Personliga D-vitaminrekommendationer baserade på latitud och hudtyp kan bidra till att motverka brist

I en nyligen publicerad studie i tidskriften Nutrients beräknade forskare den ungefärliga mängd solljusexponering som behövs för att upprätthålla D-vitaminnivåerna baserat på latitud, månad och hudtyp, givet klara och molniga himmelsförhållanden för en aktiv person som bär blygsamma kläder.

Studien belyser vikten av ett individuellt tillvägagångssätt för att bedöma näringsbehov. Den belyser sambandet mellan matintag, solljusexponering och geografiska faktorer, vilket kan bidra till att utveckla strategier för att bekämpa utbredd D-vitaminbrist i olika befolkningar.

D-vitamin är viktigt för muskuloskeletala hälsan och har många andra hälsofördelar, men brist är vanligt, delvis på grund av otillräckliga kostkällor och begränsad exponering för solljus. Folkhälsostrategier inkluderar ofta berikning av livsmedel eller kosttillskott, men utmaningen är att balansera D-vitaminsyntesen med riskerna med överdriven solljusexponering.

Genomsnittliga UVR-värden vid klar luft mitt på dagen för mars 2004–2020. Även om UVR främst är en funktion av latitud, påverkas det också av ozonnivåer (lägre på södra halvklotet, särskilt på höga breddgrader) och höjd över havet (framför allt i västra Sydamerika, där Anderna ligger). Studie: Global bedömning av UVB-exponeringstider för att upprätthålla tillräckliga D-vitaminnivåer.

Studien syftar till att ge noggranna rekommendationer, med hänsyn till faktorer som latitud, hudtyp och årstid, för att informera nationella riktlinjer för berikning av livsmedel, kosttillskott och solljusexponering. Den tar därmed upp komplexiteten i att upprätthålla optimala D-vitaminnivåer samtidigt som hälsoriskerna minimeras.

Forskarna använde data om global ultraviolett (UV) strålning från Global Ozone Monitoring Experiment (GOME). Denna data presenterades initialt som UV-index (UVI) och omvandlades senare till UV-strålning som är effektiv för D-vitaminsyntes.

Data erhölls från instrument anslutna till Europeiska rymdorganisationens (ESA) satelliter och tillhandahöll kontinuerlig täckning från 2002 till idag via TEMIS-portalen. Studien fokuserade på UVI-data för klar himmel och alla himmelförhållanden, inklusive molndata där så var möjligt, för att bestämma UV-nivåer.

För att uppskatta förändringar i vitamin D-nivåer användes beräkningar från en tidigare studie som relaterade UV-exponering i termer av standarddos vitamin D (SDD) till förändringar i cirkulerande nivåer av 25-hydroxivitamin D (25OHD).

Analysen avslöjade olika exponeringstider som behövdes för att upprätthålla D-vitaminnivåerna under klar och molnig himmel.

Under klar himmel varierade exponeringstiderna för vithyade individer från 3 till 15 minuter för varje 10:e latitudgrad, med längre tid vid högre breddgrader på grund av lägre solvinklar och ozonutarmning i Antarktis.

Personer med hudtyp V krävde längre exponeringstider på alla breddgrader jämfört med hudtyperna I–IV, medan personer med hudtyp VI upplevde ännu längre exponeringstider, särskilt på högre breddgrader.

Under molnig himmel varierade molnighetens inverkan med latitud och årstider, vilket ökade exponeringstiden med cirka 15 % i ekvatorialregioner och upp till ytterligare 60 % på höga breddgrader.

Trots detta var det fortfarande möjligt att bibehålla D-vitaminnivåerna för vithyade individer även på höga breddgrader utanför D-vitaminvintern. För individer med hudtyp VI krävdes dock exponeringstider som översteg 15 minuter i ekvatorialregioner och mer än en timme på höga breddgrader under alla himmelsförhållanden.

Studieresultaten belyser vikten av att balansera oralt intag och kutant D-vitaminsyntes, särskilt genom solljusexponering, för att effektivt hantera brist. De ger också värdefulla insikter i potentialen att upprätthålla D-vitaminnivåerna genom solljusexponering, givet variationer i latitud och hudtyp.

Att upprätthålla D-vitaminstatusen blir utmanande på vintern på grund av minskad tillgång på solljus, särskilt på högre breddgrader. Detta belyser behovet av alternativa strategier, såsom ökad solexponering på sommaren eller kosttillskott. Förändringar i livsstil och arbetsförhållanden kan påverka D-vitaminsyntesen, särskilt för individer med djupt pigmenterad hud på högre breddgrader.

Studiens styrkor inkluderar dess omfattande tillvägagångssätt, som ger rekommendationer för solexponeringstider för olika hudtyper och breddgrader. Begränsningar erkänns dock, såsom antaganden om det exponerade hudområdet och bristande hänsyn till kulturella sedvänjor.

Framtida forskning skulle kunna undersöka ytterligare faktorer som påverkar D-vitaminsyntesen, såsom ålder och etnicitet, och förfina rekommendationer om tidpunkt för exponering baserat på en bättre förståelse av individuella behov och beteenden. Sammantaget ger studiens resultat värdefulla insikter för att vägleda folkhälsostrategier för att bekämpa D-vitaminbrist över hela världen.