Kött och ägg, det visar sig, kan också vara kinesisk falsk
Senast recenserade: 23.04.2024
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Fantastiska saker relaterade till mat, skriver pharmapractice.ru. Kött och ägg, det visar sig, kan också vara en kinesisk förfalskning. Och redan i Kina själv erkänner de att inte alla sina produkter är lika användbara även för utbildade idrottare.
Dr Zhou är en uppgift av statlig betydelse. Hon finner ut vilka livsmedel som är ofarliga för landslaget i Kina, som ska gå till OS i London.
"Vi har redan förbjudit att äta i våra restauranger, där disken har sådana tillsatser att det blir omöjligt att gå igenom dopingkontrollen i London", säger doktorn Zhou He.
En av dem är clenbuterol. I små mängder är det ett botemedel mot astma. Men i Kina tillsätts det i stora doser även i djurfoder - för viktökning. Efter matkedjan ackumuleras det i människokroppen och orsakar inte bara tillväxten av muskelmassa utan även tryckhopp och till och med ett fel i immunsystemet.
"Om en idrottsman äter på sidan, borde han berätta vad han åt och var. Du kommer att bli förvånad, men vi kommer att kolla restaurangen. Detta påverkar hela vår sports rykte, säger Zhou He, en läkare.
De tidigare spelen i Beijing hade redan tvivel på att vissa kinesiska idrottare tjänat guldmedaljer ärligt. Särskilt när weightlifter Liu Chunhong har lagt till rekordet av ryska Oksana Slivenko inte två eller fem, men omedelbart alla tio kilo. Resultaten av kinesiska kvinnor i tävlingarna i dykning kallades också orealistiska. Skeptiker antydde - de säger om testen för dopning inte är i höjd, eller kineserna äter något som gör dem till superhjältar.
"I London vill vi igen vinna alla. Kanske ska våra idrottare bättre avvisa från andra produkter, vars kvalitet lämnar mycket att önska? "- noterar dietist Ma Zhongren.
Personalen på Folkrepubliken Kina slog hela landet: i Kina började vattenmeloner explodera - i fälten, som landminor. Det visade sig att det handlade om nya gödselmedel.
"Jag hade bara produkter av dålig kvalitet. Men vi har också en förfalskning i Kina. När det gäller kvalitet är det mycket värre, säger bonde Lee Kexin.
Kinas högsta kännedom är dyr, marmor, biff. Den är gjord av billig fläsk med en speciell pasta med tillsats av samma clenbuterol. Fortfarande finns det ris från potatis och polymera ställen, falska ägg, som är gjorda av gelatin, bensoesyra, paraffin och gipspulver. Även i restauranger ser man inte alltid en falsk.
"Jag föredrar att köpa importerade ägg själv. Så mer tillförlitlig. Men du kan också klistra in etiketter i butiken. I allmänhet finns det ingen garanti, säger kock Zheng Tao.
Konstgjorda ägg är svåra att särskilja från naturliga. Men du kan. För det första är skalet lite grovt att röra och ibland glittrar. Men det viktigaste är protein och äggula. Efter ett tag bildar de en homogen massa, eftersom de är gjorda av samma material. Det är bara för att förstå att det bara är möjligt när du bryter ett falskt ägg.
I Kina ringer de förstås för sina landslag. Men den här tiden orsakade oro för olympiens hälsa upprörande. "Här är vi - amatörfotbollsspelare. Detta är vad? Vi är nu andraklassiga människor, och ingen förbjuder oss att äta misstänksam mat? "- säger en amatörfotbollsspelare Bian Shichun.
Enligt kineserna förstärker myndigheterna inte bara kvalitetskontrollen av livsmedelsprodukter eftersom de är rädda för livsmedelsbrist. Näda en halv miljarder människor, och till och med kvalitativt - för denna uppgift har inte tagits av någon catering i världen.
