Inredningen av snabbmat väcker övermålning
Senast recenserade: 16.10.2021
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Mycket ofta överflödiga veck på buken är inte resultatet av hormonella misslyckanden eller andra sjukdomar, utan bara följderna av banalt övermålning.
Inredning i snabbmat restauranger provocerar folk att äta mer. Denna slutsats gjordes av forskare från universiteten i New York och Georgien. Resultaten av deras observationer framgår av tidskriften Psychological Reports.
Amerikanska forskare kom till slutsatsen att en kombination av ljust inredd interiör och ständigt buller provocerar människor att äta mer, vilket leder till att äta.
Experter gjorde ett experiment: samma personer besökte snabbmat restauranger och restauranger, där en lugn atmosfär härskar.
Som det visade sig, i restauranger där tyst musik och interiören spelas i lugnande monokroma färger, åt människor 174 kalorier mindre än i snabbmatinrättningar.
Fann att om de stimulerar människor på ett lämpligt sätt, kommer de att äta mer och snabbare, utan att märka att de konsumerar extra portioner. Och i restauranger där en person inte blir distraherad av främmande ljud och inte lockar uppmärksamheten hos fläckiga färger, hindrar ingenting att man koncentrerar sig på måltiden. Där äter människor mindre, ta sin tid och känna när mättnad kommer.
Kanske höga vinster för ägare av snabbmat och det är en följd av kunskapen om en sådan strategi, eftersom de flesta av dessa anläggningar är dekorerad mycket brokig och från alla sidor man hör buller och hög musik, och eftersom det är svårt att höra ljudet av hans overfed magen.
Ofta, för utformningen av "snabba" restauranger användes röda och gula färger, som, som du vet, ökar aptiten. Dessutom är sådana lokaler alltid väldigt upplysta, och från högtalarna skryter fervent musik. Och ganska annorlunda karaktär är dekorationen av dyra restauranger. Där hörs inte skummande musik, vanligtvis i sådana institutioner låter långsam jazz eller klassiker. Särskilt osannolikt att tänka på en sådan restaurang ljust inredda väggar och roliga bilder som hänger på väggarna. Det är denna atmosfär som gör det möjligt för en person att njuta av mat och inte övermål.
Till experternas slutsatser är det användbart att lyssna på ägarna av snabbmatsrätter som hävdar att de är flitiga fighters med fetma. Det minsta som de kunde göra är att reparera i sina institutioner.
Naturligtvis väljer alla vad han gillar, och du kan inte förbjuda människor att besöka snabbmat, om de gillar det, men god mat kan vara hälsosam. Ändå är det lättare att inte bygga upp en "livbock" av fett runt magen och försök sedan bli av med det.