Dr Mosleys tre dieter: en specialist erfarenhet

Visst var många inspirerade av idrottsbyggarna och friska idrottare vid OS, som nyligen hölls i London.

Naturligtvis är det inte lätt att uppnå ett sådant resultat - för att få en idrottare av lättnad måste du träna hårt varje dag. Dr. Michael Mosley, på egen erfarenhet, försökte bestämma om en diet kan vara ett alternativ till tunga fysiska övningar och förlänga livet.

Som forskaren själv säger, för några månader sedan satte han sig uppgiften att hitta ett sätt att stanna ung så länge som möjligt, bli av med övervikt och hitta en väg till livslängden.

"Jag skulle också vilja göra en minimal förändring i min livsstil och fortsätta att njuta av maten som jag älskar. Efter att ha träffat flera vetenskapliga experter började jag utveckla en diet som kan bli en utmaning för traditionella åsikter om hur och när vi ska äta. Jag var intresserad av den så kallade periodiska svältet.

Trots att de flesta religioner rättfärdigar fastande, har jag alltid varit skeptisk till påståenden om de medicinska fördelarna med sådana dieter. Jag har alltid följt standardregeln: aldrig hoppa över måltider och ta inte ut med strikta dieter. Anledningen till min negativa inställning till sådan abstinens från mat var enkel - människor som är undernärda och försöker att uppnå det önskade resultatet på så sätt sätter ofta sina ansträngningar för ingenting. Hungrig börjar de i stora mängder absorbera snacks med hög fetthalt och lova sig själva imorgon för att straffa sig själva och inte äta en enda bit. Också opålitliga och djupgående, tack vare vilken snabb vikt går bort. I grund och botten förlorar en person bara vatten, lite fet massa och ibland en muskel förutom. "

Först var Dr. Mosley intresserad av kosten av Faudji Singh, som vid 101 är den äldsta maratonlöparen. Miniatyrmaratonlöparen är dock vegetarian, och han äter monotont, att Dr. Mosley, en stor älskare av en god måltid, inte gillar.

Därefter bestämde läkaren sig för en periodisk svält, som råddes av professor Walter Longo. Framgången med denna metod, motiverade han den experimentella mössens oförutsedda hälsa. Under överinseende av professor Longo hungrerade Dr. Mosley i fyra dagar.

"Jag började mitt experiment på måndagskvällen", säger han. - Innan det kunde jag inte motstå och till sist tillåta mig en överdådig middag med roddbiff.

Mitt hungriga lidande slutade på fredag efter att jag hade passerat alla tester.

Under det hungriga experimentet kom svart te, kaffe och en stor mängd vatten i min diet.

Den första dagen var jag övertygad om att jag väntade på hungriga synkope, och vision, och aptitretande rätter som jag ger till slut upp och rakt huvud till närmaste bageri, mästerverk krispigt smak bagare.

Mina förväntningar bekräftades dock inte, efter de första tjugofyra timmarna kände jag mig bra. Och ännu mer, en svag känsla av hunger passerade, och jag kände mig otrolig lättnad.

På fredag morgon vägde jag och fann att jag bara hade förlorat två kilo fett, men blodsockernivån hade sjunkit avsevärt och den blodinsulinnivå som jag hade ovanför normen hade minskat med hälften.

Således lärde jag mig att fastande inte alls är självmord och en svaghetskedja. Och viktigast av allt har min kropps "kemi" förbättrats.

Dr Longo, under vars övervakning jag varnade, varnade mig för att jag för att upprätthålla min form och resultaten som uppnås av svält måste ändra kost och begränsa mängden protein som konsumeras. "

Eftersom produkterna som ger de flesta människor maximalt nöje - kött och fisk - är rika på proteiner, måste Dr. Mosley överge metoden från professor Longo.

Därefter tog doktor Mosley sin kollega från University of Illinois i Chicago Christa Varadi.

I en konversation med Dr. Vardi i matsalen, vävning hamburgare och pommes frites, lärde Dr. Mosley om hennes metod att bli av med övervikt. Dr Varadi sade att hon testar sin teknik på frivilliga, och hennes essens är att inte utesluta från din kost dina favoritmat, även en fet pizza. Tack vare den så kallade kosten för lossningsdagar, en dag äter du vad du vill, och nästa - du begränsar kalorierna som konsumeras.

Dr Mosley tillbringade två månader varje vecka och organiserade två dagar - tisdag och torsdag. Han hävdar att han efter en kort anpassning redan vidhäftat sig med denna kost utan mycket svårighet.

Dr Varadi själv blev förvånad över att hennes frivilliga, inklusive Dr. Mosley, inte äter gluttony på vanliga dagar efter lossning, men åt normalt, och blev gradvis vana vid hälsosam mat.

Efter att ha passerat testerna efter två månaders experiment var Dr. Mosley mycket nöjd med resultatet. Alla testade parametrar - fettmassa, glukos, insulin och kolesterolnivå i blodet - var bättre än innan dietens början. Mosley kände sig lätt och glad och lovade att fortsätta att hålla sig till en diet av 5: 2 (5 "vanliga" dagar i veckan, 2 lossning), eftersom denna metod passade honom bäst.

Men varken Dr. Mosley eller Dr. Varadi tror att denna metod är universell. En sådan diet kan inte passa varje person, förutom att ransättningen av lossningsdagar är bättre att välja individuellt.

[1]