Medicinsk expert av artikeln
Nya publikationer
Produkter användbara i Crohns sjukdom
Senast recenserade: 23.04.2024
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Crohns sjukdom är en kronisk tarmsjukdom med otydlig etiologi som kännetecknas av utvecklingen av sår i tjocktarmen, och påverkar också matsmältningssystemet, från munhålan och slutar med anus.
Med denna sjukdom är det väldigt viktigt att följa rätt kost, eftersom vissa livsmedel kan förvärra sjukdomsförloppet. Nutritionists har identifierat en lista med livsmedel som lätt absorberas av kroppen och fungerar sparsamt på matsmältningssystemet.
- Mandel mjölk
Många patienter med denna diagnos lider av intolerans mot laktos och mandelmjölk är ett utmärkt alternativ till den vanliga. Den innehåller vitaminer E och D, liksom mer kalcium än vanlig mjölk.
- ägg
En bra källa till lätt smältbart protein, förutom billigt nöje. Äggvit protein består av 90% vatten och 10% protein, det innehåller inte kolesterol och innehåller nästan inget fett. Ägget innehåller vitaminer A-, D- och B-vitaminer, liksom kolin, som är mycket rik på äggula.
- havregrynsgröt
Den innehåller löslig fiber, som absorberar vatten och långsamt reser längs mag-tarmkanalen. Detta neutraliserar effekten av råa grönsaker och frukter, vilket drar vatten i ändtarmen och kan förvärra diarré.
- Vegetabiliska soppor
Det mesta av kosten för människor som lider av Crohns sjukdom består av högkolhydratmat som inte är rik på näringsämnen. Eftersom råa grönsaker är farliga för sådana patienter, kommer grönsaksoppa, där grönsaker kokas och torkas, vara mycket praktiskt.
- lax
Mycket rik på proteiner, särskilt fiskprotein. Fisk är en mycket användbar produkt, eftersom den är mättad med omega-3-fettsyror. Förutom lax kan du diversifiera fiskmenyn med räkor eller tilapia, kokta för ett par.
- Papaya och mango
Rik på näringsämnen som absorberas väl. Dessutom hjälper enzymet papain kroppen att absorbera proteiner.
- Fjäderfäkött
Den ideala proteinkällan absorberas väl av kroppen och har en mjuk konsistens.
- avokado
Obligatorisk produkt på bordet hos personer med Crohns sjukdom. Den har i sin sammansättning lösliga fibrer, vilket är mycket användbart för mag-tarmkanalen.
- Jordnötssmör
Trots att nötterna - en verklig källa av proteiner, hälsosamma fetter och vitaminer för patienter med Crohns sjukdom i matsmältningen är det mycket svårt, så ett alternativ till nötter kan vara mindre användbar jordnötssmör, som bär samma näringsämnen och vitaminer, men utan belastning för magekonsekvenserna.
[