Gröt för barn under ett års ålder

Gröt är en värdefull källa till näringsämnen och mineraler och bör inkluderas i barns kost under det första levnadsåret.

Från ungefär fyra månader kan du börja ge ditt barn gröt, men ibland rekommenderar barnläkare gröt vid tidigare ålder, särskilt när barnet inte går upp i vikt bra eller inte får i sig tillräckligt med bröstmjölk.

De första flingorna för barn under ett år bör vara allergivänliga och mjölkfria. Det rekommenderas att förbereda ris-, bovete- och havregrynsgröt till den första måltiden. Om barnet accepterar måltiden väl kan mjölkflingor gradvis läggas till i kosten.

Från sex månader kan du tillaga gröt med tillsats av purerade frukter eller grönsaker, och fullkornsgröt kan introduceras från cirka 9 månader.

[ 1 ]

Recept på gröt för barn under ett år

Det finns nu ett stort utbud av barnmat på butikshyllorna, inklusive flingor för barn under ett år. Enligt tillverkarna är barnmaten tillverkad av kvalitetsprodukter och är helt säker för barnets hälsa.

Men du kan själv laga vilken gröt som helst till ditt barn, du behöver bara följa några regler.

Först och främst bör hel komjölk inte introduceras i små barns kost, eftersom det kan orsaka matsmältningsproblem, förstoppning eller diarré. Det är bäst att tillaga gröt för små barn i renat vatten och till sist tillsätta en liten mängd utpumpad bröstmjölk eller ersättning, samt smör (högst 5 g). Hemlagad gröt kan malas i en mixer för att få en mer delikat konsistens.

För att tillaga risgrynsgröt behöver du 30 g risgrynsgröt och 200 ml vatten (du kan ta 50 ml vatten och 150 ml mjölk). Koka gröten på låg värme tills den är helt kokt. Till sist kan du tillsätta socker efter smak, smör, mosad frukt eller grönsaker.

Bovetegröt för barn under ett år tillagas enligt följande: 50 g bovete, 100 ml vatten. Tillsätt bovete, som tidigare rengjorts och tvättats, i kokande vatten, koka upp och koka på låg värme tills det är klart.

För att tillaga hirsgröt behöver du 30 g hirsgryn och 300 ml vatten (du kan ta 150 ml mjölk och 150 ml vatten). Innan du kokar den rekommenderas det att blötlägga hirsen i flera timmar, sedan hälla den i kallt saltat vatten och koka på låg värme tills den är klar, till sist kan du tillsätta socker och frukt.

För att tillaga korngröt, ta 250 ml vatten och 40 g flingor. Häll den tvättade flingan i kokande vatten, tillsätt lite salt, koka på låg värme tills den är klar under ständig omrörning och tillsätt socker och smör i slutet.

Spannmål för barn under ett år är en av de första livsmedelsprodukterna som gör att barnet kan förbereda sig för att äta mer fast föda.

Gröt har ett högt näringsvärde, innehåller vitaminer och mikroelement, och rekommenderas särskilt för barn som inte får tillräckligt med modersmjölk eller som är underviktiga. Dessutom förbättrar gröt matsmältningsprocessen och förser kroppen med komplexa kolhydrater.

Fördelar med spannmål för barn under ett år

Spannmål för barn under ett år anses vara en hälsosam och integrerad del av barnmat. Spannmål innehåller ett stort antal mikroelement, vitaminer och fibrer. De innehåller också en stor mängd protein, vilket är nödvändigt för cellerna i en växande organism, men när du väljer gröt till ditt barn bör du vara medveten om att inte alla grötar är lika hälsosamma.

Semolinagröt

Semolinagröt har alltid ansetts vara nyttig för barn, men på senare år har experter kommit fram till slutsatsen att semolina hindrar kroppen från att få i sig D-vitamin och järn, vilka spelar en viktig roll för ett barn under det första levnadsåret. Semolina innehåller också gluten, som barnets oformade matsmältningssystem inte kan smälta, vilket kan leda till problem med övervikt och allergiska reaktioner. Av dessa skäl rekommenderar experter att man ger barn under ett år sådana grötar, som semolina, högst 2-3 gånger i veckan.

Mjölkgröt

Mjölkgröt för barn under ett år används om barnet inte får tillräckligt med näringsämnen från modersmjölken. I grund och botten ordineras blandad matning (modersmjölk och mjölkgröt) när modern har en liten mängd mjölk, kalorisnål bröstmjölk (om barnet inte går upp i vikt bra), barnet inte accepterar blandningen, med brist på B-vitaminer, och även när det är omöjligt att fortsätta amma.

