Kycklinglever i graviditet

Vissa experter rekommenderar inte att äta rätter från den här produkten, andra anser att en måttlig mängd lever i gravidens diet inte bara är acceptabel men mycket användbar. Kycklinglever under graviditeten: mer bra eller skada? Det finns olika åsikter om denna fråga.

[1], [2]

Recept från kycklinglever

Att extrahera från levern maximalt användbart och gott, det måste förberedas skickligt. Det är inte svårt, men du måste ta hänsyn till några nyanser:

• tillsätt nödvändigt och förstör inte smaken med överflödiga ingredienser
• Förbered dig för en kort tid för att spara vitaminer, spårämnen
• berika maträtten med smak och näring, kombinera med grönsaker, sura mjölkprodukter, nötter, gröna
• använd olivolja.

Koka kycklinglevern i 10 till 15 minuter. Beredningen kontrolleras genom piercing: om en klar juice kommer fram är produkten klar.

Vi erbjuder flera recept för att laga kycklinglever.

Lever med mushroner

Tvätta mushroomsna stora skär, stek i olja (8 minuter).

I en annan stekpanna skärs lök i halva ringar (4 min).

Tillsätt levern på löken, omrör (6 min).

Lägg till hackad varm peppar utan frön, sojasås (4min.).

Tillsätt svamp, oliver, koriander.

Efter 2 minuter. Att servera på bordet.

Lever i gräddfil

600 gram lever tvätt, torr, skuren i 4 delar (för 4 portioner).

Häll lök, stek i smör tills guldbrun.

Tillsätt levern, salt, peppar, gräddfil, gryta i två eller tre minuter.

Servera med garnering efter smak, dekorera med gröna.

Delikat lever med lök

Den tvättade levern skärs i avlånga skivor.

Rör om med marinade (honung med citronsaft).

Lökhalvringar rensar över medium värme i 10 minuter.

Tillsätt sylt lever, salt, peppar, lövblad, rör om (6 - 8 minuter).

Insistera under locket i fem minuter och servera till bordet.

Lever i smeten

Skölj levern, salt, peppar (500 g).

Ägg visat med peppar och salt, till mjöl.

Stek i en varm stekpanna och doppa varje skiva i smeten.

För gyllene skorsteg i 5 - 7 minuter på varje sida.

Skålen måste serveras varm.

Lever med grönsaker

Denna maträtt är två i en, och den är beredd mycket enkelt och mycket snabbt.

Stek kycklinglever med bitar.

Stryk lök med morötter.

Blanda allt, tillsätt salt, krydda.

Är kycklingleveren användbar för graviditet?

Varje lever, inklusive kyckling, är rik på många ämnen som är nödvändiga för näring av människor i olika åldrar och kön. För moderorganismen, som håller på att uthärda och föda en frisk ung person, är fördelen att den här produkten

• innehåller ett protein, liknande i komposition till kycklingfilé
• rik på folsyra, som påverkar cirkulations- och immunsystemet hos den gravida, intrauterin fostrets utveckling
• En 100 gram servering uppfyller den dagliga dosen av järn - en komponent i hemoglobin
• har en positiv effekt på gastrointestinal aktivitet
• innehåller naturliga syror och A-vitamin, särskilt värdefull för gravida kvinnor.

Kycklinglever under graviditet rekommenderas och eftersom det i jämförelse med andra arter är mindre kalorisk, innehåller mindre kolesterol och lätt smälter.

Välj en produkt bör vara mycket noggrant, uppmärksamma ytan, konsistensen, färgen, närvaron av föroreningar, främmande lukt och föroreningar. Det är idealiskt att köpa kycklinglever under graviditeten från fjäderfä, som matas med naturliga foder - "själv".

Trots detta argument, rekommenderar vissa obstetrikare-gynekologer sina patienter att äta kötträtter från denna produkt.

Fördelar med kycklinglever under graviditeten

Kycklinglever i menyn på en kvinna medan du väntar på ett barn är en källa till mycket nödvändiga, ibland oföränderliga ämnen. Regelbunden konsumtion av kycklinglever under graviditeten är ett välgörenhetsbelöning och mödrarnas hälsa, rätt utveckling och tidig födelse av en bebis.

En delikat, läcker produkt, som är kycklinglever, berikar kosten med många rätter som någon värdinna kan laga mat. En korrekt förberedd produkt levererar kvinnokroppen

• animaliska proteiner och essentiella aminosyror
• vitaminerna A, B, C, PP
• järn (förebyggande av anemi)
• zink (ger en hormonbalans)
• kalium, natrium, selen, andra mineraler
• användbara organiska syror.

Många läkare rekommenderar kycklinglever under graviditeten till alla kvinnor utan restriktioner.

[3]

Skada av kycklinglever under graviditet

Trots att kycklingleverens ovillkorliga användbarhet, under graviditet, rekommenderar vissa gynekologer inte användningen. Skadliga egenskaper, enligt sådana motståndares uppfattning, är knutna till sin funktion av ett fysiologiskt "filter". Trots allt rensar levern blodet av människor och djur från allt överflödigt och ackumulerar skadliga ämnen i sin parenchyma.

Det är särskilt riskabelt att använda kycklinglever under graviditeten, om fjäderfäet odlades med den så kallade intensiva metoden, med användning i kosten tvivelaktig för hälsan hos foder och kemiska tillsatser. Denna fetning ger förebyggande användning av antibiotika, som också ackumuleras i boskapsproduktionen.

Motståndare motståndare föreslår emellertid viktiga argument till förmån för levern. Här är de:

• tillsammans med gallan utsöndras alla skadliga utsidan;
• den mänskliga leveren är också ett kraftfullt filter, som kan bli av med överskott och neutralisera de skadliga.
• Du kan använda ekologiska produkter som odlas hemma.

Överskott av vitamin A är farligt i ett tidigt skede av graviditeten: det kan orsaka brister i barnets utveckling.

Vid tveksamhet i kvalitet ska levern uteslutas från den framtida mammens diet.