10 mest äckliga rätter

Om du tror att den värsta måltiden - en hamburgare och pommes frites, sedan troligen du aldrig hört talas om rätter som vi nu introducerar dig, och viktigast av allt - inte sett eller andats sin äckliga smaken. Om nyfikenhet fortfarande har företräde framför avsky, låt mig presentera för dig de mest hemska rätterna i världen.

Eskamoles

Fortfarande har denna maträtten namnet "myrkaviar". Förmodligen kan du gissa att det med aptitretande svart och rött kaviar har denna måltid inget gemensamt. Så gör denna delikatess från en viss typ av myror som lever i agaveens rötter, eller snarare deras larver. Stora myr larver säljs ibland tillsammans med myror och du kan köpa dem även när de är frysta. Smaka på escamoles och råa och stuvade. Smaken av denna delikatess liknar på distans smak av nötter.

Lutefisk

Tja, mycket ren maträtt. Och rengör eftersom det blöts i alkalisk lösning. Så norrmänna gillar att skämma bort sig själva. Raw torkad fisk är blöt för några dagar i en alkalisk lösning, och sedan en dag eller två hon indränkt i vanligt vatten, vilket leder till det faktum att skålen som har lyckats bli en nationell förvärvar en mjuk konsistens och genomskinligt utseende och påminner om en gelé. Förresten kan du njuta av ångest av en amerikansk sorg som bestämde sig för att prova styrkan i magen med en traditionell julrätt av skandinaver. 

Surströmming

Denna smaskiga uppfanns av svenskarna, förmodligen att konkurrera med norrmänna för att förbereda den mest äckliga maträtten i världen. En sill med kaviar placeras i en skål med saltlösning (koncentrerad saltlösning) och överförs sedan till en mindre saltlösning och lämnas till sur i en månad för två. Under denna process bildas ättiksyra, olje- och propionsyror och vätesulfid. Bara den senare och ger skålen en unik smak, och när du öppnar burken verkar det som att fisken dog sin egen död.

Kumyspek

Koumiss är inte en maträtt, men en drink, men det kan bli en värdig konkurrent i kampen för titeln av de mest. Koumiss är en mejeriprodukt gjord av jäsningsmjölk och innehåller lite alkohol. Han är älskad att njuta i Centralasien. Processen med att laga koumiss är jäsning av mjölk i flera timmar eller dagar. Vid utloppet har denna produkt en obehaglig lukt och är en mjölk-alkoholisk substans.

Ägghundar

Namnet väljs direkt i tjurens öga, eftersom äggets utseende är exakt sådana tankar om villkoren för lagring och kasta (och kanske ännu mer). Trots att siffran är ett hundra, är denna maträtt beredd i flera månader i en blandning av salt, kalk och lera, som har en stark alkalisk reaktion. Och nu är produkten klar - proteinet blir som ett gummi och äggulan på en krämig massa. Dessutom liknar ett år gammalt ägg inte alls det vanliga ägget - det mörknar och blir mättat med underbara ruttna dofter.

[1]

Den mänskliga placentan

Denna så kallade maträtt kan inte utan orsaka avsky, odat, det äter fortfarande. Man tror att placentan bidrar till att hantera postpartum depression och andra komplikationer i postpartum. Det mest hemska är att det finns många recept för beredning av moderkakan, även cocktails är gjorda av det. Före Ukraina har denna modetrend inte nått, men här i Mexiko, Kina, Hawaii och Stilla havet är det mycket vanligt.

Färskt blodsoppa

Denna delikatess bereds av färskt blod av gäss, ankor eller grisar. Tillsätt smaksatta örter där. Bara slicka fingrarna. De älskar sådana soppor i norra Vietnam, där de är berusade med sina alkoholhaltiga drycker. Tja, det är inte förvånande, utan ett glas till en sådan delikatess och bli läskigt. Smaken av denna maträtt har en metallisk smak.

Sporer av svampen blåsig majs smut

Denna maträtt, som är mycket populär i Mexiko, är en svamp som är infekterad med majs. Svampens sporer påverkar friska humör och vita utväxter bildas, inuti vilka är pulverliknande sporer. Corn förvärvar sålunda en svamp smak och är en extraordinär delikatess.

Natto

Och japanskt folk gillar detta smaskigt. Fermenterade sojabönor - det här är vad som är gömt under namnet "natto". Skålen är beredd genom att lägga till en höstpinne, som startar jäsningsprocessen. En dag med jäsning och ätning serveras: jästa bönor liknar en slimig, klibbig massa med ammoniakens doft. De smakar bittert-salt. Tja, bara ett perfekt mellanmål för öl!

Casa Marceu

Gillar du ost? Och hur tycker du om levande ost? Denna fårost från Sardinien ligner en levande sak, för därigenom tillsättes levande larver av flugor för jäsning, som lämnas även efter att matlagningsprocessen är över. Förvånansvärt, trots att den här märkliga och äckliga produkten orsakar blodig diarré (flygerlarna ibland inte smälts), är den fortfarande älskad och berömd för sina smakegenskaper.

[2]