Kan färska, inlagda och inlagda gurkor ätas av en ammande mamma?

Maten för en ammande mamma bör väljas så att den fyller på kroppen med nödvändiga ämnen, stimulerar amning och upprätthåller normal matsmältning hos barnet. Om villkoren inte är uppfyllda finns det mindre mjölk, eller tillräckligt, men av dålig kvalitet. Hur påverkar de mest populära grönsakerna - gurkor - processen? I vilket skede av amningen kan en ammande mamma äta gurkor?

Kan en ammande mamma äta gurkor och tomater?

Innan de introducerar råa grönsaker i kosten är mödrar intresserade av de mest populära av dem - gurkor och tomater. Grönsakerna som äts påverkar trots allt barnet ännu mer aktivt än modern. Om till exempel färska gurkor fungerar som ett diuretikum, kommer barnet att urinera oftare. Som ett resultat kan dess vatten-elektrolytbalans förändras. Och de ämnen som ger tomater deras ljusa färg utgör en risk för allergi för barnet. Så kan en ammande mamma äta gurkor och tomater?

• Gurkor består till 90 % av vatten, den "torra resten" är vitaminer och mikroelement. Unga grönsaker har mer vatten, medan mogna grönsaker ackumulerar pektiner och fibrer. Unga grönsaker fungerar som ett diuretikum, medan gamla grönsaker är användbara vid förstoppning. Den gröna färgen bekräftar den minimala risken för allergier.

Tomater består av liknande komponenter; den största skillnaden från gurkor är närvaron av citronsyra och äppelsyra i frukterna. Den rika mineralsammansättningen gör tomater särskilt användbara för ämnesomsättningsstörningar, sjukdomar i blodkärl, hjärta, njurar och leder.

Det är svårt att säga säkert om en ammande mamma kan äta gurkor eller inte. Allt beror på barnets reaktion. Om en liten portion som mamman äter på morgonen inte orsakar kolik eller allergier hos barnet under dagen, bör grönsaken finnas på den dagliga menyn.

Mängden grönsaker som konsumeras ökas gradvis: upp till 2-3 gurkor och en liten tomat. Detta är maximalt, eftersom det röda pigmentet i tomater kan orsaka en allergisk reaktion i en större dos.

Kan en ammande mamma äta pickles?

Vi brukar kalla hemgjorda grönsaksmarmelader för "gurkor" utan att tänka på hur mycket salt de egentligen innehåller. Och även om det inte finns något liv utan salt (det är ingen slump att blod smakar salt), kan överdriven konsumtion av salt mat inte betraktas som en hälsosam vana. Därav den rimliga frågan: kan en ammande mamma äta gurkor?

• Korrekt saltade gurkor för vintern behåller inte bara nyttan av färska, utan får också nya användbara egenskaper.

Särskilt tack vare mjölksyra förbättrar de matsmältningen, och den ökade mängden fibrer och nyttiga bakterier hjälper till att eliminera kolit och uppblåsthet. Den enda nackdelen som ifrågasätter om en ammande mamma kan äta gurkor eller inte är överflödet av salt, vilket fungerar som konserveringsmedel.

• Den allmänna uppfattningen att pickles gör mjölk tjockare har inte bevisats. Salt håller kvar vätska, minskar produktionen och kvaliteten på bröstmjölken, vilket är anledningen till att det inte finns tillräckligt med den, och barnet är undernärt.

Om mamma inte klarar av att vara utan pickles, så är det ingen lösning att dricka mer: saltet kommer fortfarande att binda vatten. För att upprätthålla normala ämnesomsättningsprocesser är den enda lösningen att för lite salta i resten av maten. På så sätt slipper mamman vägra pickles, och barnet slipper gå hungrig.

Kan en ammande mamma äta lätt saltade gurkor?

Lättsaltade gurkor – och det är så gurkor avsedda för korttidsförvaring kallas – innehåller trots namnet mycket salt. I vilket fall som helst tillräckligt för att få en kvinna som har fött barn att fundera: kan en ammande mamma äta lättsaltade gurkor, åtminstone lite, eller är det absolut inte tillåtet?

