Konsumtion av kål förhindrar utvecklingen av protozoangrepp
Senast recenserade: 07.06.2024
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Naturliga komponenter som finns i kålgrönsaker kan förhindra utvecklingen av en sådan sjukdom somkryptosporidios. Som ett resultat av det nya vetenskapliga arbetet har forskare möjlighet att föra förebyggande åtgärder för att förhindra denna protozoinfektion till en ny effektiv nivå.
Cryptosporidiuminfektion är ganska vanligt bland små barn, särskilt de som måste leva under ogynnsamma sanitära förhållanden. Sjukdomen orsakar svår diarré hos spädbarn, och återkommande kryptosporidios leder till kognitiv försämring och tillväxthämning hos barn. Infektionen är särskilt farlig för immunförsvagade patienter - särskilt de som genomgår kemoterapi eller hemodialys, som harHIV-infektion eller har genomgått en transplantationsoperation.
Tidigare användes endast ett läkemedel, Nitazoxanide, för att behandla kryptosporidios. Detta läkemedel är inte effektivt i alla fall och är inte alls effektivt för behandling av HIV-patienter. Av denna anledning satte forskarna sig själva i uppgift att hitta ett mer effektivt läkemedel som samtidigt skulle vara överkomligt.
Tidigare experiment har visat att patienter med högre halter av indoler - heterocykliska organiska föreningar - i avföringen är mer resistenta mot infektion. I sitt nya arbete spårade forskarna exakt hur indoler förhindrar kryptosporidios från att utvecklas. Forskarna infekterade gnagare med kryptosporidium i laboratoriet, vilket ledde till lesioner i deras tunntarm.
Sedan, under 14 dagar, erbjöds hälften av gnagarna mat som inte innehöll indol, och den andra hälften erbjöds mat rik på indol-3-karbinol. Denna fytokemiska förening finns i grönsaker från kålfamiljen - till exempel gemensamtvitkål, blomkål, broccoli. Ämnet har förmågan att stimulera arylkolväteproteinreceptorn, som är ansvarig för att bevara kvaliteten på tarmepitelet och förhindra införandet av ett smittämne.
Enligt resultaten av studien hade gnagare som åt indol låga nivåer av Cryptosporidium i tarmen jämfört med djur som åt mat utan indol. Dessutom hade de nyfödda ungarna skydd mot kryptosporidios hos ammande honor som åt kålgrönsaker.
Enligt forskarna bör mediciner som innehåller indol och lämplig kost ges för profylaktisk användning till personer som lever under sanitära ogynnsamma förhållanden eller i regioner med en ökad risk för infektion med protozoangrepp. Det rekommenderas att ta sådana preparat och följa kosten för ammande mödrar.
InformationskällaCELL