Sauerkraut i graviditet

Sauerkraut i graviditet är ett utmärkt sätt att hålla framtida mamma i god form. Därför har denna mat verkligen läkningskvaliteter!

Det märks att i surkål innehåller mycket mer användbara ämnen än i råa. Den innehåller fibrer, vitaminer A, C, K, U, grupp B, folsyra och tartronsyra, en stor mängd av makro- och mikroelement, t ex natrium, fosfor, selen, zink, magnesium, jod, kalcium, kalium, klor, svavel och så vidare. Och det är intressant att mängden C-vitamin i surkål ökar flera gånger jämfört med färska!

Surkål är ett förråd av användbara ämnen: den innehåller aminosyror, flavonoider och probiotika, vilket är särskilt värdefullt för patienter och försvagade människor. En gravid kvinna, som ingen, behöver stärka kroppens skyddande egenskaper. Och istället för en handfull vitaminer och kosttillskott är det bättre att äta lite surkål och glömma beriberi eller svaghet. Framgångsrikt hantera denna uppgift, äppelsyra, kolin och inositol, såväl som vitaminer som beskrivits ovan.

En sådan vanlig, känd matprodukt, som surkål, är känd för sina egenskaper, som är uppmärksamma gravida kvinnor. Antiinflammatoriska, reparativ, immunstimulerande, bakteriedödande, smärta och cancerframkallande egenskaper disken - är detta verkligen ett apotek på bordet, vilket inte är nödvändigt för en lång promenad, men bara för att komma ut ur kylen eller källaren! Naturligtvis är det nödvändigt att ta hand om närvaron av surkål i skafferi, vilket kommer att beskrivas närmare i slutet av artikeln.

Sauerkraut är en nationell maträtt av många slaviska länder (och inte bara). Och det här är absolut inte oavsiktligt, för i lång tid har fördelarna med denna produkt för människors hälsa uppmärksammats. Om du äter tvåhundra gram surkål per dag kan du ge kroppen nödvändiga näringsämnen och glömma många sjukdomar, till exempel förkylningar. Inget mindre betydande inflytande av denna maträtt på bevarandet av livskraft och effektivitet hos en person, vilket är mycket viktigt för närvarande.

Med tanke på det ovanstående bör det noteras att surkål är en exceptionellt användbar produkt som måste vara närvarande i en gravid kvinnas diet. Speciellt gäller denna rekommendation vinterperioden såväl som våren när kroppen känner brist på vitaminer och mineraler. Om du följer enkla regler i användning av surkål kan du stödja en gravid kvinnas kropp i ton, stärka immuniteten och förhindra många sjukdomar.

[1]

Indikationer för användning av surkål under graviditeten

Graviditet är det normala och vackra tillståndet hos en kvinna. Och samtidigt är framtida mödrar inte immuna från utseendet på vissa sjukdomar eller intensifieringen av symtom på sjukdomar som har bekymrat en kvinna före befruktningen. Surkål hjälper till att klara många av dessa störningar och ger kvinnan ett underbart hälsotillstånd och en bra form!

Indikationer för användning av surkål under graviditeten är följande:

• Toxisk tillstånd.

Det är användbart inte bara att äta en liten mängd kål, utan att dricka saltlösning från den. Detta kan göras en eller flera gånger om dagen, under en paus mellan måltiderna och i små kvantiteter.

• Överdriven vikt.

Många framtida mammor känner att deras behov av mat vid denna tidpunkt blivit helt enkelt katastrofal! Och detta är förståeligt, eftersom barnet i magen är ständigt växande och kräver ett "material" för sin oavbrutna tillväxt.

Vissa gravida kvinnor bestämmer sig för att inte oroa sig för detta och lämna en korrigering av onödiga kilor före barnets ankomst. Andra mumier kan försöka gå på restriktiva dieter, i hopp om att gå ner i vikt, vilket är mycket oönskat under denna period. Det verkar som om det inte finns någon väg ut, men det här är en felaktig åsikt, eftersom surkål är en naturlig regulator för fettavlagring och kroppsuppslutning av kolhydrater. Sådana ämnen finns i saltlake, vilket är användbart för att dricka framtida mödrar. I det finns komponenter som förhindrar omvandling av kolhydrater till fetter, och följaktligen håller midjan och låren hos den gravida kvinnan.

