Dietister varnar: havregryn kan vara hälsofarliga

Australiensiska forskare har rapporterat att daglig konsumtion av havregryn kan orsaka farliga sjukdomar. Oatmeal anses vara en av de mest användbara gröt, men trots detta rekommenderar dietister begränsar dess användning. Under flera månader, gastroenterologer från Australien studerade egenskaper havregryn och just nu de flesta av dem är av den uppfattningen att människor som är vana att bara äta frukost gröt, bör diversifiera morgon diet.

Den huvudsakliga användbara egenskapen havregryn är att produkten är "inbäddad" magslemhinnan, vilket normaliserar surheten och stabiliserar sin verksamhet. Anhängarna av en hälsosam diet anses vara den bästa havregryn frukost och människor som vill gå ner i vikt, är också med nödvändighet inkludera havregryn kost. Många dietister rekommenderar att äta havregrynsgröt i flera veckor för att stabilisera vikt och orsaka kroppen att tona upp efter sjukdom. Särskilt användbar är en gröt för matsmältningssystemet: havremjöl stabiliserar mage och tarmar, eliminerar möjligheten av virussjukdomar, stärker kroppen och ökar motståndet mot infektioner, främjar viktminskning och kan även förhindra uppkomsten av maligna cancrar.

Nyligen genomförda studier av australiska forskare har visat att daglig konsumtion av havre kan vara farligt på grund av den höga halten av fytinsyra. Fytinsyra eller som det kallas, myo-inozitgeksafosfornaya syra - en kemisk förening som har förmåga att påverka biotillgängligheten (absorberad förmåga) av användbara substanser såsom fosfor, kalcium, zink och andra mineraler. Vi kan säga att de höga nivåerna av denna syra förhindrar användbara ämnen som är nödvändiga för hälsan hos den mänskliga kroppen, normalt ned och absorberas. Dessutom tror vissa forskare att havregryn kan bidra till att "tvätta bort" vitaminer som behövs av människan.

Fytinsyra finns inte bara i havregryn, men även i andra spannmål, spannmål, baljväxter. Nutritionists understryker havregryn på grund av att nyligen dess användning har ökat avsevärt. Hälsosam mat är otänkbar utan en daglig frukost av havregryn, så experter rekommenderar att man begränsar användningen av populära gröt. Nutritionists är inte på något sätt rekommenderat att helt överge havregryn, eftersom dess användbara egenskaper inte kan ersättas med en annan produkt. Huvudråd är en rimlig begränsning av att äta gröt.

Forskare från Australien rapporterade också att huvudskadan fytinsyra kan påverka den lokomotoriska apparaten. Ämnet bidrar till försämringen av biotillgängligheten för kalcium och magnesium, vilket påverkar benvävnadens hälsa negativt. Dessutom kan alltför många produkter som innehåller fettsyra hjälpa till att tvätta ut kalcium från benvävnad och förstöra det.

[1], [2]