Protein kan hjälpa dig att gå ner i vikt

Problemet med övervikt är relevant för många människor oavsett nationalitet, ålder och kön. Näringsexperter från alla länder har länge försökt hitta ett universellt kostprogram för alla som hjälper till att bli av med överflödiga kilogram och säkerställa god hälsa. Det är inte förvånande att amerikanska forskare är intresserade av sådan forskning: amerikanska invånare anses med rätta vara den nation där det största antalet människor lider av övervikt.

Näringsexperter har fastställt att den viktigaste faktorn för viktminskning är att begränsa mängden kalorier som konsumeras. Baserat på detta skyndade sig många att räkna kalorier, fokuserade bara på siffror och var inte uppmärksamma på exakt vad de äter. Läkarna märkte att resultatet med denna metod inte uppfyllde förväntningarna och försökte ta reda på varför människor som konsumerar en liten mängd kalorier inte går ner i vikt, utan tvärtom. Svaret visade sig vara enkelt: för att gå ner i vikt på ett säkert sätt måste man inte bara begränsa matens näringsvärde och dess kaloriinnehåll, utan också balansera sin kost ordentligt.

Ätare kan glädjas: för att gå ner i vikt är det inte alls nödvändigt att svälta sig med strikta dieter. Dessutom hävdar näringsexperter att det är brist på protein som kan leda till viktökning. Naturligtvis är en av de främsta orsakerna till fetma och övervikt överätning, men det viktigaste är att se upp med vad man äter.

Om du konsumerar en stor mängd enkla kolhydrater och mat som innehåller fett är chansen att din viktökning inom en snar framtid mycket högre än om du konsumerade samma mängd protein och fibrer. Forskare har bevisat att proteinintag har en positiv effekt på viktminskning, eftersom proteinmat är ganska kalorisnål, kostbaserad och inte tillåter kroppen att "öka i vikt". Ett användbart tips för viktminskning: begränsa fet mat så mycket som möjligt, men mätta kroppen med protein dagligen med hjälp av proteiner, annars är förlusten av muskelmassa och det långsamma uppkomsten av fettceller i dess ställe oundviklig.

Näringsexperter genomförde ett litet experiment där flera deltagare med ungefär samma vikt och kroppstyp följde olika dieter under en månad. Dieterna skilde sig åt i vilka produkter man åt och det dagliga kaloriintaget. Studien visade att personer som följde en proteindiet gick upp i vikt (på grund av muskelmassa), men förlorade volym. De som fokuserade på kolhydrater och fet mat gick upp betydligt mer i vikt.

Näringsexperter har fastställt den bästa balanserade kosten för dem som vill gå ner i vikt utan att skada sin hälsa. Den dagliga kosten bör innehålla en stor mängd protein, en liten mängd komplexa kolhydrater, vissa fettsyror och fibrer. De bästa "leverantörerna" av protein till kroppen är magert kött, vit fisk, baljväxter, svamp. Komplexa kolhydrater konsumeras bäst före lunch: flingor, torkad frukt. Den goda nyheten är att proteinrika livsmedel kan konsumeras när som helst på dygnet utan att man tänker på konsekvenserna, och protein eliminerar hunger mycket mer effektivt än någon annan mat.

[ 1 ]