För det andra innehåller i surkål ett litet antal kalorier: endast tjugosju kilokalorier per hundra gram saltning. Därför påverkar den regelbundna användningen av denna produkt inte viktökning, och till och med bidrar det till att minska den framtida moderens vikt.

• Tillståndet om vitaminbrist och minskad immunitet.

Det har redan sagts att surkål har ett rikt komplex av vitaminer, mineraler, flavonoider och probiotika. Därför hjälper det att klara problemen med brist på användbara ämnen och stärker immuniteten. Det påverkar positivt ökningen av motståndet hos den gravida kvinnan till olika andningsvägar i respiratoriska och virala sjukdomar. Och hjälper också till att hantera andra typer av infektionssjukdomar.

• Diabetes mellitus.

Användbara egenskaper hos surkål hjälper till att klara av högt sockerinnehåll i blodet hos en gravid kvinna. Därför är det oumbärligt i kosten av förväntade mammor som har denna kroniska sjukdom.

• Sköldkörteln dysfunktion.

En sköldkörteln hos någon person kan fungera normalt om den tar emot tillräckligt med jod för att syntetisera de hormoner som det producerar. Om detta ämne är bristfälligt i kroppen kan sköldkörteln inte fungera ordentligt, vilket leder till hälsoproblem. Med svaga grader av störning av sköldkörteln regleras dess tillstånd genom användning av den nödvändiga joddosen. I tvåhundra gram surkål, bara den dosen av jod, som bör konsumeras av en gravid kvinna en dag för god hälsa, ingår.

• Dysbacteriosis.

Sjukdomskapande mikroorganismer som ligger i mag-tarmkanalen och orsakar symtom på dysbios, neutraliseras väl genom att äta surkål. Därför är det nödvändigt att börja "behandling" med surkål vid de första tecknen på förstoppning, diarré, uppblåsthet, böjning och obehag.

• Problem med ansiktets hud.

Om huden hos en gravid kvinna har visat och lider av brist på vitaminer, kommer surkål att hjälpa till att bli av med dessa problem. Närvaron av pigmentfläckar på en framtida mammas hud kan också vara en viktig faktor för att vidta åtgärder för att förbättra sitt utseende. I vilket, säkert kan användningen av surkål hjälpa. Det är användbart att inte bara äta surkål, men också att göra masker med hjälp av den här användbara produkten. Åtgärden av denna saltning hjälper till att strama ansiktets hud, bleka det lite, sätta med vitaminer och ge den nödvändiga tonusen, friskheten och mjukheten.

Recept från surkål under graviditet

För att säkerställa deras kost av surkål, måste en gravid kvinna och hennes släktingar oroa sig i förväg om att skörda saltade. Självklart kan du hoppas på lagringslager eller farmödrar som säljer denna produkt på marknaden. Men för framtida mamma är det väldigt viktigt att veta att förutom kål, salt och andra användbara tillsatser i surkål finns inget annat. Till exempel socker, som ibland tillsätts för smak i denna saltning.

Socker, det verkar, är en vanlig produkt som används av de flesta. Men en gravid kvinna borde minimera en sådan söt tillsats till hennes kost. Och det är bättre och överhuvudtaget att utesluta för perioden med att bära barnet.

Om surkål kokas på rätt sätt, då i användbara ämnen och vitaminer kommer det att vara från sex månader till åtta månader. Och det här, nästan hela vinter-vårperioden, när framtida mammor kan drabbas av avitaminos!

Därför rekommenderas det ändå till den framtida mamman att äta bestånd av egen tillverkning som inte bara har användbara egenskaper, men också husenergi.

