Terapeutiska dieter under graviditet

En terapeutisk kost under graviditeten hjälper den blivande moderns kropp att klara av en svår uppgift - att föda ett friskt barn. Därför är den först och främst baserad på reglerna för en balanserad kost, som inkluderar användning av ämnen som är uteslutande fördelaktiga för människokroppen.

Men vad ska man göra om en gravid kvinna har problem med vissa organ? I det här fallet bör frågan om korrekt näring behandlas särskilt noggrant. Naturligtvis måste du genomgå alla nödvändiga tester för att fastställa orsakerna till utvecklingen av patologier, samt strikt följa läkarens rekommendationer.

[ 1 ]

Kost för levern under graviditeten

En kost för levern under graviditeten syftar till att förbättra funktionen hos detta vitala organ, vilket kännetecknas av att det utför flera funktioner samtidigt. En av de viktigaste är "barriären": levern håller kvar skadliga ämnen som kommer in genom huden och med maten. Resultaten av ett misslyckande i dess arbete är metabola störningar, försämrad blodfiltrering, aktiv produktion av "skadligt" kolesterol, etc. Det är därför det är så viktigt för en gravid kvinna att följa en speciell kost som syftar till att minska belastningen på detta organ och förbättra dess funktion.

Vilka är egenskaperna hos en sådan diet? Först och främst bör den bestå av produkter med lågt kolesterol, natrium och fett, men med en ökad mängd kolhydrater och proteiner. Kosten bör också innehålla vitamintillskott som ordinerats av den behandlande läkaren.

Vid leversjukdomar eller leverrubbningar rekommenderas gravida kvinnor att avstå från att konsumera salt, eftersom det framkallar vätskeretention, vilket leder till svullnad. Bland de produkter som har en gynnsam effekt på levern kan mejeriprodukter framhävas: gräddfil, mjölk, kesoprodukter, yoghurt, kefir. Det är viktigt att komma ihåg det dagliga intaget av grönsaker och frukt, samt kokt kött och fisk.

Leverdieten under graviditeten består av en meny som inkluderar trögflytande gröt, havregrynsrätter, honung, puddingar och grytor gjorda på spannmål. Snabbmatsrätter är strängt förbjudna, liksom sötsaker i form av choklad, kakor och bakverk.

Ungefär så här kan en dagsmeny för gravida kvinnor med leverproblem se ut:

• Första frukost. Svartbröd, smör, ett glas te eller kakao.
• Andra frukosten. Frukt eller mejeriprodukt: kefir, fermenterad bakmjölk, helmjölk.
• Lunch. Semolina soppa, potatismos, nötkött, kokta rödbetor, torkad fruktkompott.
• Eftermiddagsmellanmål. Frukt eller mejeriprodukt.
• Middag. Risgröt, bovete, te eller mager hårdost och sallad med spenat.

Den blivande modern bör vara medveten om de fysiologiska förändringar som sker i hennes kropp under olika stadier av graviditeten. Till exempel, under de sista månaderna börjar levern och njurarna arbeta med större belastning, så sallader och lätta soppor bör inkluderas i kosten, och kött bör endast konsumeras kokt eller bakat, utan att tillsätta kryddor eller några andra smaksättningar. Hur den blivande modern äter påverkar inte bara hennes välbefinnande och det samordnade arbetet i hennes inre organ, utan också barnets korrekta intrauterina utveckling.

[ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Diet 5 under graviditeten

En kost under graviditeten, inklusive en komplett, balanserad kost, syftar till ett samordnat arbete av inre organ och optimal ämnesomsättning i moderns kropp. Men om den bryts är det nödvändigt att använda en speciell diet, som inom medicinen fick nr 5.

Diet 5 under graviditeten är främst utformad för att normalisera och förbättra ämnesomsättningen, samt aktivera arbetet i den blivande moderns inre organ: levern, magen och bukspottkörteln, samt tolvfingertarmen och tarmarna. Med rationell näring upplever den blivande moderns kropp aktivering av återhämtningsprocesser genom att producera enzymer som är nödvändiga för att bryta ner mat, utsöndra galla och stimulera proteinsyntes. Denna regim inkluderar 5 måltider om dagen i fraktioner.