• Alla de nyttiga saker som färska grönsaker är rika på finns även i lättsaltade – på grund av deras korta hållbarhet. Fördelen med krispiga gurkor är att de luktar aptitretande, främjar utsöndringen av magsaft, berikar kroppen med vitaminer och mineraler som absorberas snabbt. Och viktigast av allt, de innehåller inte skadlig vinäger, eftersom konserveringsmedlet är naturlig mjölksyra som bildas under saltningsprocessen.

Emellertid binder alla pickles, inklusive gurkor, vatten och framkallar agalakti - en fullständig blockering av bröstmjölksproduktionen. Därför är de till en början oönskade i en ammande mammas meny. Släktingar bör, tillsammans med henne, kontrollera kosten och inte tillåta sådan mat. Lättsaltade gurkor kan ätas under graviditeten och återigen återföras till bordet efter att barnet blir starkare eller efter att amningen upphör.

Som en tröst, för att öka aptiten och smakmångfalden, kan en kvinna tillåta sig att dricka några klunkar vinägerfri saltlake. Den anses användbar på grund av dess mättnad med kalium, enzymatiska ämnen, eteriska oljor, som är rika på marinadens kryddor.

Kan en ammande mamma äta färska gurkor?

En gurka direkt från trädgården är den mest neutrala av alla möjliga produkter när det gäller dess effekt på matsmältningsorganen. Endast till en sådan produkt kan man säga ett säkert "ja" när man avgör den viktiga frågan: "Kan en ammande mamma äta färska gurkor?" Och då med en varning: om vi pratar om verkligt färska produkter som odlas under grönsakssäsongen på vanlig jord och inte i växthus.

• Importerade eller inhemska grönsaker, som odlas året runt under artificiella förhållanden, är fyllda med alla möjliga kemikalier: gödningsmedel, gifter mot skadedjur och svampar, stabilisatorer för långtidslagring. Att förklara vad detta innebär för ett litet barn är förmodligen onödigt.

Den tid då man kan erbjuda gurkor till en ammande mamma kallas traditionellt för perioden efter nyföddheten. Den börjar vid en och en halv månads ålder. Som med alla andra produkter bör man börja med en liten portion och övervaka barnets humör under de kommande 24 timmarna. Om det är normalt kan man tryggt göra en gurksallad.

• Tecken på oro, tydligt relaterade till en förändring i kosten, bör vara en stoppsignal för en ammande mamma. Att återuppta gurkor i kosten är möjligt en tid efter barnets oönskade reaktion.

En annan känslig punkt gäller produkternas kompatibilitet. Gurkor, liksom andra grönsaker, tycker inte om att blandas med vissa komponenter. Därför rekommenderas det inte att äta dem tillsammans med mejeriprodukter, torkad frukt, läsk, kål, rödbetor eller plommon. Alla dessa blandningar kan intensifiera gasbildningen hos både modern och barnet.

Kan en ammande mamma äta inlagda gurkor?

Inläggning är ett sätt att konservera grönsaker genom att eliminera förruttnelsebakterier. Marinader innehåller vinäger, peppar, vitlök och kryddor, vilket negativt påverkar mjölkens intensitet och smak, och hos en nyfödd ökar sådan mjölk bildandet av tarmgaser, och risken för allergiska reaktioner ökar. Därför, när en ammande mamma får frågan om när inlagda gurkor, svarar näringsexperter: tidigast tre till fyra månader efter förlossningen. Och det är bättre att avstå i upp till sex månader.

• Marinad som innehåller vinäger bör inte konsumeras under några omständigheter, varken under denna period eller senare. Den passar inte in i den milda menyn för en nyfödd mamma och måste kasseras.

Det negativa beslutet om huruvida en ammande mamma kan äta gurkor om de tillagas med inläggningsmetoden är relaterat till tillagningstekniken. Det innebär användning av vinäger eller citronsaft. Dessa syror har en negativ effekt på matsmältningen hos ett ammande barn. Natriumnitrat, som ofta finns i inlagd gurka, är också farligt. Det leder till syrebrist, med långsiktiga konsekvenser i framtiden.

