Dietister har identifierat ett antal produkter som hjälper till att överleva sommarvärmen
Senast recenserade: 16.10.2021
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Under den heta säsongen bör den högsta möjliga mängden växtfoder införas i kosten, men det rekommenderas inte att helt utesluta proteiner och fetter. För normal kroppsfunktion behöver han en balans av ämnen. Sådan information delades av Dr Victoria Savitskaya.
Förändringar i sommardieten bör vara närvarande nödvändigtvis. Samtidigt för att stödja hälsa och välbefinnande i värmen är det inte nödvändigt att köpa ytterligare vitaminer och andra droger. "Du bör definitivt äta grönsaker och frukter som förekommer på marknaden på en säsongsmässig basis, råa. Växtbaserade produkter kommer att ge kroppen fiber, vilket hjälper till att bilda fiberfibrer och därmed stärker kärlväggen. Läckerväxter, gröna lök, lever, vegetabilisk olja och andra produkter som innehåller E-vitamin, kommer att stärka kärlen och minska deras permeabilitet vilket är viktigt under sommarvärmen. De listade produkterna ska inkluderas i kosten minst 3-4 gånger i veckan. Dessutom behövs askorbinsyra för god hälsa, som finns i tillräckliga mängder i citroner, kål, kiwi, vinbär, säger läkaren.
Färsk selleri skott är rik på fytokemikalier, som stabiliserar muskulaturen i kärlens väggar. Detta bidrar till att förbättra blodcirkulationen, vilket är särskilt viktigt under sommaren, när blodet förtjockas, ökas risken för trombbildning.
Bland de olika användbara "sommar" -produkterna kan också identifieras och vissa "vinter" - till exempel är det bittert choklad och kakao. Enligt den senaste forskningen märkte forskarna att endast fem gram bitter choklad per vecka minskar risken för kranskärlssjukdom med cirka 35%. Och psykoneurologer och näringsexperter tillägger att svart choklad är ett utmärkt antidepressivt medel som aktiverar hjärnans processer.
Vad säkert du inte kan använda i värmen - det är alkohol. Alkohol håller vattnet fast i vävnaderna, där det värms upp, åtminstone till en temperatur av + 36,6 ° C. Under strålningen av den brännande solen kan detta leda till yrsel, medvetslöshet, stroke.
Dessutom är det viktigt att begränsa mängden salt och socker, som också har egenskapen att behålla fukt i vävnaderna. Som ett resultat, högt blodtryck och hög risk för hjärtinfarkt.
Vad är bättre att dricka i sommarvärmen? Det är att föredra att använda icke-kolsyrade mineralvatten, äkta (helst hem) kvass, grönt te, grönsaks- eller fruktjuicer och surmjölkprodukter. Också på sommaren, kompositar, färska, kalla smoothies, citronvatten, örtte, karkade.
Ytterligare naturliga källor till fukt kan bli och grönsaksprodukter: gurkor, tomater, rädisa, bär.
I värmen är det bättre att laga lätta och snabba måltider, med minimal värmebehandling av produkterna. På sommaren rekommenderas det speciellt inte att överta och äta "tung" mat - till exempel fet och rökig mat.
[