Vid tillagning av rätter som rekommenderas av näringsexperter för diet nr 5, såväl som när gravida kvinnor konsumerar vissa livsmedel, är det nödvändigt att ta hänsyn till ett antal viktiga funktioner:

• Bröd bör ätas lätt torkat, helst rågbröd, med kli eller bakat av siktat mjöl. Av mjölprodukter rekommenderas torra kex, bakade pajer och osötade kakor.
• När det gäller förrätter bör gravida kvinnor helst äta vegetariska soppor (grönsaker, frukt, flingor, mjölk), och från kalla rätter - olika kötträtter, vinägrett, samt grönsakssallader, bakad eller kokt fisk, hård mager ost.
• Grönsaker kan ätas råa eller kokta, de kan också bakas eller kokas.
• Av gröt bör man föredra havregryn och bovete, pasta är tillåtet i begränsade mängder; köttpilaff med tillsats av torkad frukt rekommenderas också, liksom puddingar med morötter, äpplen eller keso.
• Ägg passar bäst i andra rätter. Äggvitorna kan användas för att göra en ångkokt omelett.
• Det är nödvändigt att säkerställa att en gravid kvinnas kost innehåller mejeriprodukter och fermenterade mjölkprodukter: kefir, keso, naturlig och kondenserad mjölk, saltad hårdost.
• Av fisken rekommenderas endast fettsnåla sorter för konsumtion (kummel, gädda, navaga etc.). Dessa fisksorter kan kokas, bakas och köttfärs kan användas för att göra quenelles, ångkokta kotletter, köttbullar och suffléer.
• Det är nödvändigt att endast använda magert kött - kyckling är bäst för detta ändamål, liksom dietkött av kanin och kalkonfilé. Det rekommenderas att äta det kokt såväl som bakat.
• Såser kan tillagas med gräddfil och mjölk, grönsaksbuljonger och olika frukter och bär.
• Överdriven konsumtion av sötsaker är oacceptabel; för detta ändamål är det att föredra att konsumera honung och söta frukter.
• Rekommenderade drycker inkluderar söta frukt- och grönsaksjuicer, kompotter, samt fruktdrycker och nyponinfusion.

Det är nödvändigt att komma ihåg förbjudna livsmedelsprodukter när man följer diet nr 5. Dessa inkluderar färskt bröd, konserver, rökt kött, buljonger baserade på kött, svamp och fisk. Det rekommenderas inte att äta grönsaker med stark smak (rädisor, vitlök, spenat, pepparrot), samt baljväxter, såser. Gravida kvinnor bör inte ryckas med stekta ägg, köttbiprodukter, svart kaffe. Läkare rekommenderar att äta små portioner och ofta, med 2-3 timmars mellanrum, när man följer diet nr 5. Med denna diet är toxicosen mindre smärtsam och ämnesomsättningen sker normalt.

[ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Diet 7 under graviditeten

En kost under graviditeten begränsar intaget av livsmedel som kan orsaka matsmältningsproblem eller funktionsstörningar i de inre organen hos den blivande modern. Under de sista månaderna före förlossningen är arbetet hos vitala organ som lever och njurar särskilt stressat. Om problem med deras funktion observeras måste en gravid kvinna vara särskilt uppmärksam på sin kost. För att behandla och förebygga nefrit, samt för att minska belastningen på en gravid kvinnas njurar, används en speciell diet nummer 7.

Diet 7 under graviditeten syftar till att lindra ödem hos blivande mödrar, minska högt blodtryck och aktivera ämnesomsättningen för att bättre avlägsna bearbetade ämnen från den blivande moderns kropp. Denna diet kännetecknas av att man äter mat med ett reducerat innehåll av kolhydrater, fetter och proteiner, inom gränserna för acceptabla fysiologiska normer. Alla rätter måste tillagas utan att tillsätta salt - den dagliga dosen bestäms av en nutritionist i varje specifikt fall och överstiger oftast inte 6 gram. Mängden så kallad "fri" vätska hos en gravid kvinna bör minskas till 1 liter per dag.

När man följer diet nummer 7 rekommenderas blivande mödrar att undvika extraktämnen, produkter som innehåller oxalsyra och eteriska oljor. Kött och fisk rekommenderas att konsumeras kokt. När det gäller temperaturen på de ätna rätterna bör den vara normal.

Bland de rätter och produkter som är tillåtna enligt diet nr 7 kan vi lyfta fram: osaltat bröd, vegetariska soppor, nötkött, kalvkött, fågel, fisk. Ägg, olika mejeriprodukter, grönsaker, flingor, snacks i form av vinägrett, grönsakssallader rekommenderas också. Av dryckerna är det bäst att välja grönsaks- och fruktjuicer, kompotter, nyponinfusion, fruktdekokter, te, kakao och svagt kaffe.

Terapeutisk kost under graviditet nummer 7 består av korrekt tillagning. Kött och fisk ångkokas, kokas eller bakas bäst. Det är att föredra att äta ägg "löskokta", som lunchrätter kan du använda vegetarisk borsjtj med gräddfil, grönsakssoppor baserade på spannmål. Som mellanmål är det mest rationellt att äta ett bakat äpple, middag kan bestå av morots-äpple eller kesokotletter med te. Maten ska vara god och hälsosam!

[ 14 ], [ 15 ], [ 16 ]