Glöm bantning, tugga mat längre
Senast recenserade: 23.04.2024
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Om omedelbart efter semestern som du vill gå på en diet och endast knapra morötter, förebrår sig själv för vad kunde inte motstå och gjorde en semester mage, misströsta inte och inte bråttom att ladda kylskåpet och fettsnåla ostmassan köper kost bröd.
En ny studie av forskare tyder på att du kan gå ner i vikt och utan mycket ansträngning, viktigast av allt - tugga grundligt mat. Namnlösa: Varje bit tuggas i minst 30 sekunder.
Dessutom kommer denna metod att bidra till att mildra aptit och kommer att behålla viljan att äta godis. Förresten kan du tugga maten noggrant och på semester, när borden spricker med alla möjliga godsaker. Så du kan kontrollera mättnaden och rädda dig från att äta.
Psykologer från University of Birmingham genomförde en studie där frivilliga chewed grundligt mat. Som det visade sig kunde de bara äta hälften av sina portioner i motsats till de som inte störde och tugga mat inte så noga.
Specialister noterar att detta sätt att äta mat påverkar också ätvanor under dagen.
Det brittiska traditionella julbordet "drar" för ungefär tusen kalorier. Vanligtvis serveras en stekt kalkon, korv, malet kött, inslaget i bacon, grönsaker, bröd och en mängd olika såser på semestern.
Men den festliga middagen kan inte utan ett sött bord, för att du lätt kan lägga till ytterligare 50000-4000 kalorier till tusen kalorier. Den söta kakan serveras med julkaka, pudding, ost, kex, choklad och godis.
Det bör noteras att dagkursen för kalorier är 2 500 för män och 2 000 för kvinnor. Semester, naturligtvis, slappna av båda och ofta leder det till att äta.
Läs också: I överspänningen är hjärnan skyldig
Professionella var intresserade av att lära sig hur den grundliga tuggningen av mat kan påverka vanan att snacka efter middagen under dagen.
För att göra detta bad de 43 personer som deltog i studien att avstå från att äta två timmar före experimentet.
Varje ämne serverades med identiska delar av rökt skinka och ost.
Den första gruppen av volontärer åt som vanligt, utan att ändra sina vanor, den andra gruppen efter att ha ätit mat stoppades i tio sekunder före nästa måltid och den tredje gruppen tuggade varje bit i minst 30 sekunder innan de sväljs.
Två timmar efter experimentet erbjöds alla deltagare söt godis med en fruktig smak och chokladbelagd godis.
Medan deltagarna åtnjöt smaken av sötsaker, bad de om att utvärdera deras aptit och nöjen de fick från att äta.
Som ett resultat visade det sig att de som åt i vanligt fart och de som tog raster i tio sekunder åt samma antal godis. Men de deltagarna, som var tvungna att tygga varje bit, åt hälften av godis.
Deltagare från den tredje gruppen berättade att middagen inte gav dem det förväntade nöjet. Forskare associerar detta med nyheten av känslor och den långa processen att tugga, vilket kan minska smaken av mat. Men med denna näringsmetod kan du undvika snacks under dagen, som inte alltid består av hälsosam mat.
Tja, i allmänhet är allt inte så svårt, om du koncentrerar dig på vad du äter, kan du minska mängden mat som konsumeras och därmed spara dig från en uppsättning extra pounds.
