Curry hjälper till att bekämpa bröstcancer

Allmänt känd i matlagningen hjälper en blandning av currykrydderier, baserad på den torkade roten av gurkmeja, att minska utvecklingen av bröstcancer. I sina studier har forskare funnit att curcumin bidrar till uttorkningen av tumören med cirka 1/3, hämmar dessutom utvecklingen av patogena celler (alla experiment utfördes på laboratoriemus). Forskare har utvecklat ett speciellt implantat, gjord av kari pulver, vilket kommer att hjälpa till vid behandling av bröstcancer hos kvinnor. Under många studier har forskare bestämt att curcumin har utmärkta anti-cancer egenskaper. En person kan emellertid inte äta tillräckligt med kryddor för att effektivt bekämpa cancer, och de flesta kryddorna smälter i matsmältningssystemet.

Forskargruppen hos ett av universiteterna bestämde sig för att leverera kryddan direkt till cancerutbildning. Kerrypulver placerades i små lösliga kapslar, längden på varje kapsel var 2 mm och vardera innehöll 200 mg pulver.

Under laboratoriestudier delade forskare gnagare, som transplanterades cancerceller, i två grupper. Den första gruppen möss implanterades med två kapslar med kryddor, och den andra i kosten tillsatte en ytterligare mängd kryddor. För gnagare observerades forskarna i fyra månader. Som det visade sig påverkar konsumtionen av kryddor inte utvecklingen av tumören, men i gruppen av gnagare med implantat utvecklades tumören mycket mindre.

Curcumin har länge varit känt för dess antiinflammatoriska och antioxidantiska egenskaper. Som forskare föreslår kan denna krydda också blockera verkan av hormoner som stimulerar tumörtillväxten i bröstkörteln. På detta stadium är experter ute om huruvida införandet av curcumin direkt i cancerutbildning kommer att förbättra behandlingens effektivitet. Dessutom undersöker forskargruppen effekten av curcumin på koloncancer. Forskare har anledning att tro att detta krydda kan öka effekten av kemoterapi avsevärt. Resultaten kommer att vara kända inte tidigare än nästa år.

Dessutom har den curcumin en anti-cancer effekt, forskare föreslår att daglig äta denna krydda kommer att hjälpa till i framtiden för att förhindra Alzheimers sjukdom och senil demens. Specialister från Förenta staterna fann att personer som tillsattes flera gånger i veckan till sin currydiet minskade sannolikheten för att utveckla senil demens eller Alzheimers minskning betydligt. I hjärtat av curry är ett pulver från den torkade rotten av gurkmeja, som länge varit känd för sina goda medicinska egenskaper. Dessutom hjälper gurkmeja till att förhindra spridningen av amyloida plack i hjärnan, vilket leder till demensutveckling. Dessutom är små doser av gurkmeja ett bra förebyggande medel mot trombos och olika hjärtpatologier (stroke, hjärtinfarkt etc.).

Dessutom främjar curcumin fettförbränning, vilket gör det till ett värdefullt tillskott i kostnäring.

[1], [2]