Risgrynsgröt

Gröt för barn under ett år introduceras i barnets kost vid cirka 4-5 månader; det är bättre att börja ge ris till barnet vid sex månader.

Denna gröt har många fördelar: den irriterar inte tarmslemhinnan, den skyddar och täcker magsäcken med en stärkelserik slemhinna, den fyller på kroppens energiförbrukning och är en värdefull källa till proteiner, kolhydrater och andra näringsämnen (magnesium, kalcium, fosfor, etc.).

Risflingor innehåller också många vitaminer och mikroelement som är viktiga för en växande organism – PP, B1, karoten, etc.

Majsgröt

Majsgröt innehåller fiber, vilket stimulerar tarmarna, vilket förbättrar matsmältningen, normaliserar avföringen (sådan gröt rekommenderas särskilt för barn som är benägna att förstoppa) och minskar processerna för förruttnelse och jäsning i tarmarna.

Dessutom hjälper denna gröt till att ta bort överflödigt fett, normaliserar hjärt-kärlsystemets funktion och stärker tandemaljen, tack vare det stora antalet vitaminer och mineraler som ingår i dess sammansättning.

Majsgröt till barn under ett år bör ges från 9 månader.

[ 2 ], [ 3 ]

Hirsgröt

Hirsgröt för barn under ett år är användbar främst för att den hjälper till att avlägsna gifter och läkemedel (särskilt antibiotika) från kroppen och förbättrar funktionen hos hematopoetiska, kardiovaskulära system och lever.

Hirs innehåller vitamin B, PP, A, E, betakaroten, fosfor, svavel, kalcium, magnesium, jod, zink, kalium, etc.

Fullkornshirsgröt är lämplig för barn från ett och ett halvt år, före denna ålder är det bättre att använda majsmjöl för att koka gröt. Första gången i barnets kost introduceras hirsgröt vid 8-9 månader, med början med 1-2 teskedar. Om barnet inte har några allergiska reaktioner, det inte finns några avföringsproblem etc., ökas mängden gradvis till 200 mg per dag.

Gröt

Gröt för barn under ett år gjorda på havregryn eller mjöl ges från 6 månader. Havregryn innehåller mer vitaminer, aminosyror, mineraler, fibrer än andra spannmål, det förbättrar matsmältningen och eliminerar förstoppning.

Risgrynsgröt

Experter rekommenderar att man först provar risgryn för barn under ett år. Eftersom ris inte innehåller gluten, vilket kan orsaka allvarliga allergiska reaktioner, och ett stort antal vitaminer och mineraler, intar detta spannmål första plats bland alla spannmål som används för barnmat.

Bovetegröt

Nya livsmedel bör introduceras i barnets kost gradvis; det är mycket viktigt att välja livsmedel som är så hälsosamma som möjligt och inte orsakar allergier vid den första utfodringen, och spannmål för barn under ett år anses vara det bästa alternativet i detta fall.

Bovetegröt har ett högt näringsvärde och rekommenderas av experter för den första matningen av ett spädbarn, från 5 månaders ålder. Bovete innehåller inte gluten, det absorberas lätt av kroppen, ökar hemoglobinnivån. Dessutom främjar fibern den innehåller bättre matsmältning och förebygger tarmproblem.

På grund av innehållet av olika vitaminer och mineraler (B1, B2, E, koppar, järn, kalcium, etc.) intar bovetegröt en av de första platserna bland alla produkter som rekommenderas för att mata små barn.

[ 4 ]

Korngröt

Korngröt är också mycket nyttigt för ett växande barns kropp. Korngröt är gjord på korn, vilket är en riktig källa till vitaminer, mineraler och aminosyror.

Värdet av denna gröt ligger i fosforet, som finns i dess sammansättning i stora mängder (detta mikroelement främjar absorptionen av kalcium). Dessutom förbättrar korn matsmältningen, avlägsnar skadliga ämnen från kroppen, har en svag diuretisk effekt, omsluter mag-tarmkanalen och eliminerar spasmer.

Gröt för barn under ett år gjorda av korngryn har en särskiljande egenskap - lysinet i deras sammansättning förstör virus i kroppen, gröt är ett naturligt antibiotikum som hjälper till att stärka immunförsvaret.

[ 5 ]