Salt, som finns rikligt i pickles och sylt, är också en oönskad komponent för ett ammat barn. Därför är det bättre för en mamma att skjuta upp användningen av sådana produkter tills barnet växer upp och inte längre behöver modersmjölk.

Kan en ammande mamma äta konserverade gurkor?

Konservering skiljer sig från inläggning genom att syran tillsätts till marinader omedelbart, utan att man väntar på den naturliga jäsningsprocessen. Receptet för marinader för att göra inlagda gurkor innehåller en hög koncentration av salt och vinäger. Kan en ammande mamma äta inlagda gurkor på vintern, när naturliga färska inte finns tillgängliga? Och hur kommer den nyföddes kropp att reagera på dem?

• Hemkonserverade grönsaker är inte sämre än färska när det gäller mängden näringsämnen och smak. Även om smaken naturligtvis skiljer sig avsevärt. Kryddiga grönsaker ökar aptiten och har en positiv effekt på matsmältningsmikrofloran.

Men det finns också dåliga nyheter för kvinnor som vill veta sanningen om huruvida en ammande mamma kan äta gurkor eller inte om de konserveras för vintern och förvaras i burkar? Tyvärr kan konserver orsaka oönskade konsekvenser i moderns och barnets kroppar:

• behålla vatten och hämma laktation;
• öka känslan av törst kraftigt;
• störa tarmrörelserna, producera gaser;
• orsaka nervositet.

Därför bör inlagda produkter, även de som tillverkas för hand, vänta i källare och underjordiska lokaler tills barnet stärkt sitt matsmältningssystem och mamman kan äta en mer varierad kost.

[ 1 ], [ 2 ]

Kan en ammande mamma äta gurksallad?

Innan vi besvarar frågan om huruvida en ammande mamma kan äta gurksallad, låt oss titta på de gynnsamma egenskaperna hos färska gurkor. Här är dessa egenskaper:

• lågt kaloriinnehåll;
• närvaron av kostfiber;
• rik sammansättning: jod, mikroelement, vitaminer, vatten;
• närvaron av kalium, vilket stöder hjärtats och njurarnas samordnade arbete.

Tack vare dessa komponenter ger gurkor en mild laxerande effekt, normal ämnesomsättning och matsmältning, snabb utsöndring av vätska och proteinupptag. Gröna grönsaker stimulerar också aptiten, förbättrar smaken på sallader och andra rätter, vars ingredienser är.

Allt detta bekräftar tydligt de ovärderliga fördelarna med gurkor för människor, men huruvida en ammande mamma kan äta gurkor är en separat fråga. En mamma bör utgå från hur användbar den eller den maten är för en liten person som inte är anpassad till nya näringsförhållanden.

• I detta sammanhang är gurkor som ingår i menyn i tid verkligen användbara. Optimalt sett är detta 4-5 månader i livet; vid den här tiden blir de flesta spädbarn av med de matsmältningsproblem som är inneboende hos nyfödda.

Gurkor bör intas i minsta möjliga mängd, absolut på morgonen. Till att börja med räcker det med en bit grönsak, inte nödvändigtvis i en sallad. Under dagen kommer mamman lugnt att observera barnet och dra slutsatser om dess reaktion på den nya produkten. Om experimentet lyckades och barnets vanliga beteende inte förändras, får mammans portion ökas till en rimlig storlek.

• Den mest populära grönsakssalladen består av gurkor, tomater och lök. Det är bättre att krydda rätten med vegetabilisk olja eller färsk gräddfil, men inte majonnäs.

Om amning sker under andra hälften av sommaren eller tidig höst, kan och bör gurksallader införas i kosten, med måtta. Om det är vinter-vårsäsongen och endast grönsaker från under filmen är tillgängliga för försäljning, måste du vänta med en sådan sallad.

Spädbarn är extremt beroende av sina mödrar och reagerar kraftigt på mat som är säker för en vuxen organism. Detta händer på grund av mikroflorans omognad och magsäckens lilla volym. Införandet av vilken rätt som helst i moderns meny kan göra att barnet blir rastlöst. Huruvida en ammande mamma kan äta gurkor eller inte, och när hon ska börja äta dem, är upp till modern att avgöra - lyssna på råd från specialister och observera sitt eget barns beteende.