Varför inte rekommendera att äta japanska rätter till 21 års ålder
Senast recenserade: 16.10.2021
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Rätter av japanska köket i Ukraina har fått särskild popularitet. Det finns många kaféer och restauranger där du kan prova exotisk mat, vissa rätter säljs även i butikerna. Men människor under 21 år rekommenderas inte att vara förtjust i japansk mat.
Enligt läkare borde ukrainare i allmänhet inte äta sushi och andra japanska rätter, främst för att deras mage inte är vana vid sådan mat. Onishchenko hänvisade även till genetiskt minne och hävdade att barn borde äta vad deras förfäder åt, det vill säga, ursprungligen rysk mat. Från rullar rådde han att återvända till surkål och potatis.
En liknande åsikt delas av vissa experter. Enligt dem bör juvenilen inte äta inlagd ingefära, wasabi och rå fisk, eftersom sådan mat kan vara för ovanlig, vilket orsakar oönskade reaktioner av kroppen. Speciellt kan äta med en skarp wasabi leda till gastrointestinala sjukdomar, och rå fisk kan orsaka infektion med parasiter, som ibland finns i den.
En annan anledning till att människor under 21 år rekommenderas att inte äta japanskt kök tillagat i ukrainska breddgrader har blivit sin övergripande låga kvalitet. Det visar sig att i Ukraina från Japan, inte ofta transporterar inte mycket högkvalitativa varor. Dessutom, eftersom produkterna ibland transporteras för länge utan att iaktta lagringsförhållandena, bereds disken från redan utgått ingredienser som kan skada människokroppen och även leda till förgiftning.
Till viss del beror sådan expertråd på det faktum att förgiftning redan har inträffat flera gånger som ett resultat av att äta japanskt kök. Läkare noterade att det är mycket svårare för barn och ungdomar än hos vuxna, och i vissa fall kan det även leda till döden. Det är därför som folk under 21 år inte ska äta sushi, rullar etc., och vuxna rekommenderas att endast köpa japanska rätter i stora restauranger med ett utmärkt rykte för att minimera risken för förgiftning av substandardprodukter.