Fisk och skaldjur kan användas som profylax av hjärtsjukdomar
Senast recenserade: 23.04.2024
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Specialister från Australien har bestämt att färsk fisk och andra skaldjur kan skydda mot allvarliga sjukdomar i hjärt-kärlsystemet. Ämnen i sammansättningen av räkor, krabba, havsfisk anses vara flera gånger mer effektiva än antioxidanter, som ingår i växtfoder. I synnerhet framhäver forskare det ljusa röda pigmentet astaxanthin, den starkaste antioxidanten som är känd för medicin för tillfället.
För första gången isolerades ovanstående pigment från friskt hummerkött redan i början av tjugonde århundradet. Senare fann forskare att astaxanthin finns i räkor, ostron, marina fiskar och till och med marina växter.
Experter hävdar att äta livsmedel hög i astaxanthin kommer att bidra till att förebygga förekomsten av sjukdomar i hjärt-kärlsystemet. Naturligtvis är det som en förebyggande åtgärd bättre att konsumera färska produkter, eftersom den positiva effekten av skaldjur kommer att minska avsevärt under påverkan av djupfrysning.
Statistik från Världshälsoorganisationen föreslår att kardiovaskulära sjukdomar är den vanligaste orsaken till en vuxnas för tidiga död. Till exempel i 2008 från sjukdomar i hjärt-kärlsystemet dog mer än 15 miljoner människor, vilket är nästan 30% av det totala.
Som en icke-medicinsk profylax av hjärtsjukdom rekommenderar läkare att tobaksprodukter, överdriven konsumtion av alkoholhaltiga drycker och feta livsmedel kasseras. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt fysisk aktivitet och balanserad näring.
Om vi pratar om fisk och skaldjur, är det för närvarande en av de mest fördelaktiga för hälsoprodukter, vars egenskaper påverkar inte bara kardiovaskulärsystemet utan även kroppens allmänna tillstånd.
Studier av australiensiska forskare har visat att räkor kött kan användas under vinterns epidemier av förkylningar. Australier är säkra på att räkor hjälper till att upprätthålla en hälsosam hormonell bakgrund och stärka immunförsvaret, vilket är nödvändigt under den kalla årstiden. Dessutom rekommenderar experter att äta räkor till personer som lider av olika matallergiska reaktioner. Enligt deras mening kan substanserna i räkor minska kroppens känslighet för andra produkter.
Nutritionists rekommenderar att äta skaldjur till människor som försöker gå ner i vikt. Inte överraskande, havsfisk, räkor, hummer är rika på proteiner och användbar omega-syrlig mat som diversifierar vilken kost som helst och kommer att ge människokroppen de nödvändiga elementen för hälsan. Skaldjur har återskapande egenskaper, vilket bidrar till restaurering av vävnader och bevarande av välbefinnande även i ålderdom. Ämnen som ingår i skaldjur kan förhindra inte bara farliga sjukdomar i hjärt-kärlsystemet, utan också sakta ner åldringsprocessen och ge omsorg och gott minne länge.
[