Överskott av natrium kan öka risken för att eksem uppstår
Senast recenserade: 14.06.2024
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
UCSF-studie visar att förändringar i det dagliga saltintaget kan förklara eksemuppblossningar.
En diet med hög natriumhalt kan öka risken för eksem, enligt en studie utförd av forskare vid University of California, San Francisco (UCSF). De fann att om du bara konsumerar ytterligare ett gram natrium per dag – den mängd som finns i en Big Mac – ökade risken för exacerbationer med 22 %.
Eksem, även känd som atopisk dermatit, är ett kroniskt tillstånd som orsakar torr och kliande hud. Det är en av de vanligaste hudsjukdomarna, som drabbar mer än 31 miljoner människor i USA, och en av tio personer kommer att uppleva det någon gång.
Eksem har blivit allt vanligare de senaste åren, särskilt i industriländer, och har kopplats till miljö- och livsstilsval som kost.
Natrium, som de flesta människor konsumerar i form av salt, ökar risken för hypertoni och hjärtsjukdomar. Forskare upptäckte nyligen att natrium lagras i huden, där det kan spela en roll vid inflammation vid eksem.
Att begränsa natriumintaget kan vara ett enkelt sätt för eksempatienter att hantera sitt tillstånd.
"De flesta amerikaner äter för mycket salt och kan säkert minska sitt saltintag till rekommenderade nivåer", säger Catherine Abouaara, MD, biträdande professor i dermatologi vid UCSF och huvudförfattare till studien publicerad i JAMA Dermatology.
"Eksemutbrott kan vara svårt för patienter", säger Abuaara, som också är biträdande professor i epidemiologi vid UC Berkeley School of Public Health, "särskilt när de inte kan förutse dem och inte har vägledning om vad de kan göra för att hjälpa dem." undvika."
I sin tvärsnittsstudie analyserade forskarna data från mer än 215 000 personer i åldern 30 till 70 år från den brittiska biobanken, inklusive urinprover och elektroniska journaler.
De kunde bestämma hur mycket natrium varje person konsumerade från urinprover; de kunde också se om människor hade diagnostiserats med atopisk dermatit, liksom dess svårighetsgrad baserat på receptkoder.
De fann att varje ytterligare gram natrium som utsöndrades i urinen under en 24-timmarsperiod var associerat med 11 % högre chans att få diagnosen eksem, 16 % högre odds för ett aktivt fall och 11 % högre odds för ökad svårighetsgrad.
De studerade sedan 13 000 vuxna i USA som en del av National Health and Nutrition Examination Survey och fann att intag av bara ett extra gram natrium per dag - ungefär en halv tesked salt - var associerat med 22 % högre odds att ha... Någon kommer att ha ett aktivt fall av eksem.