Protein diet: alla heter "för" och "mot"
Senast recenserade: 23.04.2024
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Är det bra eller illa att äta mat med hög proteinhalt? Kan jag gå ner i vikt med kött och ost? Innan du väljer själv det här sättet att bekämpa fetma, väger försiktigt för och nackdelar.
Hur mycket protein tar det?
De flesta människor får mellan 12 och 18% av deras dagliga kaloriintag med proteinmat. Håller sig vid proteindieten ökar denna indikator, respektive. Sådan mat kommer att täcka hälften av den dagliga nödvändiga standarden för en person. I detta fall strikt begränsar konsumtionen av sådana produkter som potatis, pasta, mjöl, söt, spannmål och smör. Fungerar det? Experter säger det ja.
Vad är principen för proteindieten?
När kolhydratintaget är begränsat, förlorar en person snabbt vatten och därför går vikten snabbt bort. Då, utan överskott av kolhydrater, börjar kroppen att bränna sitt eget fett, använda det som bränsle, för att fylla på kostnaderna för energi och styrka - detta tillstånd kallas ketos. En person känner sig mindre hungrig, emellertid kan huvudvärk, illamående, irritabilitet, hjärtklappningar och njursjukdomar uppstå .
Är denna diet säker?
Experter från American Heart Association rekommenderar inte att bara äta mat med hög proteinhalt. För mycket fettkött och mejeriprodukter kan leda till ökat kolesterol och en ökad risk för hjärtinfarkt.
Början av kosten
Var snäll och försiktig. Många högprotein näringsrika livsmedel innehåller också kolhydrater. Försök att undvika mycket fet mat, som en stor del av fet kött.
Kött
Nötkött innehåller de mest kompletta proteinerna, som innehåller nästan alla viktiga och oersättliga aminosyror som vår kropp behöver varje dag. Kycklingkött är en utmärkt proteinprodukt, som absorberas väl och samtidigt har en låg kaloriinnehåll. Fläsk innehåller de flesta kalorierna och smälts sämre än andra kötttyper.
Fisk
Favorit bland andra livsmedel rik på protein. Detta är förståeligt - det innehåller mycket protein och lite fett. Ännu mer fet fisk, som lax, tonfisk eller pangassius, anses inte vara ett dåligt val, eftersom det innehåller omega-3-fettsyror som är bra för hjärt-kärlsystemet och minska risken för cancer, artrit och hjärtsjukdomar.
[5], [6], [7], [8], [9], [10], [11], [12], [13],
Ägg - den mest ekonomiska källan till protein
I ägg, mycket kolesterol, men som studier har visat, efter att ha använt dem, ökar inte kolesterolhalten i blodet. Nutritionists rekommenderar inte att transporteras av ägg till människor som har högt kolesterol - det är bättre att inte äta mer än ett ägg om dagen.
Sojaprodukter
Ett av de mest proteininnehållande växtprodukterna. Tofuost är till exempel lågkalori och innehåller proteiner som är identiska med djur av animaliskt ursprung, perfekt balanserade för alla essentiella aminosyror.
Mer protein, fler risker?
Proteendieten kan orsaka ökade kolesterolnivåer i blodet och öka risken för hjärtsjukdomar. Och även enligt läkare kan långvarig användning av sådan mat provocera njursjukdom och osteoporos (skörda ben).