Klassisk beredning av surkål sker med hjälp av salt. Kålskivor, gnidas med salt, blandas väl och viks sedan i en lämplig maträtt och lämnas i värmen under åket under några dagar. Under denna tid i kål börjar fermenteringsprocesserna att ske, med hjälp av vilka mjölk, ättiksyra och äppelsyror bildas vid saltningen. Detta möjliggörs genom att bakterierna som lever i fibern verkar och kolhydraterna som utgör kålen lämnar. Komplexet av syror bidrar till bevarandet av produkten under lång tid, och ger även surkålen den vanliga och unika smaken som lockar sina beundrare så mycket!

Så, här är några recept av surkål som kommer att dekorera bordet på en gravid kvinna och hennes nära och kära:

1. Det enklaste receptet nummer 1.

Ingredienser:

• kål - fyra kilo;
• salt - tjugofem gram per en kilo kål - ett hundra gram.

Preparatet:

• Vitkål (mindre ofta rödkål) av sena sorter tas. De tidiga sorterna av kål är inte lämpliga för detta ändamål, eftersom de har lösa huvuden och lågt glukosinnehåll. Därför är det svårt att fermentera sådan kål (på grund av den långsamma fermenteringsprocessen).
• Kålen tvättas och stryks så liten som möjligt. Därefter rusar den hackade kålen med händer, varefter salt läggs till det, kålas kål med salt och blandas väl.
• Kål läggs till jäsningstanken, medan den måste rammas med händer, så att den bearbetade kålen är täckt med saltlösning. Kålen läggs på förtryck. Därefter lämnas kål i ett par dagar vid rumstemperatur, så att jäsningen börjar. Samtidigt bör den punkteras flera gånger om dagen med en träpinne eller en kökskniv, så att gaser kan fly.
• När kålen är klar måste den överföras till en glasbehållare, stängas med lock och förvaras i kylskåp.

2. Recept № 2: surkål med morötter.

Ingredienser:

• vitkål (alltid sena sorter) - fem kilo (kålkålvikt);
• morötter (stor och hård) - fyra stycken som väger en kilo;
• salt - ett hundra gram, och du måste använda bergsalt, inte "Extra" och inte jodiserat.

Preparatet:

• Kålhuvuden tvättas och torkas;
• sedan skärs varje huvud i fyra delar för att göra fyra stora lobes;
• då måste du klippa ut en stubbe från var och en av de resulterande lobesna;
• varefter kålen finfördelas med en kniv eller med hjälp av olika anordningar som underlättar värdessens arbete;
• varefter morötterna tvättas, rengörs sedan med en kniv från toppskiktet och tvättas igen under rinnande vatten;
• sedan tvättades morötter på en grov rivare;
• då måste du mäta rätt mängd salt som hälls i en grund skål (skål eller tallrik);
• Nästa steg är i själva verket saltning av kål: tre eller fyra handfullar hackad kål läggs i en panna eller ett metallfat, ströts med lite salt, blandas väl och gnids med salt tills juicen uppträder;
• varefter en liten morötter läggs till den här delen av kålen, och allt är grundligt blandat;
• då ska kålen täppas med en träkross eller rullpinne;
• för smak och för att göra surkål ännu mer användbar produkt, kryddor läggs till det, om så önskas: kummin och dillfrön;
• Således bearbetas alla hackade kål och morötter: med små portioner, med tillsats av salt och kryddor (om så önskas), och täppas också med en trälullpinne tills en tillräcklig mängd juice uppträder;
• varefter värdinnan ska tvätta och torka händerna och sedan med händerna eller nävarna pressa kålen i en kastrull så att den är täckt med juice helt,
• På toppen av krossad och täckt med kåljuice är det nödvändigt att placera en ren tallrik och krossa den med ett slags ok (t ex fyll en tre-liters flaska med vatten och lägg den på en tallrik);
• i kastrullen på sidan är det nödvändigt att sätta in en rullpinne eller träpinnar, så att de gaser som bildas under jäsningen kommer ut;
• Kål lämnas vid vanlig temperatur, i ett rum i tre dagar;
• Under denna tid måste kålen genomborras med en rullpinne (eller en träpinne eller en välvasket stickpinne eller kökskniv); Samtidigt är det nödvändigt att komma till botten av tanken, eftersom det är nödvändigt att ge utlopp till alla gaser som bildas under surning. Om detta inte är gjort, kommer smaken av surkål att förvärras - det kommer att bli bittert;
• På kålen visas på det övre skummet, som inte bör störa värmaren, eftersom det visar att jäsningsprocessen passerar normalt;
• när den tredje dagen (det här kan vara tidigare eller senare) kom upp, börjar kålkällan att lysa och falla ner, skummet försvinner också; det betyder att surkål redan är klar och det kan ätas.
• Beredningen av saltning kan också bestämmas genom att helt enkelt prova en käppkål; om smakegenskaperna arrangeras av värdinnan, kan du säkert servera maträtten till bordet;
• För att framgångsrikt lagra den färdiga produkten måste den flyttas till rena glasburkar och överbelasta inte kålen. Sedan hälls produkten med saltlösning, stängs med ett polyetenlock och förvaras i kylskåp eller i kylan.

