från dina favorit sötsaker.

[2], [3], [4]

Allergi mot socker hos barn

Enligt medicinsk data finns det en allergi hos 6% av barnen, bland ungdomar, 4% av patienterna, den vuxna befolkningen står för upp till 2% av de totala fallen, det värsta för barn är 20% av sjukdomarna.

Allergi mot socker hos barn utvecklas på grund av följande faktorer: 

• Förekomsten av dysbios, som huvudsakligen är förknippad med underutvecklingen av immunsystemet. Som ett resultat av immunförsvar observeras en patogen effekt på tarmmikrofloran, vilket utlöser undertryckande av pankreasjäsning. Det är enzymatisk brist som orsakar känslighet för ett främmande protein; 
• medfödda orsaker - om familjen har en allergisk, så är sannolikheten för en allergisk sjukdom i barnet också stor.

Småbarn förstår inte att mycket sött är skadligt för hälsan, så föräldrar ska kontrollera konsumtionen av kolhydrater. Svaret på barnets organism kommer att vara utslag, urtikaria, rodnad av huden, bakas upp av oavbruten klåda. Svaga manifestationer av allergi mot socker uttrycks av utslag på läpparna, kinder med karakteristisk torrhet och hudskalning.

I tonåren förvärras allergin ofta av psykologiska känslor. Ofta i dåligt humör eller depression, använder ett barn som dop med sockerinnehåll - choklad, godis etc.

[5]

Allergi mot socker hos spädbarn

Sjuksköterskor är mest utsatta för matallergier. Deras tarmar anses vara maximalt permeabla för främmande proteiner. I den nyfödda magsmagen produceras mindre aktiva enzymer, så proteinerna går in i tarmavdelningen odelad. Ett barns bukspottkörtel klibbar de vita resterna långsammare.

Allergi mot socker i barnet förekommer på grund av laktosintolerans (mjölksocker). Faktum är att hos barn minskar aktiviteten av intestinalt enzymlaktas. En liten mängd laktas i tarmcellerna leder till en störning i klyvning och absorption av laktos. Inmatning i tjocktarmen, mjölksocker tjänar som mat för mikrober, som bildar mjölksyra från den. Processen åtföljs av riklig väteutveckling.

Laktasinsufficiens är sällan medfödd patologi. Orsaken ligger i tarminfektioner, där en särskild roll tilldelas rotavirus. Inledningen av komplementär utfodring med mjölkblandningar hos dessa barn uppstår med akut diarré, som har formen av en långvarig process. Provokatorn av en minskning av laktasaktiviteten kan vara antingen allvarliga sjukdomar eller droger eller anestesi.

[6]

Allergi mot socker hos vuxna

Allergi mot socker hos vuxna observeras oftare efter 50 år. Vad beror på fysiologiska förändringar. Människor har mindre behov av mat och sömn, förknippade med att spendera mindre energi.

Inte följer den naturliga omstruktureringen av kroppen, vuxna börjar ge utlopp till sina önskningar. Övermättnaden av kolhydratmat utvecklas till en allergisk reaktion med de mest oförutsägbara konsekvenserna.

Koncentrerar det rosa utslaget på ett litet område av huden stannar några personer i viljan att försöka alla söta läckerheter, som tidigare var tvungna att avstå. När allergin tar mer märkbara konturer - brännviddsfördelningen av utslag på kroppen, urladdning från näsan, hosta, då börjar personen att tänka. Allergiska symptom kan utvecklas till svårare sjukdomar, som diabetes.

Vuxna beter sig ofta sämre än barn, "zaedaya" -problem välsmakande och söta. Om barnet kan hanteras i näringsprocessen, då med vuxna är sakerna mer komplicerade.

Symptom på allergi mot socker

Hos spädbarn kännetecknas allergiska manifestationer oftast av diatese (rodnad i kinderna), vilket är farligt med allvarliga konsekvenser. I avsaknad av lämplig behandling är det möjligt att utveckla astma, eksem, rinit, neurodermatit, diabetes mellitus.

Symptom på allergi mot socker finns först på huden med olika utslag, rodnad, klåda, flaking. De vanligaste lokaliseringszonerna är nacken, händerna, ansiktet och benen.

Patienter har gastrointestinala störningar: diarré, illamående, kräkningar, bukmärt. Mycket mindre vanliga klagomål sträcker sig till förvärring av förkylning, attacker av hosta och nysning, andningssvårigheter, astmatiska tillstånd och migrän.

