Vitlök sänker effektivt blodsocker och kolesterolnivåer
Senast recenserade: 14.06.2024
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
I en studie som nyligen publicerades i tidskriften Nutrients genomförde en grupp kinesiska forskare en systematisk översyn och metaanalys för att undersöka effekterna av vitlök på blodfetter och glukosnivåer hos människor.
Kroniska icke-smittsamma sjukdomar, inklusive hjärt-kärlsjukdomar, kroniska luftvägssjukdomar, cancer och diabetes, orsakar 41 miljoner dödsfall varje år. Glukos och lipider är viktiga för energi, och deras obalans kan leda till åderförkalkning, diabetes och fettleversjukdom. Dyslipidemi, kännetecknad av högt totalt kolesterol (TC), low-density lipoprotein (LDL), triglycerider (TG) och low high-density lipoprotein (HDL), är en viktig riskfaktor för hjärt-kärlsjukdom. Nuvarande behandlingar för metabola sjukdomar syftar till att lindra symtom och har biverkningar. Vitlök, rik på föreningar som allicin, visar potential för att reglera glukos- och lipidnivåer. Ytterligare forskning behövs för att förstå dess verkningsmekanismer, optimala doser och långsiktiga effekter.
Studierna involverade 1 567 personer från olika länder, inklusive Kanada, USA, Korea, Iran, Pakistan, Indien, Israel, Ryssland, Polen, Brasilien och Danmark. Deltagarnas ålder varierade från 18 till 80 år, och användningsperioden för vitlök varierade från 3 veckor till 1 år. Deltagarna hade en mängd olika hälsotillstånd som hyperlipidemi, typ 2-diabetes, kranskärlssjukdom, alkoholfri fettleversjukdom, hjärtinfarkt, fetma, högt blodtryck, polycystiskt ovariesyndrom, och några var friska vuxna. De flesta deltagare fick ingen medicin under studien, medan några fortsatte att ta sina dagliga mediciner. Vitlökspreparat inkluderade pulver, rå vitlök, olja, lagrat extrakt och enterodragerade tabletter i olika dagliga doser.
En metaanalys utvärderade effekten av vitlök på mått på glukosmetabolism. Åtta studier med 12 effekter observerade signifikanta minskningar av fasteglukosnivåer (FBG) på grund av konsumtion av vitlök. Tre studier med sju effekter visade en signifikant effekt på HbA1c-nivåerna. En analys av 17 studier med 19 effekter visade en signifikant minskning av totalkolesterolnivåerna (TC), medan 19 studier med 22 effekter visade en positiv effekt på HDL-nivåerna. För LDL visade data från 18 randomiserade kontrollerade studier med 21 effekter signifikanta minskningar på grund av vitlökskonsumtion.
Sammanfattningsvis förbättrade vitlök signifikant FBG-, HbA1c-, TC-, LDL- och HDL-nivåerna men hade ingen effekt på TG-nivåerna. Studien använde en modell för slumpmässiga effekter på grund av hög heterogenitet, med vitlökskonsumtionsperioder från 3 veckor till 1 år. Olika former av vitlök, såsom rå vitlök, lagrad vitlöksextrakt och vitlökspulvertabletter, har varit effektiva. Trots viss publikationsbias och variation i interventioner var vitlökens gynnsamma effekter på blodsocker- och lipidprofiler uppenbara.