Ju större glaset är desto större är lusten att dricka
Senast recenserade: 20.05.2018
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Specialister från Cambridge tillsammans med sina kollegor från University of Bristol fann att ju mer ett glas desto mer en persons önskan att dricka. Forskarna genomförde sin forskning i en av restaurangerna i Cambridge, där de tittade på besökarna. I studien ingick en bartender restaurang som besökare som beställde vin, hälla det i glas med olika kapacitet, men på samma tid, kostnad i storleksordningen var densamma. Besökare till samma mängd vin, men i glas med olika kapacitet - 250, 300 och 370 ml. Som ett resultat har forskare funnit att människor i stora glasögon kommer att dricka vin och beställde en annan servering i genomsnitt besökare som tar vin på glas med en kapacitet på 370 ml, drack 10% mer jämfört med besökarna, som drack ur glasögon 250 och 300 ml.
Enligt experter uppfattade människor som drack från stora glasögon visuellt en mindre mängd alkohol, vilket bidrog till viljan att beställa en annan del vin.
Forskarna föreslår att den öppna funktionen kan ytterligare undersöka mekanismerna för alkoholberoende och kanske myndigheterna beslutar att förbjuda enligt lag att använda på restauranger och kaféer stora glasögon för att minska antalet missbrukare. Alkoholmissbruk är ett allvarligt problem i många länder, alkohol i stora mängder provocerar ofta utvecklingen av allvarliga sjukdomar som diabetes, cancer, leverskador, så en ny studie är viktig för folkhälsan i alla länder.
Forskargruppens planer att genomföra ett repetitionsexperiment, men samtidigt i flera restauranger, så att resultaten blir mer tillförlitliga.
Det bör noteras att denna studie genomfördes inte för första gången har forskare tidigare funnit ett samband mellan storleken på tallrikar eller glasögon och mängden ätit eller druckit. Som ett resultat var slutsatserna ungefär desamma: Ju mer rätter, ju mer en person äter eller dricker.
Det motsatta resultatet uppnåddes av forskare från California Polytechnic University, som slog fast att från en stor tallrik och vid ett stort bord äter en person mindre - men i denna studie använde forskare bitar av pizza av olika storlekar. Enligt de californiska experterna upphör en person vid ett stort bord att skilja mellan storlekarna på en pizza och uppfattar allt så stort som ett resultat av att en mindre del av maten äts.
Alkohol, i stora glasögon eller små glasögon utgör fortfarande ett hot mot hälsan. I Storbritannien kom vetenskapsmännen till slutsatsen att vin skadar kroppen mer än vodka, trots att styrkan i dryckerna är väsentligt annorlunda (i vin ca 12%, i vodka - 40% alkohol).
Enligt forskare är det den olika styrkan hos drycker som leder till den falska tanken att vinet är mindre skadligt, det är faktiskt en av anledningarna till utvecklingen av alkoholberoende. Många invånare i Storbritannien använder vin varje dag och anser att detta är normen, det är möjligt att en sådan inställning till alkohol och ledde till att landet upptar den andra platsen i sjukdomen med levercirros.