Hur manifesterar sockerallergin?

Enligt dagens karaktär är allergier uppdelade i icke-allvarliga och svåra former. Svåra manifestationer inkluderar tillstånd som hotar patientens liv (Quinckes ödem, serumsjukdom, etc.).

Allergier kan utvecklas snabbt, bara några minuter efter att ha ätit produkten, det finns tecken på tarmfrustration. Reaktioner från huden observeras senare. Vissa manifestationer präglas av långvariga processer, när de första symptomen upptäcks efter ett tag efter att ha tagit det söta.

Hur förekommer allergi mot socker i olika åldrar, för varje enskild patient? Hur många människor, så många kliniska manifestationer.

Läkaren måste kunna skilja mellan allergier och matintolerans för att förskriva rätt behandling. Bristen på eller några enzymer i tarmarna kan leda till att inte dela upp vissa livsmedel, vilket orsakar liknande allergiska symptom. Exempelvis kan vissa människors kropp inte smälta svampar.

Allergi mot sockerrörsocker

Populariteten av brunt socker förklaras av innehållet i växtfibrer, vitaminer och mineralkomplex, såväl som dess låga kaloriinnehåll.

Socker från sockerrör rekommenderas när dieting, för återhämtning efter intensiv träning, i näring av barn och allergier.

Svarta melasser - huvuddelen av "utomlands" socker är rik på kalium, kalcium, zink, magnesium, koppar, järn och fosfor.

Vad kan orsaka allergi mot rörsocker? För det första finns det en individuell intolerans. För det andra finns det många sorter av socker - "Muscovado", "Barbados", etc. De skiljer sig åt smakämnen, utseende och de används för olika ändamål. Till exempel är "Muscovado" idealisk för pepparkakor, godis. För det tredje, hur kommer en viss organism att reagera på en exotisk produkt? För det fjärde, för allergikliden är villkoren för tillverkning och lagring av någon produkt viktiga. När allt kommer omkring kan reaktionen inte visas på sockret självt, utan på de befintliga föroreningarna. För det femte kan något socker bli en provoker för allergiutveckling.

[7]

Allergi mot mjölksocker

Allergin mot mjölksocker eller laktos är förknippad med kroppens oförmåga att smälta produkten på grund av brist på enzym i laktas matsmältningskanalen.

Om det föreligger ett brott mot assimileringen av mjölksocker, 

• ömhet i buken; 
• uppblåsthet; 
• kräkningar; 
• diarré.

Symtomatologi från huden och andningsorganen är som regel inte noterad.

Ett sätt att förebygga obehagliga förhållanden är uteslutande av laktosprodukter från kosten (alla sorter av mejeriprodukter).

Mjölk och barnmat utan laktos distribuerades mycket.

[8], [9]

Diagnos av sockerallergi

Att känna igen intoleransen av laktos hos spädbarn hjälper läkaren till de uttryckta symtomen - förhöjd "sur" avföring, aktiv gasning.

Allergiska manifestationer av de mångfacetterade, så doktorn bestämmer orsaken på grundval av nutritionens dagbok och särdrag i sjukdomsförloppet.

Diagnos av allergi mot socker utförs enligt följande metoder: 

• Hudtest - Använd en engångsspridare i underarmsytan, gör en rep eller hudpickning, där det testade allergenet placeras. Genom hudens reaktion gör doktorn en slutsats om känsligheten; 
• tester för specifika antikroppar Ig E - orsakssambandet detekteras i studien av patientens venösa blod; 
• provokationsmetoder - används på ett sjukhus med direkt applicering av en liten mängd av ett etablerat allergen; 
• Elimineringstestning - eliminering av allergenet från kosten.

Behandling av allergier mot socker

Behandling av allergi mot socker utförs genom att avbryta intaget av socker och sötmat. Att ta medicin krävs i särskilt akuta fall av sjukdomen som hotar patientens liv. En viktig aspekt av behandlingen är dietkonsekvens och underhåll av en dagbok.

Från kosten, kryddiga, kryddiga rätter, konserver, produkter som innehåller konserveringsmedel, färgämnen, smaker etc. är uteslutna. Allergologen är engagerad i att anpassa kosten, som kommer att rekommendera mottagandet av vegetariska soppor, vegetabiliska oljor, bovete, ris, havregryn, diabetiska kakor. Du behöver också en diet som utesluter övermålning.

