Det visade sig att GMO-majs är användbar
Senast recenserade: 23.04.2024
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Användningen och skadan av genetiskt modifierade växter är ämnet för många vetenskapliga tvister och diskussioner. Transgen modifieringsform har länge använts inom jordbruksindustrin och - den borde ges kredit - ger många konkreta fördelar. Men finns det någon fördel för människors hälsa? Specialister försöker svara på denna fråga i mer än ett decennium.
Forskare var tvungna att spendera omkring sex tusen studier för att bevisa att genetiskt modifierad majs inte bara är ofarlig, men också användbar i viss mening - både för djur och för människor. Transgenisk majs förhindrar förgiftning med mykotoxiska ämnen: sådana naturliga toxiner finns i spannmål, grönsaker och frukter.
Användningen av genteknik bidrog till att höja världens utbyte av majs från 5% till nästan 25%. Dessutom var den genetiskt modifierade produkten 37% mer resistent mot mykotoxiner.
Den huvudsakliga "leverantören" av mykotoxiska ämnen är formar. Närvaron av sådana ämnen i livsmedelskompositionen leder till mykotoxikos utseende - förgiftning uppenbaras av minskad produktivitet, nedsatt reproduktiv funktion, nedsatt immunitet. Till och med fullständig fysisk och kemisk bearbetning av spannmål hjälper inte till att bli helt av med mykotoxiner. Till exempel kan en liten mängd sådana ämnen kvarstå i organiska majsarter.
I transgena produkter detekteras en mindre mängd mykotoxiska komponenter, eftersom de har större resistens mot insekter och sjukdomar. Olika insekter "undergräver" planternas immunitet, så att svampinfektionen enkelt tar rot i försvagade kulturer. Svamp börjar i sin tur massivt "producera" mykotoxiska ämnen.
Italienska forskare har analyserat resultaten av sex tusen olika studier som har genomförts regelbundet sedan 1996. En så kallad meta-analys utfördes, som är en kumulativ bedömning av alla resultat av arbetet som erhållits under jämförelser. Naturligtvis var alla studier som gjordes avsedda att lösa samma problem.
Analysen bekräftas endast: Genmodifierad majs är absolut säker för människors hälsa. Dessutom blev fördelarna med produkten uppenbara. Många experter talar redan öppet om metaanalysen som utförs som ett "sista" kapitel i de pågående tvisterna om genetiskt modifierade produkter.
Bland annat kan de erhållna uppgifterna bevisa att bönderna: Att odla genetiskt modifierade grödor gör det möjligt att inte bara öka deras avkastning, men också för att undvika många problem med människors hälsa.
Resultaten av projektet publiceras i sin helhet i Scientific Reports-utgåvan och finns även på www.nature.com/articles/s41598-018-21284-2
[