3. Recept № 3: surkål i saltlake.

Detta recept är väldigt lätt att förbereda! Kål behöver inte krossas och slipas med salt - alla jäsningsprocesser startas med saltlösning. Den enda nackdelen för en gravid kvinna är att det finns lite socker i receptet. Du kan försöka laga en liten mängd kål och utan det, och om resultatet passar den förväntade mamman, eliminerar du helt och hållet denna kontroversiella ingrediens från receptet för att laga surkål i saltlake.

Ingredienser (för en 3 liters burk saltning):

• Kål av sena sorter - två kilo;
• morötter - två bitar av medelstorlek;
• laurblad - tre (eller fyra) bitar;
• doftande (eller svart) peppar i ärtor - några saker.

För saltlösning:

• vatten - en och en halv liter;
• salt - två matskedar (ta det vanliga, inte jodiserade);
• socker - två matskedar.

Preparatet:

• Först och främst är en saltlösning förberedd. Det är nödvändigt att sätta vattnet i koka och sedan svalna till ett varmt tillstånd. Då i varmt vatten är det nödvändigt att lösa upp salt och socker.
• Kål tvättas, rengörs från de övre bladen och skärs sedan i flera bitar. Efter det är varje del av kålen finhackad med en kniv. Även för dessa ändamål kan du använda en speciell rivare eller skördetröskor.
• Morötter tvättas, rengörs och gnids på en grov rivare.
• Därefter överförs kål till emaljerade rätter, där den blandas med morötter.
• Den resulterande blandningen överföres till en ren och torr tre-liters burk och tampades lite. Mellan lagren av kål och morötter måste du lägga laurbærblad och ärter av peppar.
• Sedan kommer koksens vändning, som hälls i burken i en sådan utsträckning att den helt täcker kålen. Mängden saltlösning är ungefär lika med 1,2 - en och en halv liter: det beror på hur fint kålen hakades.
• Därefter är det nödvändigt att täcka burken tätt med ett plastlock. Även om det bästa sättet är att täcka burken med en bit bandage eller gasbind viks flera gånger.
• Banken behöver placeras i en stor och djup behållare, eftersom saltlösningen under jäsningen ökar i volymen och häller ut ur burken.
• Det är bäst att lämna burken i köket i en avskild plats vid rumstemperatur. Samtidigt måste hela tiden ses, så att koksalten täcker toppskiktet av kål. Om nötköttet gick ner, behöver du bara krossa kålen med en sked och det kommer alla att vara i saltlake igen. Hela tiden av jästkål måste genomborras med en lång trästicka till botten (eller en ren stickpinne, om det inte finns någon sådan pinne). Det är nödvändigt att göra detta för att producera gas, som bildas under jäsning, och kål är inte bitter.
• Den tid som krävs för jäsning beror på temperaturen i köket. Om köket är tillräckligt varmt tar det två dagar för surkålen att vara klar. Om köket är kallt, så tar det längre tid att vänta på beredningen av det här läckra nötköttet.
• Vi vill varna hemmafruar att den höga temperaturen på den plats där kål är surt är inte heller lämplig för korrekt förberedelse av produkten. I detta fall kan kål bilda slem, och detta ingår ej i husmorternas planer. Därför bör en burk pickles hållas vid en temperatur av cirka tjugo grader av värme.
• När surkålen är klar måste den tätt täckas med ett plastlock och läggas i kylskåpet för förvaring.

