Vad människor äter med det mest hälsosamma hjärtat
Senast recenserade: 31.05.2018
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Forskare har upptäckt en stam där människor lever, praktiskt taget inga problem med hjärtat. De är representanter för den bolivianska byn Zimane.
Experter granskade alla stamens invånare, även de äldsta, och fann inte att de hade några speciella problem med kardiovaskulärsystemet. För att förstå orsaken till detta fenomen, analyserade forskare dessa människors näring och livskaraktär, och fann flera signifikanta skillnader.
Så, de flesta invånarna i bosättningen är engagerade i jakt, fiske, jordbruk - det vill säga att de själva skaffar sig mat. Minst 17% av den totala kost de gör är köttprodukter - det är spelet, liksom kött från några lokala gnagare.
Dessutom använder representanterna för stammen fisk - cirka 7%, - mestadels sötvattenarter.
Resten av kosten - det vill säga den största - består av spannmål, majs, kassava (lokala potatis), nötter, alla sorters frukter och speciellt bananer.
Om du sönderdelar den resulterande kosten till procentandelen näringsämnen kan du se följande bild: Huvuddelen av kalorimängden av chiman kommer från kolhydratmat av vegetabiliskt ursprung. I det här fallet innehåller den dagliga mängden mat relativt lite fett - i själva verket är köttet ganska lutet.
Stammens invånare är engagerade i aktivt fysiskt arbete. Enligt beräkningar passerar varje invånare i genomsnitt 15-17 000 steg per dag, oavsett ålder. Kanske är det kombinationen av sådan näring och fysisk aktivitet som gör det möjligt för uppgörelsen att upprätthålla hälsa och livslängd.
Forskare har kontrollerat hälsotillståndet för företrädare för detta område som redan har nått 75-årsmärket och noterade att 70% av dessa människor hade absolut rena och friska blodkärl. Som jämförelse, vid denna ålder har mer än 80% av amerikanerna redan arteriella avsättningar och aterosklerotiska förändringar i kärlväggarna.
Samtidigt noteras att liknande indikatorer hittades i Japans kvinnliga befolkning.
Förutom näring och fysisk aktivitet märkte experter att bolivierna nästan inte röker, men är relativt ofta smittade med smittsamma sjukdomar och helminthiaser. Men med all sannolikhet påverkar detta inte hjärt- och blodkärlens tillstånd.
Professor antropolog Michael Gerven vid University of California, Santa Barbara, konstaterar att detta resultat kan uppnå både européer och amerikaner. Det viktigaste är att göra dagligt fysiskt arbete, ta hälsosam mat med en begränsad mängd fett och också ha en generell positiv attityd. Tribal invånare strider sällan, de är främmande för urbanisering med en ständig närvaro av stress, de följer en positiv världsutsikt.
Dr Nevid Sattar, en talesman för University of Glasgow, bekräftar ovanstående: "Resultaten av studien visar ännu en gång att vi är mycket kunniga om åtgärderna för att förebygga sjukdomar i hjärt-kärlsystemet. Vad behöver en person att leva länge? Hälsosam mat, minimerad värmebehandling av mat, inga dåliga vanor, fysisk aktivitet. "