Medicinsk expert av artikeln
Nya publikationer
Ost och yoghurt minskar risken för att utveckla diabetes mellitus
Senast recenserade: 23.04.2024
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Daglig konsumtion av 55 gram ost eller yoghurt minskar risken för diabetes mellitus typ 2, enligt den brittiska tidningen Daily Mail, citerar en studie publicerad i tidskriften American Journal of Clinical Nutrition.
Enligt författarna av studien, äta två stycken (55 gram) av ost per dag minskar sannolikheten att vara sjuk med diabetes typ II-diabetes (icke-insulinberoende diabetes) genom 12%, så som minskar risken för sjukdom ekvivalent mängd av yoghurt. Denna slutsats drogs av forskare från Danmark och Förenade kungariket och analyserade Europas diet, av vilka nästan 16,8 tusen fanns friska under den primära undersökningen och 12,4 tusen var sjuka med typ 2-diabetes, rapporterade rapporten.
Resultaten som erhållits av forskare motsätter sig de flesta moderna dieter som rekommenderar diabetiker att minska eller helt eliminera konsumtionen av mat med hög fetthalt. Men författarna till studien hävdar att inte alla mättade fetter leder till ökad risk för sjukdomen. Dessutom verkar sura mjölkprodukter innehålla ämnen som förebygger diabetes.
Enligt den första hypotesen sänker probiotiska bakterier, som ingår i yoghurt, nivån av kolesterol i blodet och hjälper kroppen att producera vitaminer för att förhindra sjukdomen. Den andra hypotesen ställer huvudrollen för vitamin D, kalcium och magnesium, som är rika på mejeriprodukter.
Samtidigt varnar forskare att det är viktigt att inte "överdriva staven" med användning av mejeriprodukter. Huvudgarantin för hälsa är enligt deras mening fortfarande en balanserad kost, där en person konsumerar mycket frukt, grönsaker, lite salt och fett.
[