4. Recept nummer 4: Kål i en saltlösning utan socker för hela familjen.

Ingredienser:

• kål - så mycket som nödvändigt för att förbereda sig för en familj
• morötter - ett hundra gram för varje kilo kål;
• salt (vanlig sten) - åttahundra gram;
• vatten - åtta liter.

Måste också fylla på tre tre-liters burk, samma mängd av plastlock, barer av trä (bredd av tre centimeter i längd - fem centimeter tjocka - en centimeter) i en mängd av tre bitar och emaljerad hink med tio liter.

Preparatet:

• Kål tvättas och finfördelas;
• morötter tvättas och gnids på ett grovt rivjärn;
• varefter alla produkter blandas grundligt;
• Vattnet ska hällas i en hink och hälla salt i det och lösas upp i vatten.
• en liten mängd kål med morötter bör placeras i en hink och hålla i saltlösning i fem minuter;
• varefter kål och morötter pressas ut och sätts i den första burken;
• i burken ovanpå kålen måste du lägga ett träblock, och sedan ska det stängas med lock;
• då kan en burk kål placeras på en sval plats (på en balkong eller i en källare);
• Nästa parti kål, som placeras i en hink, bör hållas i saltlake i fem minuter längre än den första; och då är allt förberedt såväl som med första partiet;
• Den tredje sändningen av kål bör hållas i en hink i femton minuter, och sedan pressas och sätta i en burk precis som i tidigare fall.
• Om man efter att ha använt tre burkar fortfarande kvarstår, behöver man hälla ett hundra gram salt i hinken, tillsätt mer vatten och blanda allt grundligt.
• varefter kålens surdeor upprepas på exakt samma sätt som med de föregående tre satserna;
• varefter saltlösningen för surkål inte är lämplig, måste den hällas och om nödvändigt beredas igen.

Jag vill berätta för hemmafruarna att surkål kan ätas inte bara som en självständig maträtt, utan också till olika sallader och vinaigrettes. God surkål och som fyllning för pajer och pajer. Självklart borde framtida mamma inte ofta skämma bort sig med mjölprodukter, men ibland, när man starkt vill äta något "sådant" är det bättre att laga hemlagad bakverk! Eftersom det är definitivt hälsosammare än någon butiksprodukter.

Och den enklaste salladen från surkål är förmodligen känd för alla värdinnor. Det tar en lök, strimlade halvringar, läggs till surkål tillsammans med lite solrosolja. Och allt: en användbar och god maträtt är redo, en trevlig aptit!

Vi hoppas att våra recept på surkål under graviditeten kommer att hjälpa framtida mödrar att behålla god hälsa och välbefinnande fram till födseln!

Fördelar med surkål under graviditeten

Den gravida kvinnans organism verkar "för två" i denna underbara och spännande period att bära en bebis. Därför bör den förväntade mamman ta hand om sitt hälsotillstånd, vilket direkt påverkar hennes babys bildande och utveckling.