Bland läkemedel isolerade "zaditen", som används för att behandla vuxna och barn över 3 år med 1 mg på morgonen och kvällen (under måltiderna). För barn till ett halvår föreskriva ett läkemedel i form av en sirap med en dos av 0,05 mg per kilogram och barn från ett halvt år till tre år - 0,5 mg två gånger om dagen. Uppehållstid - upp till tre månader.

Akuta manifestationer av allergi kräver användning av antihistaminer (suprastin, peritol, etc.) i tvåveckors kurser. Vid behandling av barn med allergiska manifestationer är det viktigt att uppmärksamma arten och frekvensen av avföringens utseende samt att övervaka antalet enzymer i mag-tarmkanalen. Om det behövs, användes enzympreparat - "panzinorma", "abomina" eller "pankreatin" i flera veckor.

Eventuella symptom på allergi, särskilt akut sin kurs, kräver samråd och övervakning av en specialist.

Vad ersätter socker för allergier?

Vad ersätter socker för allergier? Rik på vitaminer, mineraler, liksom glukos, grönsaker och baljväxter.

Förteckning över produkter med glukos: 

• frukt och bär - druvor, körsbär, körsbär, plommon, hallon, vattenmelon, jordgubbar; 
• grönsaker - pumpa, morötter, vitkål.

Fruktos är en utmärkt ersättning för socker. Den innehåller alla ovanstående frukter, liksom äpplen, päron, svarta vinbär och meloner. Grönsaker är mindre rika på fruktos, endast en liten procentandel har betor och kål.

Kolhydrater finns i bihoney, vilket är en naturlig sötma. Naturligtvis, om det inte finns någon allergi mot denna produkt.

Bland de uppenbara fördelarna med fruktos är dess låga kaloriinnehåll jämfört med sackaros, möjligheten att använda i bakning. Den dagliga dosen fruktos bör inte överstiga 40 g, eftersom alltför stort intag ökar risken för hjärtsjukdom.

I stället för socker kan du använda sötningsmedel - xylitol, stevia eller sorbitol.

De flesta sorbitol innehåller bergaska, mindre äpplen och aprikoser. Sorbitol minskar förbrukningen av vitaminer i kroppen, är en kolagogue och har en fördelaktig effekt på tarmmikrofloran. Sorbitol är en mycket högkalorid produkt, så människor som försöker gå ner i vikt kanske inte är lämpliga. Overdosering (mer än 40 g per dag) kan åtföljas av illamående, svullnad, tarmsjukdomar.

Xylitol är en komponent i de flesta tandkräm och tuggummi. Ett utmärkt alternativ till socker orsakar inte karies, förbättrar utsöndringen av magen och har en koleretisk egenskap. Stora doser orsakar avtagande effekt.

Örtstevia - en naturlig sötningsmedel. Mycket sötare än sackaros, har inte skadliga effekter på kroppen, förhindrar ett antal sjukdomar, och lindrar också allergisk diates, förbättrar sömnen.

Förebyggande av allergi mot socker

Det viktigaste villkoret för förebyggande är den korrekta kosten hos en gravid kvinna, en ammande kvinna och en baby i upp till ett år.

Förebyggande av allergi mot socker innefattar underhåll av en särskild dagbok med näring, som registrerar data om känsligheten för produkterna och beskrivningen av de symptom som uppträder.

Vid arvelig disposition till allergiska manifestationer rekommenderas att en diet som eliminerar huvudmatallergenerna rekommenderas. Sådana människor måste övervaka hälsan hos kroppens inre system, för att inte tillåta uppkomst av kroniska eller långvariga processer.

En viktig roll spelas av metoder för att öka immuniteten, eliminera faktorer provokatör (till exempel passiv rökning). Ibland är det lämpligt att tillämpa immunterapi baserat på den gradvisa beroende av allergenet. Enligt läkare är desensibilisering det enda sättet som påverkar orsaken till allergi mot socker och inte bara, vilket ger en bestående effekt.

Allergi mot socker kräver att en person är måttlig i konsumtionen av lättanpassade kolhydrater, vilket leder till problem med vikt. Balans av näring i kombination med ett aktivt livsätt och balans mellan mentala tillstånd är det bästa sättet att förebygga utvecklingen av allergier.