Medicinsk expert av artikeln
Nya publikationer
Gröt för gravida kvinnor
Senast recenserade: 23.04.2024
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Korrekt näring är ett nödvändigt villkor för den gynnsamma graviditeten och för normal utveckling av det ofödda barnet. I en kvinnas diet bör endast de färskaste och mest användbara livsmedel användas. Eftersom användningen av glukos och andra snabbtmältbara kolhydrater rekommenderas att förkortas uppstår frågan: vad ska man försörja energiförsörjningen i kroppen? Svaret är enkelt: du måste äta komplexa kolhydrater, som exempelvis finns i spannmål. Gröt för gravida kvinnor är det mest optimala sättet att tillfredsställa hunger, mätta kroppen med användbara ämnen och vitaminer, och få inte extra pounds.
Hirse gröt gravid
Många oförglömligt glömda men mycket goda hirsgröna - en underbar maträtt, rekommenderad till gravida kvinnor. Hirse tar bort giftiga ämnen från kroppen, ger energi och hållfasthet, förhindrar tidig åldrande av vävnader, förhindrar täppning av blodkärl och bildande av subkutant fett. Det rekommenderas speciellt att använda hirsgryta till invånare i stora städer och regioner med ogynnsamma ekologiska förhållanden, och även efter långa infektionssjukdomar som åtföljs av antibiotikabehandling.
Den stora fördelen med hirsgröna är uppenbar, men det bör noteras och vissa kontraindikationer för användningen av denna spannmål. Rätter från hirs är kontraindicerade i enterokolit, nedsatt surhet i magsaften, och även vid hypotyreoidism - en minskning av funktionen av sköldkörteln. Det faktum att hirsen har i sin sammansättning substanser som hämmar absorptionen av jod i kroppen, och detta måste beaktas.
När du väljer hirs för spannmål, var uppmärksam på färgen på spannmålen: ju mer mättad gul har hirs, ju mer spröd blir det gröt. Ljuskorn är mer lämpade för viskös gröt "smearing". Också, när du köper, var uppmärksam på produktens hållbarhet: med långvarig lagring får hirsan en bitter smak. För att bli av med det, ska rumpan sköljas ordentligt, byta vatten minst fem gånger. I slutet gör du det sista steget: Skölj den bitre hirs med kokande vatten.
Hirsgröns kan kokas med pumpa, torkad frukt, riven ost, grönsaker. Många lägger hirs i stället för ris när man förbereder kålrullar eller köttbullar.
Manna gröt för gravida kvinnor
På grund av den rika mikroelementära sammansättningen har spannmålsprodukter ett högt biologiskt värde. Mangan innehåller vitaminer PP, B1, B2, B6, B9, E, liksom järn, kalium, krom, kalcium, magnesium, kisel, zink, kobolt och andra mineraler.
Manna gröt är snabbt förberedd, blandar perfekt och absorberar vätska (buljong, mjölk, såser, etc.). Förutom gröt är det möjligt att tillaga grytor, puddingar, soufflé, kex från mango, och även använda mango istället för brödsmulor för kött eller fisk.
Hög näringsvärde av semolina möjliggör fyllning av kosten med en massa saknade spårämnen. Under graviditeten står en kvinna inför behovet av att öka kaloriinnehållet i hennes kost, eftersom ett växande barn i barnet behöver ökat energiintag. Det är fördelaktigt att den överväldigande delen av kolhydratkompositionen i mangan är stärkelse, vilket frigör energi gradvis. Detta står i kontrast till "snabbtverkande" kolhydrater, som absorberas i blodet omedelbart, vilket snart provocerar en ny våg av hunger. Därför rekommenderas semolina av dietister som frukost, som en enkel och samtidigt tillfredsställande maträtt.
Semolina absorberas helt i kroppen utan att överbelasta det. Det innehåller en minimal mängd av fibern vid en tillräckligt hög halt av "långsamma" kolhydrater, därför semolina - en av de mest frekventa "gäster" i kosten hos patienter med gastrointestinala sjukdomar, med nedsatt metabolism och så vidare.
Emellertid bör för mycket semolina inte användas - det är fortfarande en kaloriprodukt, vars konstanta användning i stora mängder kan prova utseendet av extra pounds.
Havregryn för gravida kvinnor
En tallrik med nyberedd havremjöl till frukost - enligt dietister, är den mest lämpliga och hälsosamma frukosten för gravida kvinnor. Havremjöl består faktiskt av ett stort antal antioxidanter som förhindrar utveckling av oönskade infektioner i kroppen, stärker kvinnans immunitet vilket är mycket viktigt under graviditeten när det är extremt oönskat att bli sjuk.
Havregryn innehåller magnesium och metionin, som har en positiv effekt på nervsystemet. Vitaminer representerade i havregryn hjälper till att stabilisera metaboliska processer.
I havregryngröt innehåller mycket fosfor och kalcium - de nödvändiga elementen i bildandet av benets system av benet. Dessutom minskar den konstanta användningen av havregryn risken för anemi hos kvinnor.
Om det finns problem med matsmältningen, kommer havregrynsgröt att vara mycket användbar: det kan kuva väggarna i magen och skydda dem mot inflammation. Därför är det ett bra förebyggande av gastrit och magsår.
Havregrynsgröda är en näringsrik produkt som kan ge energipotential för hela dagen. Specialister fann att regelbunden användning av havregryn ger kvinnor sinnesfrid och självförtroende. Samtidigt förbättras hjärnaktiviteten, stämningen förbättras, minnet stärks och mentala processer stimuleras. Dessutom har havregryn ett lågt glykemiskt index som gör att du kan använda produkten utan risk att få extra pounds.