Så, vilka vitaminer och spårämnen påverkar syreffekten av surkål? Här är en kort lista över de viktigaste dem:

• C-vitamin och selen - bidra till förebyggande av andningssjukdomar (ARVI, ARI, och så vidare), och även stärka immuniteten. Samtidigt är dessa substanser särskilt användbara för smärta sensioner i bröstet och ökning av kroppstemperatur i samband med viral natur.
• C-vitamin och selen främjar bättre absorption i kroppen av en gravid kvinna av andra vitaminer och spårämnen, till exempel järn. Den optimala nivån av järn i kroppen är nödvändig för att säkerställa förebyggande av anemi hos en gravid kvinna samt bidra till att bilda fostret av dess bestånd av detta ämne med syftet att full utveckla en liten organism.
• Folsyra (eller vitamin B9), som ingår i surkål - är helt enkelt nödvändigt för framtida mor och hennes bebis. Detta vitamin påverkar bildandet av nya fosterceller och dess intrauterin utveckling. Speciellt handlar det om tidiga graviditetsvillkor för kvinnor, när organismen från det framtida barnet börjar utvecklas i en snabbare takt.
• Vitamin B6 hjälper till att assimilera proteiner på bästa sätt, vilket är en viktig aspekt av fostrets utveckling.
• Vitamin K - hjälper koagulerbarheten av blod, vilket är av stor betydelse vid förlossningen. Bidrar också till förebyggande effekten av magsårets magsårssjukdomar.

Förutom alla ovanstående har surkål följande åtgärd:

• Pickle surkål är användbar för att bekämpa illamående, vilket händer hos många förväntade mammor, som en manifestation av graviditetens giftos. Samma effekt, men något mindre, är också surkålen själv.
• Regelbunden konsumtion av dessa livsmedel hjälper en gravid kvinna att klara halsbränna - en ständig följeslagare för många blivande mödrar (särskilt under de senaste månaderna före födseln). Om du äter två - tre matskedar av surkål innan du äter, kan du bli av med obehagliga symptom på halsbränna - en brännande känsla bakom bröstbenet, som kan klättra upp i matstrupen till halsen, sura uppstötningar, en bitter eller bitter eftersmak i munnen.
• Regelbunden ätning av denna maträtt av en gravid kvinna hjälper till att förhindra utseende av cancerceller i fostret. Detta är ett tillräckligt starkt argument för att inkludera surkål i den framtida moderens diet.
• Villkoret för hår och naglar hos en gravid kvinna beror på vissa mikrodelar och vitaminer, som är ansvariga för naglarnas styrka och hårets skönhet. Dessa inkluderar zink, magnesium och nikotinsyra (vitamin PP). I surkål hålls dessa näringsämnen i tillräckliga mängder för att behålla framtida mödras utseende på rätt nivå och tacka dig med lyxigt hår och snygga naglar.
• Daglig användning av surkål kan aktivera matsmältningsprocessen hos en gravid kvinna, som kan vara i deprimerat tillstånd. Detta beror på det faktum att fostret, livmodern och placentan börjar ständigt växa och klämma den framtida mammen i mag-tarmkanalen. Därför kan det finnas en överträdelse av vissa matsmältningsförfaranden, som är föremål för reglering.

Ett av de mest effektiva sätten att lösa detta problem är det regelbundna intaget av surkål. Denna maträtt normaliserar magtarmkanalen och tar bort förstoppning, som är konstanta följeslagare hos många gravida kvinnor. Syrkål hjälper också till att hantera symtomen på flatulens, som uppenbarar sig vid uppblåsthet, närvaron av böjning och uppkomsten av smärta (eller obehag) i magen.

