Hallon sylt under graviditeten

Hallon sylt under graviditet, liksom i frånvaro, rekommenderas som ett alternativ botemedel mot förkylning.

Den mot feber effekten av hallon och sylt från den beror på den svettande effekten som orsakar salicylsyra i denna bär tillsammans med andra syror - äpple, citron och vin.

[1], [2]

Är det möjligt att hallon sylt under graviditeten?

Faktum är att förkylningen under graviditeten behandlas med alternativa medel eftersom de flesta farmakologiska preparaten är strängt förbjudna för gravida kvinnor. Kontraindicerat och aspirin, det vill säga acetylsalicylsyra. Så kan du ge hallon sylt under graviditeten? Eller använd det på samma sätt är det inte nödvändigt?

Hallon innehåller katekiner (katekinin och epigallocatechin) - organiska ämnen från gruppen av flavonoider. Dessa polyphenoliska föreningar är kraftfulla antioxidanter: de minskar mängden fria radikaler i kroppen. Det är känt att mängden fria radikaler under graviditeten blir högre, eftersom de deltar i processerna för syntesen av hormonprogesteronet. Det är progesteron som låter dig rädda graviditet och bära frukt.

Och naturen tog hand om balansen mellan fria radikaler under graviditeten: I den framtida moderns kropp börjar speciella enzymatiska ämnen som blockerar processen för oxidation av cellulära molekyler genom fria radikaler. För att inte störa den optimala balansen mellan fria radikaler och antioxidanter, som är nödvändiga för normal graviditet, bör användningen av hallon eller raspberry sylt under graviditeten vara minimal och endast en förkylning.

Även i hallon är coumariner - biologiskt aktiva substanser som kan minska nivån av protrombin i blodet, det vill säga de fungerar som antikoagulantia. Av denna anledning rekommenderas det inte att använda hallon eller hallon sylt under graviditeten, särskilt sen graviditet, så att det inte finns några problem med blödning efter födseln.

Kom ihåg att vi pratade om jordgubbar under graviditeten? Så, för den del av kalium, som är 1,5 gånger mer i hallon än i jordgubbar, är kommentarerna liknande. Kalium aktiverar produktionen i kroppen av acetylkolin - en biologiskt aktiv substans, genom vilken impulser från nervcellen överförs vidare, till exempel från neuroner - till musklerna. Ju mer kalcium, ju mer acetylkolin; Ju mer acetylkolin - desto starkare minskning av muskelvävnad i mag, tarm och livmoder. Det är uppenbart att detta är farligt under graviditeten. Även om kalium är å andra sidan mycket användbart för hjärtmuskeln, speciellt vid nedsatt myokardfunktion ...

Slutligen finns det hallonpuriner (8 mg%) och urinsyra (20 mg%), vilket bidrar till avsättning av salter i njurar och leder. Men vad gäller innehållet av dessa, för att uttrycka det mildt, olämpliga ämnen, är för det första datum, torkade aprikoser, avokado, bananer och jordgubbar. En hallon - i samma rad med vattenmelon, apelsiner, druvor, persikor och ananas.

Fördelar med hallon sylt under graviditeten

Användningen av hallon sylt under graviditeten - i dess vitaminer (C, B1, B2, B9, E, P och PP), liksom i dess unika uppsättning av makro och mikrodelar. Färska bär innehåller 224 mg kalium, 40 mg kalcium, 37 mg fosfor, 22 mg magnesium, 19 mg natrium, 1,6 mg järn. Dessutom innehåller hallon koppar, zink, kobolt, molybden, fluor och jod.

Men när man lagar sylt är de flesta vitaminer förstörda, till exempel vitamin C - nästan 80%. För att förhindra att detta inträffar, bör en liten citronsyra tillsättas vid framställning av hallon sylt, eftersom mer C-vitamin lagras i en sur miljö.

Och det är bäst att laga hallon i högst 5-6 minuter (och sedan kork genom att rulla) eller slipa hallon med socker utan värmebehandling (och förvara i kylskåp). I det första fallet behålls två tredjedelar av alla vitaminer, i andra fallet mer än 90%.

Vitaminerna i grupp B passerar in i den flytande delen av syltningen och förstörs i mycket mindre utsträckning. Men niacin (nikotinsyra, vitamin PP) under matlagning förstörs inte. Detta vitamin behövs för det normala arbetet i binjuran och sköldkörteln gravid och för fostertillväxt. Dessutom främjar vitamin PP aktiv mikrocirkulation av blod, och under graviditeten förbättras blodflödet i småkroppar av moderkakan.

Det är användbart att äta hallon och järnbristanemi, eftersom de organiska syrorna i denna bär främjar en mer fullständig assimilering av järn som kommer från mat.

Vi försökte berätta om hallon sylt under graviditeten allra viktigaste. Under alla omständigheter är ett par skedar av denna underbara sylt med te - med kalla åkommor - mycket mer acceptabelt alternativ än tabletter.

[3]