Nya publikationer
Te med kaffeblad är bättre än kaffe och te var för sig
Senast recenserade: 01.07.2025
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Det är svårt att föreställa sig en modern människa som kan klara sig utan en kopp starkt kaffe eller te på morgonen före jobbet eller på kontoret, före arbetsdagens början. Den etablerade frasen: "att gå och dricka kaffe" kan betyda vad som helst, och detta talar för den betydelse denna dryck har fått i våra liv. Experter diskuterar vilken dryck som är hälsosammare, mer uppfriskande och naturligtvis godare. Botaniker från Royal Botanic Garden i London kommer att kunna överraska och glädja anhängare av både te och kaffe. En dryck har upptäckts som kombinerar de nyttiga egenskaperna hos båda produkterna: te från stora kaffeblad har alla chanser att bli framtidens dryck.
Ett internationellt team av europeiska forskare har uppfunnit en ny version av en uppfriskande och stärkande morgondryck – kaffete. Botaniker hävdar att en kopp varmt te bryggt på kaffeblad är ett bra alternativ till kaffe och te separat. Om vi pratar om smaken på den nya varma drycken, så har man genom trial and error fastställt den bästa proportionen av kaffeblad och kokande vatten. Det antas att drycken kommer att smaka mer som kaffe än te, vilket kommer att glädja teälskare. Men samtidigt kommer drycken inte att vara lika stark och bitter som klassiskt svart kaffe.
Läs också: Ämnen som finns i kaffe förlänger livet
Forskare som studerar traditionerna i asiatiska och afrikanska länder rapporterar att idén inte är ny, eftersom det så kallade "kaffeteet" eller, enklare sagt, ett avkok av kaffeträdets blad är populärt bland lokalbefolkningen på de indonesiska öarna och vissa länder på den afrikanska kontinenten. Dessa blad försöktes exporteras till Europa för flera århundraden sedan, men tyvärr, på grund av den specifika smaken, blev drycken inte populär. Senare värderades kaffeträdet endast för sina bönor.
När det gäller de gynnsamma egenskaperna förväntas drycken innehålla ett stort antal antioxidanter och nyttiga ämnen. Dessutom kommer mängden koffein att vara något mindre än i svart kaffe eller grönt te. Forskare lovar att drycken till och med kommer att ha medicinska egenskaper: antioxidanter och antiinflammatoriska ämnen som finns i kaffeträdets blad stärker immunförsvaret. En hög nivå av mangiferin ger möjlighet att sänka kolesterolnivåerna och eventuellt minska risken för diabetes.
Ursprungligen var forskare från Frankrike osäkra på de gynnsamma egenskaper som, enligt deras uppfattning, ogrundat tillskrevs den nyligen uppfunna drycken. Enligt deras uppfattning var det inte för inte som försök att introducera den i europeiska länder misslyckades redan i början av 1800-talet. Faktum är att drycken fick en obehaglig eftersmak endast på grund av felaktigt valda proportioner. Idag har ett recept uppfunnits som ska hjälpa kaffe-te att hitta ett tillräckligt antal anhängare.
Förutom den stärkande effekten, som är så nödvändig på morgonen, kan te från kaffeblad eliminera hungerkänslan, vilket kommer att uppskattas av kvinnor som tittar på sin figur. Människor som försörjer sig genom intellektuellt arbete kommer att uppskatta det faktum att drycken kan "rena" hjärnan från onödig information och avsevärt minska trötthet.