Mer än 170 länder kommer att delta i programmet för att förhindra hunger, fetma och undernäring

Vid den 2: a internationella konferensen om näring i världen, som hölls i Rom, antog cirka 200 länder rekommendationer om investeringar och politik för att säkerställa befolkningens tillgång till hälsosam och regelbunden näring.

På konferensen godkände deltagarna förklaringen om näring och antagna rekommendationer om eliminering av näringsproblem bland befolkningen.

Enligt deklarationen har varje person rätten till den önskade mängd hälsosam och säker mat, medan regeringen förbinder sig att förebygga bristen på mineraler och näringsämnen i livsmedel, liksom fetma och hunger.

Rekommendationerna föreskriver att först och främst ansvaret för att eliminera livsmedelsproblem ligger hos landets styrande organ. Programmet innehåller sextio saker som kan ingå i planer för näring, jordbruk, utbildning etc. Vidare kan rekommendationerna användas som underlag för utvecklingen av internationella avtal för att förbättra näringen runt om i världen.

Enligt chefen för FN: s livsmedels- och jordbruksorganisation finns nu tillräcklig information, erfarenhet och möjligheter som behövs för att eliminera otillräcklig och ohälsosam näring.

Regeringen bör spela en ledande roll i detta, och den kombinerade insatsen från både den privata sektorn och de offentliga organisationerna bör vara ett incitament för att förbättra kosten.

Deklarationen antagen i Rom kommer att vara utgångspunkten för vägen till förbättring av näring för alla utan undantag.

FN: s generalsekreterare, Ban Ki-moon, konstaterade att det i detta skede är nödvändigt att arbeta med redoubled force, dessutom lovade han stöd från Förenta nationerna.

Margaret Chan (WHO: s generaldirektör) noterade att för närvarande producerar världens produktionssystem det önskade antalet produkter, men samtidigt finns det problem inom hälsosektorn.

Vissa människor har inte tillgång till det erforderliga antalet produkter, vilket leder till brist på spårämnen och mineraler, sjukdomar och dödsfall.

Samtidigt finns det i andra delar av världen en överdriven mängd mat, vilket leder till utveckling av fetma och de sjukdomar som är förknippade med det.

Rekommendationerna innehåller en rapporteringsmekanism, inklusive spårningsförfaranden som landet har uppnått för att förbättra näringen.

Vid 2025 måste konferensens deltagande länder visa de uppnådda resultaten under denna period, inkl. Förbättra nutritionen hos ammande mödrar, barn under 2 år, minska sjukdomsnivån (cancer, diabetes, infektionssjukdomar, hjärtsjukdomar och kärlsjukdomar).

Hälsosam nutrition för befolkningen kommer att bidra till att säkerställa etablerade agroindustriella komplex, och de styrande organen bör starkt uppmuntra framställning av näringsrik mat. Dessutom är regeringens ansvar att kontrollera livsmedlets säkerhet.

Deklarationen utvecklades med deltagande av företrädare från WHO och FN: s livsmedels- och jordbruksorganisation. Alla länder som deltar i konferensen inser att sedan 1992, när den första konferensen hölls, var framstegen när det gällde att förbättra näringen ofullständig, även trots vissa framgångar i kampen mot hunger.

Under de senaste två decennierna nivån av hunger i världen minskade med 21%, men i världen idag fortsätter att uppleva en brist på cirka en miljard människor mat som leder till utarmning, tillväxt och utvecklingsförsening, utveckling av sjukdomar som är förknippade med en brist på näringsämnen. Varje år dör cirka tre miljoner barn under fem års ålder från undernäring.

Enligt statistiken mer än två miljarder människor lider av dolda former av hunger (brist på näringsämnen och spårämnen) dessutom i världen fortsätter att öka antalet människor som lider av fetma, cirka 42 miljoner barn under 5 år redan har extra vikt, vilket negativt påverkar på deras hälsa.

Enligt statistiken lider ungefär hälften av världens befolkning av någon form av undernäring.

[1], [2],