• Surkål hjälper till att hantera andra problem i mag-tarmkanalen. Till exempel anses koksaltkål en av de bästa alternativa lösningarna för hemorrojder. Och regelbunden konsumtion av denna maträtt hjälper till att eliminera mikroorganismer från tarmarna, vilket orsakar olika tarmsjukdomar.
• God surkål och i reglering av metabolismen av en gravid kvinna. Reglering av nivån av socker och kolesterol i blodet, liksom syra-alkalisk balans i kroppen - det här är några manifestationer av denna skåls verkan på de mänskliga metaboliska processerna.
• Utöver ovanstående egenskaper kan surkål snabbt släcka känslan av hunger, samtidigt som man inte lägger till extra pounds. Detta beror på att kål är en kaloriprodukt. Till exempel, i hundra gram av en maträtt finns det bara tjugofem kalorier. Och den tartronsyra som finns i kålen hjälper till att förhindra utseendet av fettavlagringar, liksom uttag av kolhydrater från kroppen. Detta är en obestridlig fördel med denna produkt, så många framtida mammor klagar över en betydande viktökning.
• Och den sista viktiga egenskapen med surkål - det hjälper till att förbättra aptiten hos en gravid kvinna, vilket är en viktig faktor för att stärka hennes hälsa.
• Specialister, nutritionists tror att pickle surkål är mycket mer användbar än själva produkten. Och samtidigt har det en mildare, mild effekt på kroppen. Om du använder en syrlig kål en gång om dagen kan du klara av ovanstående problem och skadar inte din kropp. Detta viktiga faktum bör beaktas av den gravida kvinnan och tänka på att inkludera denna "drink" i din meny.

Efter att ha läst ovanstående information kan du se att fördelarna med surkål i graviditeten - utan tvekan! Och denna maträtt skulle vara på den framtida moderens bord dagligen om hon vill stödja sig i formen under hela bärbarhetsperioden.

I det här fallet behöver en gravid kvinna veta att kål före servering är bäst sköljd för att bli av med överskott av salt och syra. En sådan varning kommer inte att vara överflödig, eftersom mycket salta och väldigt sura livsmedel kan leda människokroppen till obalans, och detta ingår inte i framtidsmoderns planer!

När du inte kan äta surkål under graviditeten?

Många gravida kvinnor vill rimligen veta, i alla fall är användningen av surkål indikerad? Eller finns det fall då du inte kan äta surkål när du är gravid?

Listan över kontraindikationer för användning av denna maträtt är som följer:

• Med magsår i mage och tolvfingrar bör surkål uteslutas från den gravida kvinnans meny.
• Det är inte nödvändigt att äta surkål med nedsatt njur- och leversjukdomar, samt dysfunktioner och problem med bukspottkörteln (t.ex., pankreatit - inflammation i bukspottkörteln). Vid stenar i njurar och en cholisk bubbla är det också kontraindikativ att använda surkål.
• Kontraindikerad att äta surkål med högt blodtryck.
• Gastrit, speciellt med hög surhet, är en absolut kontraindikation för användningen av denna produkt. Därför, med liknande problem med magen, bör surkål uteslutas från en gravid kvinnas diet.

Sådana kontraindikationer orsakas av det faktum att surkålen innehåller en stor mängd salt, liksom olika syror, som påverkar hälsan hos personer med ovanstående problemlista.

Framtida mammor måste komma ihåg att en stor mängd surkål kan också skada deras hälsa och välbefinnande. Till exempel kan okontrollerad användning av denna produkt framkalla utseende av flatulens. Det är också möjligt att det uppstår svullnad, vilket orsakas av ett ökat saltinnehåll i produkten. Under alla omständigheter rekommenderas regelbundet konsumtion av denna maträtt att rådgöra med en läkare om de eventuella konsekvenserna av att äta surkål.

Recensioner av surkål i graviditet

I grund och botten recensioner om surkål när graviditeten är positiv. Och om du inte missbrukar mängden av denna pickle och följer rekommendationerna i dess användning, förväntas inte negativ feedback från framtida mammor alls!

Naturligtvis, för att använda någon produkt under graviditeten bör du noggrant läsa listan över kontraindikationer. Och om det finns någon sjukdom som påverkar framtida mamma, bör surkål uteslutas från kosten eller inte alls gå in i menyn.

Det är inte överflödigt att påminna om att den framtida mamman ska kontakta sin läkare om huruvida det är användbart för henne att äta surkål regelbundet eller från denna delikatess är det nödvändigt att avstå tillfälligt. Den graviditetsövervakande specialist känner till alla funktioner hos den framtida mammens organism och kan ge henne rätt råd.

Huruvida surkål är användbar vid graviditet till en viss kvinna eller inte, önskar vi framtida mammas hälsa, välbefinnande och ett bra humör!