Med tiden konstaterade forskare att havremjöl har praktiskt taget inga kontraindikationer. Därför kan gravida kvinnor äta en maträtt utan att oroa sig för några obehagliga konsekvenser.
Ärtgröt för gravida kvinnor
Ärtgröt är den mest värdefulla källan till vegetabiliskt protein, spårämnen och mineralsalter. Av mineraler är ärtor rik på fosfor, kalium, kalcium, klor, magnesium och andra ämnen. I hackade bönor finns det många kostfiber, naturliga kolhydrater, lipider, fettsyror, stärkelse och naturligt protein. Aminosyrasammansättningen av produkten representeras av tryptofan, cystein, metionin och lysin. Av vitaminerna är retinol, nikotinsyra, tokoferol, vitaminer i grupp B och ß-karoten.
Ärtgröt anses vara en mycket användbar maträtt, men har vissa nackdelar. Ärten innehåller en stor mängd grov fibrös vävnad, som i kombination med socker orsakar ökad gasproduktion, vilket är oönskat under graviditeten. Det finns dock en väg ut ur denna situation: om du lägger till en liten dill eller karpa eller indisk kryddning till asafoetida, när du förbereder ärter kan du undvika obehagliga konsekvenser.
Ärtor - den starkaste antioxidanten, som används för att förebygga cancer.
Aminosyrakompositionen av ärggröt tillåter att betrakta produkten som en vegetarisk ersättning av kött i full storlek.
Ärtor förhindrar utvecklingen av anemi och metaboliska störningar, förbättrar hjärtat, lever, urinvägar.
En viktig egenskap hos ärggröt - för att eliminera svullnad, så gravida kvinnor kan använda ärter i kampen mot överdriven ansamling av vätska i kroppen.
När du köper produkten för matlagning, välj medelstora ärter (diameter ca 3-4 mm), gul eller grön färg, du kan hackad. Innan du gör gröt ska ärtor hällas med vatten och hållas i 4-5 timmar - det gör det möjligt att koka snabbare.
Corngröt för gravida kvinnor
Corn gröt - en universell maträtt för gravida kvinnor. Den kan förberedas och serveras med stewed grönsaker, med kött eller fisk, med svamp, mjölkprodukter, och även med söta gravioner av frukt och bär. Corn gröt kan kallas en nationell maträtt i Moldavien, västra Ukraina, Ungern.
Det är intressant att, även efter värmebehandling, behåller gröt alla fördelar och näringsvärden av majsflingor, vilket innehåller ett stort antal substanser som är nödvändiga för kroppen.
- Tocopherol (Vit. E) - ger näring till hår och hud.
- Vitaminer B1 och B5 - förhindra depression av humör, nervsystemet, eliminera depression.
- Vitamin PP - ger en metabolism i kroppen.
- Retinol (vitamin A) - stärker immunsystemet.
Corn gröt har många användbara egenskaper. Fibrer, som är rikliga i croupen, bidrar till att ta bort giftiga ämnen och metaboliska produkter från blodbanan. De som regelbundet äter sådan gröt är mindre benägna att få hjärt-kärlsjukdomar, och också för att öka kolesterolnivåerna.
Corn är kalorier, därför använder du det, du kan inte vara rädd för din figur. Samtidigt påverkar gröt positivt matsmältningssystemen, förhindrar bildandet av förstoppning.
När rekommenderar läkare att inte äta majsgröt? Ta inte med spannmål i kosten för magsår eftersom de grova fibrerna som finns i croupen kan förvärra den smärtsamma processen.
I alla andra situationer är majsgröt en mycket önskvärd maträtt i en gravid kvinnas diet.
Självklart, ibland, intolerans av gravida kvinnor lite mat, inklusive spannmål. Därför, om det finns problem med matsmältning, är det bättre att konsultera en läkare och rådfråga honom om näring. Om det inte finns några sådana problem är gröt för gravida en av de mest optimala alternativen för en diet. Använd olika typer av spannmål för matlagning, och då kommer din kropp att få alla de näringsämnen som behövs, och framtida bebis kommer att bli född frisk.
[3]
Användbar gröt för gravida kvinnor
Läkarna rekommenderar enhälligt daglig användning av olika spannmål. Spannmålssnitt och andra rätter från spannmål normalisera arbetet i mag-tarmkanalen, eliminera förstoppning, vilket otvivelaktigt är viktigt för gravida kvinnor. Om den vanliga gröt på vattnet du inte är nöjd kan du laga en sida skålen med grönsaker, med färska örter, torkad frukt, kött buljong, mjölk, smör, bär, etc.
Porridges för gravida kvinnor bör vara näringsrika, välsmakande, utan överdriven mängd fett. Samtidigt bör spannmålsprodukter varieras, eftersom den mest utsökta gröt, förr eller senare, kan bli uttråkad. Dessutom innehåller olika groats olika kombinationer av spårämnen, vitaminer, kolhydrater, essentiella aminosyror.
Det är inte svårt att laga en bra gröt. Det viktigaste är inte att misstaga när man väljer spannmål: man bör inte köpa snabbspannmål, eftersom de redan har förbehandlats och inte innehåller de användbara substanserna som finns närvarande i hela korn. Verkliga användbara spannmål för matlagningsporridor är bovete, ris, hirs, havregryn, majs, korn, vete och andra spannmål.
Konsistens av spannmål i princip spelar ingen roll: de kan kokas som smula och i form av gröt - "smörja" - till din smak.