Vitlök förhindrar utvecklingen av bakterieresistens
Senast recenserade: 23.04.2024
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Vissa typer av mikroorganismer kan bilda en speciell biofilm, vilket ökar deras förmåga att motstå antibiotikas funktion.
Ett team av forskare från Köpenhamns universitet (Danmark) fann ett effektivt sätt att eliminera det med hjälp av ett vitlöksextrakt.
Tim Holm Jacobsen och Michael Givskov har redan upptäckt att en av ingredienserna av vitlök undertrycker uttrycket av gener som styr samspelet mellan bakterier i samhället. Som ett resultat av dess handling bryts förbindningarna mellan bakterier, biofilmen sönderdelas och mikroorganismer dör snabbt. I studier av laboratoriedjur fick vitlökskstrakt snabbt hantera infektion i lungorna orsakade av Pseudomonas aeruginosa (Pseudomonas aeruginosa).
Nyligen har forskare kunnat identifiera den aktiva substansen i vitlök ajoen (ajoen). Adjoen är en del av många svavelhaltiga föreningar, som erhålls genom slipning av vitlök. Det visade sig att Ajoin kan tämja åtgärden av 11 gener som kontrollerar intercellulär interaktion, vilket är avgörande för infektionens utveckling. Adjoen minskar också syntesen av bakterier av ramolipiden, som skyddar bakteriefilmer från leukocytattacker.
Forskare använde ajoen vid behandling av patienter med cystisk fibros. För sådana patienter är Pseudomonas aeruginosa ett mycket allvarligt problem. Livslängden hos patienter med cystisk fibros brukar inte överstiga 40 år, och oftast är dödsorsaken infektion med Pseudomonas aeruginosa.
Som ett resultat av forskningen visade sig att ajoen i kombination med ett antibiotikum kan förstöra mer än 90% av bakterierna i biofilmer.
Denna studie är en del av ett stort projekt för att studera naturliga föreningar som kan motstå kommunikation av patogener för att undvika effekten av resistens.
Detta är en annan bekräftelse på vitlökens potenta antibakteriella effekt. Dessutom är vitlök välkänt som en antiviral, antisvamp och antiprotozoal. Vitlök är också lämplig för att korrigera kolesterolnivåer och stödja immunitet.
[