Nytt liv för matavfall

Nu finns det ett stort antal bioprinter (3D), men endast ett fåtal är kapabel att producera en verkligt användbara saker. Italiensk designern Marina Kessolini kom med tanken på att använda matavfall för tredimensionell tryckning. För att skapa sådant material pressades hon av en vanlig mandarinskal. Marina uppmärksammade det faktum, som är en stark mandarin skal, och hastigt blandar flera typer av matavfall som kastas oftast (gröna bönor, kafferester, skal tomater, citroner, apelsiner, skal av nötter) och anslut alla komponenter med 3D- Print. För bindande Marina användes en produkt baserad på potatisstärkelse. Resultatet är ett material som designer namnges AgriDast som kan bli ett alternativt ersättnings plaster, till exempel, vid tillverkning av förpackningsmaterial eller krukor. Dessutom kan materialet användas för att skriva ut prover.

Sådana tekniker används som regel för att skapa prototypmodeller eller objekt som endast är nödvändiga i den första delen av forskningen.

Enligt konstruktören kallar hon inte för att helt överge användningen av plast, eftersom det i vissa områden är helt enkelt omöjligt att göra, men att skapa enstaka produkter är AgriDast ganska lämplig.

Materialet som skapas av Marina kan minska mängden plast som används av flera ton. Enligt några uppgifter kan efter 5 år en mängd plast som motsvarar 1,4 miljoner fat olje användas för bioprinter.

Men att minska mängden plast är inte den enda möjliga lösningen. För utskrift på 3D-skrivare kan man använda alla komponenter - från glass till celler i människokroppen.

Användningen av matrester för 3D-utskrift hjälper till att maximera användningen av mat, eftersom cirka 40% av alla produkter i slutändan kasseras.

För närvarande uppmuntras människor att använda de produkter de köpte innan de försämras, vilket kommer att spara energi.

Metoden att skapa ett nytt material som föreslagits av Marina hjälper till att förhindra att livsmedelsprodukter hittas på papperskorgen, och den använda produkten kan skickas till kompost för gödselmedel.

Resultatet blir att den bearbetade avfallet kommer att falla till marken som den biologiska näringsämnen, men fram till denna punkt fortfarande kommer att tjäna till förmån för en person, till exempel, vara ett paket eller en kruka, och detta kommer att minska mängden plast som används och minska kostnaderna till sitt förfogande.

Under moderna förhållanden faller det mesta av matavfallet i dumpningen, men tack vare tanken på Marina Kessolini kan betydelsen av mat återställas.

Trots att den italienska formgivaren har utvecklat materialet inom ramen för studentprojektet, avser hon att fortsätta arbeta i den riktningen.

Enligt henne kommer hennes idé inte att förbli bara en kreativ plan som syftar till att uppmärksamma befintliga problem. Hon avser att ytterligare marknadsföra sin produkt med andra experter på detta område.

[1]