Nya publikationer
5 livsmedel som bäst sänker kolesterolet
Senast recenserade: 01.07.2025
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Kost spelar en nyckelroll för att sänka kolesterolnivåerna, och här är fem livsmedel som är bäst på att göra detta, och därför skyddar ditt hjärta.
Havregryn och havrekli. Det är havregryn som innehåller lösliga fibrer, vilket minskar nivån av "dåligt" kolesterol - lågdensitetslipoproteiner. Lösliga fibrer finns också i bönor, päron, äpplen, plommon och korn. Om du konsumerar 5 till 10 gram lösliga fibrer per dag (och en portion havregryn innehåller 6 gram fibrer), minskar din kolesterolnivå varje dag.
Fisk och omega-3-fettsyror. Fet fisk innehåller mycket omega-3-fettsyror, vilket minskar risken för blodproppar och blodtryck. Det rekommenderas att äta fet fisk minst två gånger i veckan, de mest nyttiga ur denna synvinkel är makrill, sill, insjööring, sardiner, tonfisk, hälleflundra och lax. De som inte tål fisk kan ersätta den med raps- eller linfröolja. Ersätt inte allt kött i menyn med fisk, den saknar också viktiga element för rätt näring, till exempel selen.
Mandlar, valnötter och andra nötter. De innehåller mycket fleromättade fettsyror. En handfull nötter om dagen minskar risken för hjärtsjukdomar flera gånger, även om nötterna bör vara utan tillsatser, och naturligtvis utan socker.
Olivolja. Mängden antioxidanter i den hjälper till att ersätta fetter i din kost med bara 2 matskedar olivolja, du kan steka grönsaker eller dressa en sallad med den, och ersätta andra typer av oljor, särskilt smör. Olivolja är dock kaloririk, så det rekommenderas inte att äta mer än två matskedar om dagen, avstå från "lätt" olivolja, den innehåller väldigt få nyttiga ämnen.
Produkter med steroler (stanoler). Steroler är ämnen från växter som blockerar kroppens upptag av kolesterol. Dessa ämnen finns i apelsinjuice, yoghurt och margarin, och de hjälper till att sänka kolesterolnivåerna med 10 procent. Du bör konsumera minst 2 gram steroler, vilket motsvarar 250 milliliter apelsinjuice per dag.
Att sänka ditt kolesterol kräver att du minskar mängden transfetter i din kost, som finns i stekt kött, köpta kakor, kakor, kex och vissa typer av smör.
[